Dieta De Ksenia Selezneva - Cardápio, Opções De Dieta, Avaliações E Resultados

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47

Dieta de Ksenia Selezneva: prós e contras

Ksenia é nutricionista, estudante de ciências médicas. Participou repetidamente em vários congressos internacionais dedicados à nutritiologia, durante vários anos trabalhou em uma clínica de Moscou, ocupando o cargo de nutricionista e gastroenterologista.

Agora Ksenia é uma nutricionista líder no Atlas Medical Center, que também está localizado na capital russa. Participando do programa "Tamanho do casamento", Ksenia apresentou o sistema de perda de peso de sua autora.

Conteúdo:

• A essência e as regras da dieta de Ksenia Selezneva
• Princípios de design do menu
• Alimentos permitidos e proibidos
• Receitas para a dieta de Ksenia Selezneva
• Prós e contras da dieta de Ksenia Selezneva
• Erros ao perder peso e comentários de Ksenia Selezneva
• Críticas e resultados

A essência e as regras da dieta de Ksenia Selezneva

A dieta alimentar de Ksenia Selezneva pode ser considerada equilibrada e completa. Graças a um cardápio bem elaborado, uma pessoa perderá peso sem prejudicar sua saúde. Durante a dieta, o corpo recebe tanto gorduras como proteínas e carboidratos, que são muito importantes para manter seu funcionamento normal.

Selezneva convida seus seguidores a aderirem ao princípio da nutrição fracionada, quando o intervalo entre as abordagens à mesa não deve exceder 3 horas. O ideal é seguir os seguintes horários de refeições: café da manhã, lanche, almoço, lanche, jantar e lanche leve.

Você pode cozinhar pratos de qualquer maneira, mas deve-se dar preferência a cozinhar ou a cozinhar no vapor. Isso reduzirá o conteúdo calórico de suas refeições. Ao mesmo tempo, Ksenia não proíbe cozer ou grelhar alimentos. Embora Selezneva esteja convencida de que mesmo fritar alimentos é um método aceitável de tratamento térmico, muitas vezes esses alimentos não devem ser consumidos. Ao fritar evite usar muita gordura. No dia seguinte a comer alimentos fritos, você precisa aumentar a atividade física. Isso impedirá que o corpo armazene reservas de gordura.

Durante a dieta, é preciso beber bastante água, pois o corpo humano é 70% líquido. Ele permite que você normalize os processos metabólicos, remova os produtos da degradação de sua atividade vital do corpo, aumente o tom da pele e regule a temperatura corporal.

Para cada quilo de corpo, deve haver cerca de 40 ml de água. A bebida deve ser 30 minutos antes das refeições ou uma hora após as refeições. Caso contrário, a água afetará negativamente o processo de digestão dos alimentos, retardando-o. Certifique-se de beber um copo de água imediatamente após sair da cama.

Se uma pessoa tomou sopa ou bebeu suco, esses líquidos não devem ser considerados como bebida e devem ser incluídos na quantidade total de água ingerida diariamente. Para líquidos "para beber", incluem-se água sem gás, chá verde, uma decocção de ervas e roseira brava, espinheiro-marinho e gengibre.

É necessário tomar vitaminas e complexos minerais ao longo do ano. Essa opinião é compartilhada por quase todos os nutricionistas. Mesmo a dieta mais equilibrada não é capaz de fornecer nutrientes ao corpo em 100%. O complexo deve ser selecionado individualmente, tendo em consideração a época do ano, a idade da pessoa e o seu estado de saúde. É melhor entrar em contato com um especialista com esta questão.

Certifique-se de mover o máximo possível. Isso manterá um tom adequado do corpo e queimará uma quantidade suficiente de energia. Ao mesmo tempo, não há necessidade de praticar esportes no auge de suas capacidades. Você pode simplesmente fazer longas caminhadas, fazer exercícios em casa, fazer aulas de aeróbica, nadar.

