Dieta Kefir Por 7 Dias: Prós E Contras

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 17:51

Dieta Kefir por 7 dias

A dieta de Kefir é muito rígida, mas muito popular hoje em dia. Uma vez que este sistema de perda de peso não é equilibrado em nutrientes essenciais, não cobre todas as necessidades humanas de vitaminas e minerais e é indesejável para uso a longo prazo, é melhor consultar um médico primeiro.

A dieta com kefir por 7 dias é uma forma eficaz de se livrar dos quilos extras com a ajuda de uma saborosa e saudável bebida de leite fermentado. Além disso, durante 6 dias poderá beber não só kefir, mas também poderá diversificar o seu menu com outros produtos de baixo teor calórico.

O kefir é uma bebida saudável, mas uma dieta baseada nele é considerada muito dura e você precisa decidir sobre isso com extrema cautela.

Conteúdo:

• Por 7 dias menos 10 quilos em uma dieta de kefir - é possível?
• A história do aparecimento do kefir na Rússia
• Como escolher o kefir “certo”?
• Opções de dieta de kefir por 7 dias
• Como terminar uma dieta de kefir corretamente?
• Profissionais da dieta de kefir
• Contras da dieta de kefir
• Que resultados você pode esperar de uma dieta com kefir?

Por 7 dias menos 10 quilos em uma dieta de kefir - é possível?

Uma dieta com kefir que permite a perda de 5 quilos em 7 dias é um verdadeiro teste para o corpo. Por estar estressado, começa a queimar reservas de gordura, com a qual a pessoa perde peso. O Kefir permite emagrecer de forma eficaz devido ao fato de conter muitas proteínas, mas quase não há carboidratos. Além disso, os quilogramas passam muito rapidamente.

Uma pessoa que está perdendo peso deve levar em consideração que apenas uma bebida de leite fermentado com baixo teor de gordura deve ser usada na dieta. Depois que o corpo começa a receber menos energia de fora, ele começa a extrair seus depósitos de gordura.

Para obter um resultado de menos 10 quilos em 7 dias, você pode aderir a várias opções para uma dieta de kefir. Se uma pessoa tem força de vontade, então, por 7 dias, ela só pode beber kefir, água e chás de ervas. Não há restrições quanto à quantidade de bebidas consumidas. Você deve perceber imediatamente o fato de que será muito difícil resistir a esse esquema de perda de peso. Além disso, o corpo pode reagir a uma mudança tão brusca no menu de uma forma muito imprevisível, portanto, você precisa monitorar cuidadosamente sua saúde.

A segunda variante da dieta de kefir é adequada para pessoas que não são capazes de limitar drasticamente sua dieta. Neste caso, é permitido incluir kefir com baixo teor de gordura e outros 1-2 produtos de baixa caloria no menu. Por exemplo, você pode usar peito de frango, peru, legumes, maçãs, grapefruit, queijo cottage. O peso total dos produtos que uma pessoa escolheu para compilar o cardápio diário não deve exceder 0,6 kg. Como resultado, você precisará beber 1-2 litros de kefir por dia e comer 0,6 kg de carne, vegetais, queijo cottage ou frutas, dividindo essa quantidade de alimento em porções iguais.

Alimentos permitidos e proibidos

Além do fato de que uma pessoa irá beber kefir, é permitido complementar seu próprio cardápio com os seguintes produtos alimentícios:

• Peito de frango, carne magra ou vitela. Não deve haver gordura visível nos produtos cárneos.
• Peixe branco.
• Frutas com pequena quantidade de açúcar: tangerinas, maçãs, peras, kiwi.
• Frutos secos: damascos secos e ameixas secas.
• Farelo de aveia.
• Queijo cottage, com teor de gordura não superior a 2%, iogurtes (não devem conter aditivos).
• Farinha de aveia, trigo sarraceno. Cozinhe o mingau sem leite, apenas em água.
• Brócolis, repolho branco, pepino, tomate, feijão verde e outros vegetais.
• Chá de ervas, água mineral sem gás.

Existem alimentos que são proibidos ao seguir a dieta de kefir:

• Qualquer carne gordurosa, produtos semi-acabados e pratos de carne prontos.
• Peixe gordo - acabado e enlatado em óleo.
• Das frutas, uvas de qualquer variedade, assim como bananas, são absolutamente proibidas.
• Pão e quaisquer outros produtos de farinha.
• Açúcar e todos os produtos que o contenham.
• Café e chá preto.

Dieta e bebida

Beber bastante líquido durante a dieta de kefir de sete dias é um pré-requisito que toda pessoa que deseja perder peso deve seguir. Somente neste caso será possível alcançar o resultado. Você precisa beber pelo menos 2 litros de água limpa por dia. Este volume é a taxa mínima exigida. Isso não inclui o kefir em si, nem os chás de ervas. Você não pode beber água com gás.

