Dieta Atômica - Análises E Resultados, Menu Para Todos Os Dias

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-15 09:51

A dieta atômica: prós e contras

A dieta atômica tem esse nome devido ao fato de ajudar a acelerar processos metabólicos a nível celular. A base da dieta é a alternância dos dias de carboidratos e proteínas, o que permite que uma pessoa perca peso.

Em apenas 7 dias de dieta, você poderá perder 5 kg. Se você seguir o menu proposto por mais tempo (por 14 dias ou mais), poderá perder de 10 a 15 kg.

A essência da dieta atômica é a alternância de dias de proteína e carboidrato. O cardápio dos dias de proteína é baseado em alimentos ricos em proteínas, enquanto o cardápio dos dias de carboidratos é baseado principalmente em vegetais.

Ao receber alimentos protéicos, o corpo passa a consumir glicogênio e gordura corporal, utilizando esses componentes como fontes de energia. A dieta nesses dias é baixa em calorias.

Os dias de carboidratos permitem que você reponha suas reservas de energia. Isso é necessário para que o corpo não entre no modo "economia", retardando os processos metabólicos. Portanto, o peso continua diminuindo rapidamente.

Regras da dieta atômica:

• Evitar açúcar e alimentos que o contenham.
• Exclusão da dieta de produtos farináceos.
• Evitando batatas.
• Limitar a quantidade de bananas e uvas consumidas a 100 g.
• Recusa total de bebidas alcoólicas.
• Beba pelo menos 2 litros de água por dia. Isso contribui para um processo de perda de peso acelerado.
• Você precisa comer alimentos pelo menos três vezes ao dia.
• A última vez que você vem à mesa deve ser no máximo 3 horas antes do descanso da noite.

Conteúdo:

• Cardápio semanal da dieta atômica
• Alimentos permitidos e proibidos da dieta atômica
• As melhores receitas para a dieta atômica
• Prós e contras da dieta atômica
• Contra-indicações
• Dicas úteis
• Críticas e resultados
• Opinião do médico
• conclusões

Cardápio semanal da dieta atômica

Comendo	Menu de proteínas	Menu de carboidratos
Primeira refeição	Ovos cozidos. Queijo cottage com baixo teor de gordura. Kefir. Queijo duro. Presunto (não mais do que 2 vezes por semana). Café sem açúcar.	Saladas de frutas. Saladas de vegetais. Smoothies de frutas frescas. Sucos de frutas e vegetais frescos. Chá.
Lanche	Um copo de leite com 0% de gordura. Um copo de iogurte desnatado sem aditivos. Queijo tipo cottage. Chá.	Um punhado de frutas vermelhas. Maçãs ou peras. Chá ou café sem adição de leite.
Refeição principal	Carne de vitela. Arroz ou trigo sarraceno para enfeitar. Caçarola de queijo cottage. Caldo de frango. Sopa de peixe.	Sopa de vegetais. Beterraba. Sopa cremosa. Saladas de vegetais. Ensopado de legumes. Caviar com abobrinha ou berinjela. Fruta.
Lanche	Um copo de leite cozido fermentado. Um copo de kefir. O teor de gordura das bebidas não deve exceder 1%.	Qualquer fruta. Você precisa excluir bananas e uvas.
Jantar	Peixe (cozido ou assado). Legumes no vapor. Queijo cottage com creme de leite. Carnes magras cozidas.	Repolho cozido. Legumes cozidos. Vegetais grelhados. Saladas de vegetais frescas com molho de óleo vegetal.

Quanto ao conteúdo calórico, não deve ultrapassar 1200 kcal por dia. Isso permitirá que você perca peso de forma rápida e eficaz. Desde que a pessoa pratique esportes durante uma dieta, o conteúdo calórico deve ser aumentado para 1600 kcal.

Os menus são alternados todos os dias ou a cada 2 dias. Uma vez a cada 7 dias, você pode praticar um menu misto de proteínas e carboidratos. A duração máxima da dieta atômica é de 2 semanas. Quando a dieta terminar, você deve manter uma nutrição adequada e continuar a se exercitar. Isso permitirá que você mantenha o resultado e não volte a ganhar peso.