O sono deve ser completo. Um adulto deve dormir pelo menos 7 horas por dia. Você deve ir para a cama o mais tardar às 23:00 e não levantar antes das 5:00. Cientistas do Instituto de Ottawa e da Universidade Laval de Quebec descobriram que se uma pessoa dorme pouco, ela come mais. O fato é que um hormônio responsável por aumentar o apetite começa a ser sintetizado em seu corpo. Se uma pessoa repousa um tempo suficiente, os hormônios que participam dos processos de rejuvenescimento do corpo e queima de gorduras serão produzidos tanto quanto necessário.

A dieta não é uma luta dura consigo mesmo, não exige sacrifícios, não representa um sistema de restrições rígidas. Se você se sintonizar adequadamente com o processo de perder peso, então uma vida confortável não será ofuscada por nada.

Deve ser entendido que você não poderá perder peso instantaneamente. É importante estabelecer metas realistas para si mesmo e sistematicamente ir para alcançá-las. Certifique-se de elogiar a si mesmo e, em seguida, passe para a próxima tarefa. Comer de forma saudável é um estilo de vida, não um hobby de curto prazo. Isso permite que você permaneça jovem, bonito e cheio de força.

Princípios de design do menu

O café da manhã deve ser a base para o dia todo, então de manhã você precisa comer mingau, ovos cozidos, você pode cozinhar bolos de queijo. Eles também bebem chá ou café sem açúcar no café da manhã.

A próxima refeição destina-se a saciar a fome e aguardar o almoço. Portanto, você pode usar frutas ou bagas para um lanche. Você pode comer nozes sem sal ou queijo cottage.

No almoço, comem sopa de vegetais, peixe, carne ou frango. Você pode complementar o prato de carne com uma salada de vegetais frescos e beber qualquer bebida, mas sem adição de açúcar.

Para esperar pelo jantar e não passar fome, você pode beber um leite fermentado ou comer uma porção de queijo cottage. As nozes são um ótimo lanche.

Você precisa jantar 2-3 horas antes de deitar. Nessa época, comem vegetais cozidos, peixe assado ou carne, bebem chá sem açúcar.

Se quiser comer novamente antes de dormir, você pode saciar sua fome com uma decocção de rosa mosqueta ou um copo de bebida com leite fermentado.

Alimentos permitidos e proibidos

Ksenia Selezneva permite que você inclua os seguintes produtos no menu:

• Variedades de carnes com baixo teor de gordura: frango, coelho, carne bovina, carne de peru.
• Peixe e frutos do mar.
• Grumos.
• Macarrão feito de trigo duro.
• Vegetais e frutas.

Para perder peso o mais intensamente possível, você deve prestar atenção a alimentos como:

• Frutos do mar e peixes. Eles são fontes de microelementos valiosos e satisfazem perfeitamente a fome.
• O abacate satura o corpo com aminoácidos valiosos que tornam a pele mais elástica, o que é importante durante o processo de perda de peso.
• O brócolis é um dos alimentos vegetais mais saudáveis. É baixo em calorias, mas rico em vitaminas.
• Soletrado. Este tipo de trigo contém uma abundância de vitaminas e minerais, gorduras, proteínas e carboidratos.
• O oxicoco é um fruto valioso que é fonte de glicosídeos antocianina. Eles são responsáveis pelo processo de decomposição de gordura.

Produtos que Ksenia Selezneva recomenda remover da dieta ou limitar drasticamente seu consumo:

• Sal. Ele retém fluidos no corpo e, com ele, substâncias nocivas permanecem nele. Portanto, você deve se recusar a comer queijos duros, produtos em conserva, carnes defumadas, molhos industriais, salsichas.
• Açúcar. Ele contém muitas calorias, mas os benefícios deste produto são zero. É melhor substituir o açúcar por estévia ou mel. Sucos de frutas feitos em fábricas devem ser descartados, o mesmo se aplica ao refrigerante.
• Gorduras animais. Esses alimentos no corpo são transformados em depósitos de gordura muito mais rápido do que as gorduras vegetais.
• Molhos de queijo e molhos cremosos, ricos em calorias.
• Fast food, que com razão é chamado de desperdício de comida.