Você precisa comer comida ao mesmo tempo.

Um horário aproximado se parece com este:

• A primeira refeição começa às 7h30 às 8h.
• Você pode fazer um lanche antes do almoço, mas não deve fazer isso antes das 10h30 às 11h.
• A refeição principal é das 13:30 h às 14:00 h.
• Antes do jantar, você pode fazer outro lanche, por volta das 16h30 às 17h.
• A última refeição deve ser realizada o mais tardar às oito horas da noite.

Além disso, o jantar ideal é um copo de kefir, que é bebido 2 horas antes do descanso noturno.

Contra-indicações para a dieta de kefir

Nem todo mundo tem permissão para seguir uma dieta de kefir.

Este método de perder peso tem certas contra-indicações, incluindo:

• O período de gestação e lactação.
• Doenças oncológicas.
• Perturbações no trabalho do coração.
• Doenças do aparelho digestivo: pancreatite, úlcera gástrica e úlcera duodenal, gastrite com alta acidez.
• A presença de intolerância individual a quaisquer produtos incluídos no cardápio.

A história do aparecimento do kefir na Rússia

A dieta de kefir continua sendo uma das dietas mais populares de nosso tempo. Além disso, as mulheres começaram a perder peso com a ajuda do kefir quase desde a época em que essa bebida com leite fermentado chegou à Rússia. Aconteceu há não muito tempo, cerca de um século atrás. Além disso, a história do aparecimento do kefir em nosso país merece que um filme de drama policial tenha sido rodado sobre ele, é claro, com um final feliz.

Mesmo antes de acontecer a Grande Revolução de Outubro, as pessoas sabiam das propriedades benéficas da bebida, mas na Rússia não sabiam como fazê-la. O Kefir foi comprado dos povos da região de Elbrus. Os pastores de Balkaria e Karachai sabiam o segredo de fazer kefir, mas sagradamente o mantiveram de olhos e ouvidos curiosos.

Para estudar as propriedades benéficas do kefir, Irina Sakhova, uma jovem graduada da escola Novo, foi enviada para Karachay. Esta comissão foi dada a ela pela Sociedade Russa de Médicos. Naturalmente, ela não conseguiu obter imediatamente a cobiçada receita de uma bebida com leite fermentado, e não fez uma dieta kefir, mas seu charme foi suficiente para que o príncipe local Bekmurza Baichorov se apaixonasse por ela.

O amor era tão forte que o príncipe decidiu roubar Irina e facilmente percebeu seu plano. Os colegas de Irina perceberam a tempo e escreveram um depoimento para a polícia. Os policiais reagiram rapidamente, encontrando os sequestradores e a noiva fracassada. Como Baichorov era de uma velha família nobre, ele decidiu muito, se o caso não chegasse aos tribunais.

Irina concordou em não divulgar a situação, mas em troca exigiu 10 libras de fungos kefir, que logo recebeu. Foi assim que o kefir foi importado para a Rússia, onde foi recebido pela primeira vez pelos pacientes do Hospital Botkin, depois pelos residentes de Moscou e depois por todo o país.

A propósito, o próprio Príncipe Baichorov também ocupou um lugar digno na indústria de alimentos. Ele ficou famoso por ser um dos maiores fornecedores de cordeiro de Karachayevo a Moscou e Paris. Além disso, os restaurantes mais famosos das duas capitais faziam compras com ele. No entanto, essa história não tem nada a ver com a dieta de kefir.

Como escolher o kefir “certo”?

Claro, qualquer mulher, antes de começar a seguir uma dieta de kefir, está interessada em qual produto trará o máximo benefício. Na Rússia, esta bebida é regulamentada pela GOST R 52093-2003, segundo a qual 100 g de kefir deve conter pelo menos 2,8 g de proteína. O teor de gordura do produto pode estar na faixa de 0,5-8,9%.

Durante o prazo de validade indicado, o número de bactérias benéficas deve permanecer pelo menos 10 ao 7º grau de UFC, e levedura - pelo menos 10 ao 4º grau.

Livrar-se de quilos extras e melhorar o corpo é feito devido ao fato de que microorganismos vivos estão incluídos na bebida. A cultura inicial "correta" para a produção de kefir contém cerca de 20 fungos e bactérias, entre os quais devem estar estreptococos do ácido lático, leveduras e microrganismos do ácido acético.

Se houver uma inscrição BIO na embalagem com uma bebida, então ela pode conter preparações de aplicação direta, incluindo bifidobactérias e bastões de acidófilos. Os cientistas acreditam que são precisamente essas bactérias que são particularmente resistentes, não estão sujeitas à destruição e são capazes de melhorar qualitativamente a microflora intestinal humana.