Alimentos permitidos e proibidos da dieta atômica

Alimentos que podem ser consumidos durante os dias de proteína:

• Frango e peru para remover a gordura e a pele.
• Variedades dietéticas de peixes.
• Ovos de galinha e ovos de codorna.
• Leite com 0% de teor de gordura.
• Iogurte desnatado, sem aditivos.
• Kefir e iogurte.
• Queijo cottage com 0% de gordura e queijo magro.

Alimentos para comer durante os dias de carboidratos:

• Saladas de frutas e vegetais frescas. O consumo de uvas e bananas é mínimo.
• Legumes cozidos e cozidos.
• Vegetais grelhados.
• Sopas e caldos de vegetais.

Alimentos que não devem ser consumidos durante a dieta atômica:

• Todos os alimentos que contêm uma grande quantidade de açúcar: doces, biscoitos, geleias, conservas, etc.
• Legumes que contêm muito amido. Em primeiro lugar, essa regra é verdadeira para batatas.
• Frutas com alto teor de açúcar.
• Sal e outros aditivos alimentares.
• Refrigerantes, cacau não natural, destilados, café 3 em 1.
• Molhos, molhos, temperos, marinadas.
• Produtos que passaram pelo processo de conservação.
• Produtos semi-acabados.
• Fast food e outros lanches.
• Quaisquer produtos com alto percentual de gordura.

As melhores receitas para a dieta atômica

Envelopes de frango com queijo

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

• Peito de frango.
• Queijo.
• Ovo.
• Farelo.
• Óleo vegetal.

Eles batem o peito de frango, dobram em forma de envelope, dentro do qual deve haver um pedaço de queijo, prendem o filé com um palito. O envelope é mergulhado em um ovo cru, enrolado em farelo e frito em óleo vegetal dos dois lados. Em seguida, adicione água à panela e refogue com a tampa fechada. Quando a água tiver evaporado, o prato pode ser servido.

Omelete de coalhada

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

• 3 colheres de sopa de queijo cottage.
• 2 ovos.
• 1/4 xícara de leite.
• Pimenta e sal.

Misture o queijo cottage com os ovos, acrescente leite, sal e pimenta. Espalhe esta massa numa frigideira, cubra com uma tampa e deixe estar pronta.

Salada de proteína

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

• Queijo.
• Peito de frango.
• Ovo.
• Nata.

Ferva o filé de frango cortado em tiras. O queijo e o ovo são cortados em cubos. Misture todos os componentes da salada, tempere com creme de leite.

Salada de legumes assada

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

• Berinjela.
• Dois tomates.
• Pimenta búlgara.
• Alho.
• Sal e pimenta.
• Óleo de girassol.

Os vegetais são assados no forno, resfriados e descascados. Passe os legumes no liquidificador, deixe esfriar, sal e pimenta, acrescente o alho passado na prensa, tempere com óleo vegetal.

Rolinhos de berinjela

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

• Berinjela.
• Óleo vegetal.
• Cenoura.
• Cebola.
• Verdes.
• Água.
• Sal.

As berinjelas são cortadas em rodelas finas, mantidas em água salgada e secas em um guardanapo. Cada fatia é untada com óleo vegetal e grelhada. O recheio é preparado separadamente: as cebolas são cortadas, as cenouras são esfregadas, fritas em uma frigideira até ficarem cozidas. Adicione verduras para fritar e espalhe em pratos de berinjela. Enrole-os com fitas métricas e prenda-os com um palito.

Sopa de carboidrato

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

• 1/2 arroz selvagem.
• 2 tomates.
• Cabeça de cebola.
• Brynza.

O arroz lavado é frito numa frigideira até ficar transparente, depois salgado levemente, regado com água e posto no fogo. Frite os tomates e as cebolas, acrescente-os ao arroz. Quando o cereal está cozido, o fogo é apagado, a sopa é colocada em tigelas e servida com queijo feta. Você pode polvilhar a sopa com ervas.