Receitas para a dieta de Ksenia Selezneva

Omelete cozido no vapor

Para fazer uma omelete, você precisa dos seguintes alimentos:

• 2 ovos.
• 50 ml de leite.
• 7 g de manteiga.
• Um pouco de sal.

Os ovos são batidos com sal e leite e colocados em uma forma untada. Omelete no vapor. Despeje a manteiga derretida sobre a omelete antes de servir.

Mingau de linhaça com nozes e frutas secas

Para cozinhar mingau, você precisará dos seguintes produtos:

• Meio copo de leite.
• Duas colheres de sopa de farinha.
• Uma colher de sopa de frutas secas picadas.
• Uma colher de chá de pinhões.
• Meia colher de chá de açúcar.
• Um pouco de sal.

Despeje a farinha no leite fervente, misture bem, cozinhe por 2 minutos. Em seguida, adicione açúcar, sal e nozes ao mingau. Antes de servir, polvilhe com frutas secas picadas.

Sopa de vegetais

Para fazer a sopa, você precisa dos seguintes alimentos:

• 50 g de batata e abobrinha.
• 20 g de tomates.
• 15 g de cenouras.
• 10 g de cebola.
• 5 g cada de salsa e raiz de salsa.
• 5 ml de óleo vegetal.

Os vegetais (salsa, cebola e cenoura) são picados finamente e ligeiramente fritos em óleo vegetal. Batatas, tomates e abobrinhas, cortados em cubos, são fervidos em caldo de legumes. O tempo de cozimento é de 10 minutos. Em seguida, os alevinos são apresentados, salgados e fervidos até ficarem totalmente cozidos. Polvilhe com ervas antes de servir.

Bacalhau cozido com ervas

Para cozinhar peixes, você precisa dos seguintes alimentos:

• 0,2 kg de bacalhau.
• 10 gramas de salsa e endro.
• Um pouco de sal.

Deite o bacalhau em água fria, após a fervura junte sal e salsa. Cozinhe até ficar cozido.

Salada verde com lula

Para fazer uma salada, você precisa dos seguintes alimentos:

• 500 g de lula.
• 0,2 kg de cebolinha.
• 2 colheres de sopa de creme de leite.
• Uma colher de sopa de salsa picada e endro.
• 2 grãos de pimenta.
• 2 folhas de louro.
• 2 cravos.
• Um pouco de sal.

As lulas são fervidas em água fervente com pimenta, cravo e folhas de louro. Depois de esfriar, são cortadas em rodelas e misturadas com cebolinhas picadas, temperadas com creme de leite, salpicadas com endro e salsa.

Coelho em uma panela

Para preparar um prato, você precisará dos seguintes produtos:

• 0,1 kg de carne de coelho.
• 0,2 kg de pimenta doce.
• Um dente de alho.
• Folha de louro.
• Alcaravia.
• Um tomate.
• 2 talos de aipo.
• 0,1 kg de champignon.
• Pimenta.

A carne é cortada em pedaços, pimentões são cortados em tiras, o resto dos vegetais e cogumelos são cortados aleatoriamente. Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture com sementes de cominho e folhas de louro, adicione um pouco de água. Refogue o prato até ficar cozido.

Prós e contras da dieta de Ksenia Selezneva

Graças à dieta de Ksenia Selezneva, você pode perder 1-2 kg de excesso de peso por semana.

As vantagens de sua técnica incluem:

• Sem contra-indicações.
• Segurança absoluta.
• Resultado estável.
• Um cardápio variado.
• A dieta não tem fome, não causa um colapso.
• No processo de uma dieta, o metabolismo é normalizado, o corpo é limpo de substâncias nocivas, o que torna possível se livrar até de doenças crônicas.