Deve ser lembrado que kefirs "falsos" podem ser encontrados nas prateleiras das lojas. Portanto, você precisa escolher um produto com cuidado. Portanto, deve-se prestar atenção ao prazo de validade da bebida. Quanto mais for, maior será o teor de aditivos na bebida que impedem o crescimento de bactérias benéficas. Eles fazem os microorganismos entrarem em animação suspensa até o momento em que o kefir entra em contato com o oxigênio. Portanto, kefirs com vida útil prolongada se deterioram muito rapidamente. Às vezes, essas bebidas desaparecem em apenas 1 dia, mesmo que sejam armazenadas na geladeira.

Para cumprir a dieta de kefir, você precisa escolher uma bebida cujo teor de gordura seja de 0-1%. Suas propriedades benéficas não são piores do que uma bebida com 2,5% de teor de gordura, mas ao mesmo tempo o teor de calorias é menor e a consistência não é tão espessa. 100 ml de kefir com teor de gordura de 1% contém cerca de 40 kcal.

Opções de dieta de kefir por 7 dias

Você pode encontrar muitas opções para uma dieta de kefir de sete dias, mas cada uma delas se baseia nos mesmos princípios:

• A duração do regime alimentar será de exatamente uma semana.
• O produto básico é o kefir, e alimentos com proteínas ou carboidratos com baixo teor calórico o complementam.
• Você precisa comer fracionadamente, pelo menos 6 vezes ao dia. Deve sempre haver um intervalo de tempo igual entre as refeições. A última aproximação à mesa é efectuada o mais tardar 2 horas antes do descanso nocturno.

Algumas dietas envolvem limitar a ingestão de líquidos por dia a 500 ml de kefir. Outros líquidos são proibidos. Os especialistas não aconselham perder peso de acordo com este esquema, pois pode levar a uma desidratação grave do corpo, o que afetará negativamente a saúde.

Uma dieta ideal é aquela que não restringe a pessoa em água pura e chás de ervas; é claro, eles precisam ser bebidos além do kefir. Ao mesmo tempo, você deve abandonar completamente o café, o açúcar, o sal e o chá preto.

A principal dieta de kefir por 7 dias. Dieta básica com base em 1% de kefir, calculada para 7 dias:

• 1 dia. 0,5 l de kefir + 400 g de batata assada cozida sem sal.
• 2º dia. 0,5 l de kefir + 400 g de queijo cottage sem gordura ou de baixa caloria.
• 3º dia. 0,5 l de kefir + 400 g de qualquer fruta. Apenas bananas e uvas são proibidas.
• 4º dia. 0,5 l de kefir + peito de frango cozido 400 g.
• O dia 5 segue um esquema de dieta de 3 dias (kefir e frutas).
• 6º dia. É permitido beber somente água não carbonatada no volume de 1,5 litros.
• O dia 7 segue o esquema de 3 e 5 dias da dieta (kefir e frutas).

Dieta Kefir por 7 dias com proteína. Seguindo esse esquema nutricional dietético, você precisa contar com uma dieta básica de kefir. Mas, ao mesmo tempo, por dois dias (o terceiro e o quinto ou o quinto e o sétimo), você não precisará comer frutas, mas carne magra ou peito de frango. O volume da carne é de 400 g.

Uma dieta forte de kefir por 7 dias. Este esquema pressupõe uma diminuição da carne e frutas de 400 g para 100 g, ao mesmo tempo, o volume de kefir consumido deve aumentar de 0,5 litros para 2 litros por dia.

Dieta de maçã kefir por 7 ou 9 dias. Esta dieta não é adequada para pessoas que sofrem de acidez gástrica. Existem 6 abordagens para a mesa por dia. Além disso, a cada vez você precisa comer 1 maçã e beber um copo de kefir.

Alternativamente, você pode beber apenas kefir em um volume de 1,5 litros por dia durante três dias. Então, por mais três dias, uma pessoa come apenas maçãs no valor de 1,5 kg por dia. Então, por mais 3 dias, você precisa beber Kefir novamente. Os volumes de água limpa sem gás não são limitados. As maçãs podem ser assadas, misturadas com kefir, raladas, etc.

Se não houver oportunidade de seguir uma dieta semanal de kefir, você pode simplesmente organizar dias de jejum para si mesmo com essa bebida de leite fermentado, diluindo a dieta com maçãs.

Saiba mais: benefícios para a saúde e malefícios das maçãs

Como terminar uma dieta de kefir corretamente?