Prós e contras da dieta atômica

Prós de uma dieta atômica:

• A dieta é eficaz e segura para a saúde. É aprovado por gastroenterologistas e nutricionistas.
• Durante a dieta, a pessoa não sentirá fome, pois sempre pode comer alimentos da lista permitida.
• A dieta não requer a contagem de calorias.
• Não há necessidade de comer em horários estritamente previstos.
• Durante a dieta, você pode continuar a se exercitar e levar um estilo de vida ativo.
• O corpo recebe uma quantidade suficiente de gorduras, proteínas, carboidratos, vitaminas e microelementos para realizar suas funções vitais.
• A dieta pode ser seguida em qualquer idade.
• A dieta tem poucas contra-indicações.
• Você pode ficar muito tempo com o menu atômico, não faz mal à saúde.
• Durante a dieta, o relaxamento é possível, portanto, não há necessidade de preparar refeições separadas para você durante as férias ou eventos especiais.
• Durante os dias de carboidratos, os intestinos são limpos, o que evita doenças do sistema digestivo.

Contras da dieta atômica:

• O peso vai embora, mas esse processo não pode ser chamado de rápido.
• É possível uma falha no sistema digestivo.
• Durante os dias de proteína, os rins e o fígado estão sob enorme estresse.
• Se você seguir a dieta por muito tempo, o cheiro de acetona sairá da boca.
• A dieta pode não trazer os resultados desejados.

Contra-indicações

A dieta atômica é quase ideal, pois não inclui limites para o tamanho das porções. O cardápio não é rígido, então a pessoa não sentirá fome.

No entanto, a dieta tem uma série de contra-indicações, incluindo:

• Doenças do sistema digestivo.
• Oncologia.
• Qualquer processo inflamatório na área dos órgãos localizados na cavidade abdominal.
• Insuficiência cardíaca.
• Diabetes.

Dicas úteis

Dicas úteis para quem vai perder peso com dieta atômica:

• O consumo de carne não é proibido, mas é melhor usar variedades com baixo teor de gordura para cozinhar.
• Durante os dias de carboidratos, as porções não devem ser pequenas, pois obter o conteúdo calórico desejado com vegetais é bastante problemático.
• Carne durante os dias de proteína não deve ser comida antes de dormir. É melhor se o jantar consistir de peixe ou laticínios. Caso contrário, a sensação de peso no estômago não pode ser evitada.

Críticas e resultados

Rita, 25 anos: “Essa dieta se tornou uma prioridade para mim. Não implica restrições estritas, mas é muito eficaz. Em apenas 7 dias, perdi 7 kg de gordura. Em dias de proteína, ela comia peixe e ovos, recusava carne. O estado de saúde era e continua excelente. Recomendo a dieta atômica a todos."

Marina, 30 anos: “Esta dieta é um verdadeiro achado - eficaz e sem fome. Pode ser usado em qualquer idade, independente da atividade física. Embora ainda seja melhor consultar um profissional antes de iniciá-lo."

Elena: “Com a ajuda de uma dieta atômica, você pode perder peso rapidamente e sem prejudicar sua saúde. O mais importante é seguir o menu e não quebrar as regras. Claro, você precisa se lembrar dos esportes."

Opinião do médico

Na verdade, perder peso de 5 a 8 kg por semana é impossível. Nenhuma dieta pode alcançar este resultado. Além disso, essa rápida perda de peso representa uma ameaça à saúde.

No entanto, isso não significa que a dieta atômica seja ineficaz. Nos dias de proteína, a gordura é queimada ativamente, pois o corpo consome as reservas de glicogênio. Durante os dias de vegetais, as reservas de glicogênio são repostas, mas a gordura não se deposita, pois simplesmente não há o que economizar: os vegetais são absorvidos lentamente e não têm alto teor calórico.

A perda média em 30 dias com uma dieta atômica é de 2 kg, o que é muito bom. Se uma pessoa não emagrece, está fazendo algo errado, violando as regras da alimentação. Depois de 1-2 meses, é imperativo fazer uma pausa na dieta, mas observe as regras de uma dieta saudável.

conclusões

Você pode manter uma dieta atômica por muito tempo, mesmo ao longo da vida. Isso permitirá que você perca peso sem greves de fome dolorosas. A dieta atômica não é um sistema de restrições, mas um estilo de vida que permite manter o corpo em ótima forma.

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).