Erros ao perder peso e comentários de Ksenia Selezneva

Os erros que as pessoas cometem ao tentar perder peso:

• Ao decidir perder peso, muitas pessoas reduzem não apenas a quantidade de alimentos que comem, mas também se limitam na composição qualitativa da dieta. Isso leva ao aumento da fome, aumento da irritabilidade. Uma pessoa não consegue pensar em nada além de comida. Portanto, ele quebra. Para evitar que isso aconteça, você precisa aceitar a dieta completamente. Ou seja, eles pensam nisso não como um sistema de restrições, mas como um modo de vida.
• A maioria das pessoas que perdem peso se limita a comer depois das 18 horas. Ao mesmo tempo, eles vão para a cama bem depois da meia-noite. Esta regra só se aplica às pessoas que se deitam às 22 horas. Caso contrário, o risco de falha é muito alto. E muitas vezes as pessoas comem alimentos prejudiciais à noite. Você precisa comer 4 horas antes de dormir. Deve-se dar preferência a peixes, vegetais e kefir com um baixo percentual de gordura.
• Muitos que estão perdendo peso se recusam a comer batatas, macarrão, pão. Porém, se a pessoa continuar a comer fast food, salsicha e maionese, o resultado será zero. Você precisa entender que pão, macarrão e batata não são o maior "mal" para uma pessoa que está perdendo peso. Podem ser consumidos, mas em pequenas quantidades e antes do almoço. É bom que o pão seja seco e feito com farinha integral. As massas devem ser selecionadas de trigo duro. Batatas não podem ser comidas durante o jantar.
• Evitar doces é estressante para o corpo. Portanto, você pode comer um pouco deles: uma colher de mel, 20 g de marmelada ou chocolate não farão mal. O principal é comê-los antes das 14:00. Ao mesmo tempo, você precisa gostar de doces, e não saciar sua fome.
• Muitos que perdem peso começam a chegar a extremos: bebem vitaminas, recusam-se a comer, mas não obtêm resultados. Vale a pena entender que as possibilidades da medicina moderna são vastas. Por exemplo, um teste genético pode fornecer muitas informações sobre o estado do corpo. Os médicos, depois de decifrados, traçarão um mapa individual que refletirá informações sobre o estado de saúde, bem como sobre as características dos processos metabólicos de um determinado organismo. Então a pessoa provavelmente saberá quais vitaminas ela tem deficiência, que tipo de atividade física é mais adequada para ela do que outras e muitas outras coisas importantes que lhe permitirão perder peso de maneira correta e eficiente.

Críticas e resultados

Evgeniya Mikhailovna Kuzina, Nutricionista:

“A dieta de Selezneva pode ser considerada ideal. A alimentação é equilibrada, contém em quantidade suficiente todos os nutrientes necessários para garantir o funcionamento normal do organismo. O peso vai embora, mas não volta mais, o resultado é estável. Esta é uma ótima maneira de perder peso e não prejudicar sua saúde. Ao mesmo tempo, a pele não cede. É ótimo que uma pessoa tenha a oportunidade de compor um menu por conta própria."

Ekaterina: “Há 3 meses que faço a dieta da Xenia. Ela me ajudou a perder 15 kg de gordura. Comecei a ter uma aparência ótima, minha atividade física aumentou. Sinto-me saudável e jovem. A menstruação agora é muito mais fácil de suportar do que antes, e a pressão parou de aumentar. Eu como um pouco de doce. A dieta é muito fácil para mim."

Svetlana: “Aprendi sobre a dieta com o programa“Tamanho do casamento”de E. Malysheva e fiquei muito impressionada com os resultados apresentados lá. Decidi me familiarizar com a dieta de Selezneva com mais detalhes. Ao mesmo tempo, não entendia sua essência. Comer bem é o seu princípio básico, mas preciso perder peso ?! Primeiro você precisa perder peso, mas sempre terei tempo para seguir os princípios da alimentação adequada. Não há cardápio, você pode comer quase todos os produtos. Acho que não será possível obter resultados como este.”

Elena: “Este é um sistema profissional de perda de peso que não prejudica a sua saúde. É confortável e leve, sem proibições rígidas. Essa dieta me cai muito bem, então decidi optar por ela."

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).