É importante não apenas seguir estritamente a dieta de kefir, mas também sair dela corretamente. Ao longo de uma semana, o corpo se adaptou ao fato de que pequenas quantidades de comida entram no estômago. Se você voltar bruscamente ao tamanho da porção anterior, pode provocar o desenvolvimento de várias doenças do trato gastrointestinal. Portanto, após o fim da dieta de kefir, é necessário abandonar por algum tempo o uso de alimentos gordurosos, fritos e condimentados. Não se apóie no pão e em outros produtos à base de farinha. Isso permitirá que o metabolismo volte ao normal e aumentará o efeito da dieta de kefir.

Você não pode praticar a dieta de kefir com muita frequência, pois ela sobrecarrega o corpo e pode ser prejudicial à saúde. Portanto, você precisa seguir uma dieta semanal no máximo uma vez a cada seis meses.

Profissionais da dieta de kefir

As principais vantagens da dieta com kefir são as seguintes:

• Um produto como o kefir, além de ser útil e proporcionar perda de peso sustentável, também melhora a microflora intestinal e a elimina de toxinas.
• Além de tudo isso, o kefir tem um efeito benéfico no sistema circulatório e nervoso do corpo.
• O kefir é muito barato, então você não terá que gastar muito dinheiro em uma dieta semanal de kefir.
• O peso vai embora rápido o suficiente.
• O Kefir tem um sabor agradável, o que é importante, principalmente quando se considera que é um alimento básico para uma semana inteira.
• Com a ajuda dessa dieta, você pode enriquecer o corpo com cálcio, melhorar o funcionamento do intestino, cabelos, unhas e dentes.

Se você quer ganhar uma figura bonita e esguia, além de simplesmente perder peso, a dieta kefir é a mais indicada para você.

Contras da dieta de kefir

É importante notar que a dieta de kefir também tem certas desvantagens que devem ser levadas em consideração antes de decidir iniciá-la.

As desvantagens da dieta com kefir são as seguintes:

• A dieta não deve ser iniciada se uma pessoa tiver doenças do sistema digestivo, entre as quais úlceras estomacais e duodenais, gastrite, colite, pancreatite, etc. É estritamente proibido usar uma dieta de kefir para pessoas com alta acidez do suco gástrico.
• A dieta com kefir pode provocar problemas digestivos.
• Durante a dieta, vitaminas e nutrientes insuficientes são fornecidos ao corpo.
• Se você praticar dietas com kefir com muita frequência, a condição de seu cabelo, dentes e ossos não vai melhorar, mas piorar.
• Durante a dieta, uma pessoa pode sentir tonturas, fraqueza e fadiga.

Que resultados você pode esperar de uma dieta com kefir?

A dieta de Kefir é uma maneira eficaz de se livrar dos quilos extras. Em pouco tempo, será possível perder peso e retirar alguns centímetros na cintura. É difícil dizer exatamente quanto você pode perder aderindo a uma dieta de kefir. Afinal, o corpo de cada pessoa é diferente. No entanto, a perda média de peso por dia é de 1 kg apenas com a dieta clássica de kefir duro.

Também é importante notar que os médicos tratam a dieta de kefir com cautela, pois pode provocar o agravamento de algumas doenças. Portanto, é imperativo consultar um médico antes de decidir por um método expresso extremo de perder peso.

Não será supérfluo conhecer as críticas de pessoas reais que experimentaram a dieta de kefir de sete dias em si mesmas:

Ulyana. Eu mal esperei até que a dieta acabasse. Tive muita fome e, quando chegou a hora, descobri que havia perdido quase 5 kg. Mas o peso voltou em um mês. A culpa é minha, não sabia que precisava me limitar na alimentação mesmo depois de sair da dieta. Agora quero tentar aguentar novamente por uma semana, o resultado foi muito bom.

Alira. Durante a semana da dieta, perdi 7 kg, mas combinei com a corrida na esteira. A dieta foi fácil para mim, porque adoro o kefir. Agora recomendo a todos os meus amigos que experimentem.

Sofia. Decidi perder peso rapidamente antes da próxima viagem ao mar. Percebi que uma dieta com kefir pode ajudar. E ela realmente ajudou, embora eu não acreditasse muito em sucesso. Claro, eu sentei no kefir e maçãs por 10 dias, não uma semana. Por outro lado, gastava-se 1 quilo todos os dias. Como resultado, menos 10 kg e sem esportes. No geral, fui para o mar em excelente forma! Olhando para mim, minha mãe também decidiu perder peso com uma dieta de kefir. Agora sou sua "nutricionista pessoal". Estamos aguardando os resultados.

Jeanne. Eu nunca tinha feito dieta antes, pensei que não ajudaria. Mas o kefir ajuda, tanto que você mesmo não espera. Eu me livrei de 7 kg em uma semana. Coloquei o jeans "teste" que mantenho desde os 15 anos (tenho 30).

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).