2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Menu Ducan Diet Fase 1
O ataque é a primeira fase de quatro na dieta de Ducan. É o mais curto no tempo e ao mesmo tempo o mais eficaz em termos de perda de peso. Nas demais fases, o processo de emagrecimento será menos intenso.
Conteúdo:
- Duração da fase de "ataque"
- O princípio da fase de "ataque"
- Produtos aprovados para "ataque"
- Produtos proibidos para "ataque"
- Cardápio da semana na fase de "ataque"
Duração da fase de "ataque"
A fase de “ataque” é caracterizada pela perda máxima de peso. Isso é possível devido ao fato de uma pessoa consumir principalmente produtos que contenham proteínas. O peso não só não aumenta, mas também começa a diminuir. As células não recebem carboidratos, mas precisam de energia. Seu corpo tira das reservas de gordura, como resultado, quilos extras vão embora.
Dependendo de qual é o objetivo final (quantos quilos uma pessoa deseja perder), a duração da fase de "ataque" dependerá:
- Em dois dias, você pode se livrar de 5 kg.
- Em três dias, você pode perder de 5 a 8 kg.
- Em quatro ou cinco dias, você pode se livrar de 8 a 10 kg.
- Por uma semana ou mais, você pode perder 10 kg.
No entanto, seja qual for o resultado que uma pessoa almeje, é estritamente proibido perder peso na fase de "ataque" por mais de 7 dias. Se você negligenciar essa recomendação, o corpo deixará de perder o excesso de peso e começará a ganhá-lo novamente.
O princípio da fase de "ataque"
A fase de "ataque" é curta, mas requer a observância de regras bastante rígidas. Se o excesso de peso ultrapassar 20 kg, o estágio pode se estender por 3-5 dias. Quando o excesso de peso é de 30 kg, o “ataque” pode durar o tempo máximo permitido - 7 dias. A perda média de peso será de 5 a 8 kg.
Você só pode comer alimentos ricos em proteínas. Os pratos com carboidratos no cardápio são reduzidos o máximo possível, o açúcar é totalmente abandonado. O corpo está sob estresse, o metabolismo está se acelerando. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico do cardápio diminui, pois não será possível ingerir muitos produtos protéicos. Afinal, esse alimento é bastante nutritivo.
Beber muita água é essencial. Você deve consumir pelo menos 2 litros de líquido por dia. Caso contrário, você pode levar seu corpo à desidratação.
As porções durante o "ataque" não são limitadas em tamanho. Comer é permitido durante todo o dia. Portanto, a pessoa não sentirá fome. É por isso que a dieta Ducan atrai a maioria das pessoas que querem perder peso.
Se você precisa acelerar o processo de perda de peso, precisa praticar esportes. Você pode começar com uma curta caminhada ao ar livre. Ao mesmo tempo, você não deve caminhar devagar, você precisa caminhar com bastante intensidade.
Produtos aprovados para "ataque"
Para preparar refeições durante a fase de ataque, você pode usar os seguintes alimentos:
- Qualquer porção de carne, exceto costelas e entrecosto.
- Carne de cavalo e vitela.
- Aves sem pele. Você só pode escolher variedades de aves com baixo teor de gordura.
- Carne de coelho.
- Presunto. Seu teor de gordura deve ser limitado a 2-4%.
- Peixe fumado com teor de gordura não superior a 10%.
- Peixe fresco, qualquer peixe enlatado em seu próprio suco.
- Palitos de caranguejo.
- Frutos do mar.
- Ovos. Não importa o método de preparo, o principal é não colocar óleo durante o tratamento térmico.
- Todos os produtos lácteos com baixo teor de gordura.
- Cogumelos.
- Peixe, cogumelos, caldos de carne. Legumes, gorduras e cereais não são adicionados aos caldos.
Você pode comer refeições preparadas com base nos produtos listados em qualquer quantidade e a qualquer hora. Além da água, pode-se beber café, chá de ervas, chicória, água gaseificada, desde que esteja marcado "light".
Enquanto cozinha, você pode adicionar farelo, substitutos do açúcar, alho, limão e condimentos como endro, salsa e cominho.
Pierre Dukan também permite temperar pratos com vinagre e mostarda, adicionar cebolas para dar sabor, mas em pequenas quantidades. Se você modificar apenas ligeiramente seu menu, não poderá perder peso. A fase de "ataque" deve ser rigorosamente observada. Você pode parar de perder peso mesmo se a pessoa temperar os pratos com ketchup ou maionese. Embora, à primeira vista, esses aditivos pareçam ser absolutamente "inofensivos".
É permitido comer sobremesas à base de leite com baixo teor de gordura. Além disso, seus volumes não são limitados. No entanto, iogurtes, que contêm até mesmo pequenos pedaços de frutas, devem ser descartados.
Produtos proibidos para "ataque"
A fase de "ataque" sob uma proibição categórica inclui produtos como:
- Cordeiro, porco.
- Todos os produtos de farinha.
- Todos os doces.
- Quaisquer ketchups e molhos.
Não adicione óleo enquanto cozinha. A proibição se aplica tanto à manteiga quanto ao óleo vegetal. O peixe vermelho é a única fonte de gordura na fase de ataque.
Na primeira fase da dieta Ducan, o álcool será proibido (no futuro, você pode usá-lo). O fato é que as bebidas alcoólicas costumam conter uma grande quantidade de açúcar. Portanto, se você seguir estritamente o cardápio, mas consumir álcool, não conseguirá obter o efeito. Mesmo se você tomar álcool sem nenhum açúcar, isso afetará negativamente o metabolismo. Como resultado, o peso permanecerá no mesmo nível.
Menu semanal para a fase de "ataque"
Para tornar mais fácil para o corpo se acostumar com alimentos ricos em proteínas, você pode usar um menu pronto por uma semana.
| Café da manhã | Jantar | Lanche da tarde | Jantar | |
| Segunda-feira | Presunto, ovos (2 unidades), café | Qualquer sopa de peixe branco | Queijo cottage com canela, kefir | Almôndegas de peru, queijo de soja |
| terça | Tortillas (de acordo com Ducan), peixe vermelho | Frango grelhado com molho de limão e salsa | Iogurte, caçarola de queijo cottage | Lulas grelhadas e chá verde |
| Quarta feira | Cheesecakes, iogurte | Dorado Assado Recheado com Ervas | Cheesecakes com sour cream (0% gordura) | Peixe branco em seu próprio suco, infusão de rosa mosqueta |
| Quinta feira | Omelete cozido sem azeite, carne de frango | Vitela cozida assada com requeijão | Pão achatado Dukan com tofu, leite | Coelho refogado, bolinho de requeijão com ervas |
| Sexta-feira | Tofu, panquecas, café com leite | Caldo de galinha, ovo, ervas | Iogurte, queijo cottage | Almôndegas de cavalo, tortilha Dukan |
| sábado | Ovo, farelo de pão com presunto, chá | Sopa de macarrão shirataki | Iogurte, queijo cottage | Pastroma seu filé de peru |
| Domigo | Mingau de farelo (aveia), café com leite | Sopa de peixe, ervas | Sobremesa com requeijão segundo Dukan | Camarões com molho de queijo, pão achatado |
O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista
Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).
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