2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47
Tabela de alimentos vegetais contendo vitamina A
Não. | montante | Parte do valor diário por 100 g | |
---|---|---|---|
1 | Pimenta em pó seca | 1.483,0 μg | 164,8% |
2 | Folhas frescas de uva | 1.376,0 μg | 152,9% |
3 | Pimenta malagueta seca ao sol | 1.324,0 μg | 147,1% |
4 | Cenouras cozidas | 852,0 μg | 94,7% |
cinco | Cenouras cruas (frescas) | 835,0 μg | 92,8% |
6 | Batata doce crua | 709,0 μg | 78,8% |
7 | Quinoa fresca | 580,0 μg | 64,4% |
oito | Nabo fresco | 579,0 μg | 64,3% |
nove | Espinafre cozido | 524,0 μg | 58,2% |
dez | Folhas de dente de leão frescas | 508,0 μg | 56,4% |
onze | Couve crua | 500,0 μg | 55,6% |
12 | Espinafre fresco | 469,0 μg | 52,1% |
13 | Salada romana fresca | 436,0 μg | 48,4% |
quatorze | Lakonos atira cru | 435,0 μg | 48,3% |
quinze | Abóbora crua | 426,0 μg | 47,3% |
dezesseis | Salsinha | 421,0 μg | 46,8% |
17 | Pó de especiarias manjerona | 403,0 μg | 44,8% |
18 | Tempero fresco | 386,0 μg | 42,9% |
dezenove | Repolho cozido (cozido) | 380,0 μg | 42,2% |
20 | Salada de alface vermelha fresca | 375,0 μg | 41,7% |
21 | Alface fresca | 370,0 μg | 41,1% |
22 | Agrião fresco | 346,0 μg | 38,4% |
23 | Coentro (folhas de coentro) fresco | 337,0 μg | 37,4% |
24 | Beterraba fresca | 316,0 μg | 35,1% |
25 | Folha de louro | 309,0 μg | 34,3% |
26 | Acelga fresca | 306,0 μg | 34,0% |
27 | Sábio da terra | 295,0 μg | 32,8% |
28 | Cerefólio a céu aberto seco | 293,0 μg | 32,6% |
29 | Abóbora cozida ou assada | 288,0 μg | 32,0% |
trinta | Folhas frescas de chicória | 286,0 μg | 31,8% |
31 | Manjericão fresco | 264,0 μg | 29,3% |
32 | Alga nori crua | 260,0 μg | 28,9% |
33 | Salgado | 257,0 μg | 28,6% |
34 | Couve fresca | 251,0 μg | 27,9% |
35 | Tomilho fresco | 238,0 μg | 26,4% |
36 | Raab de brócolis cozido | 227,0 μg | 25,2% |
37 | Repolho fresco | 223,0 μg | 24,8% |
38 | Cebolinhas frescas | 218,0 μg | 24,2% |
39 | Hortelã fresca | 212,0 μg | 23,6% |
40 | Estragão, seco | 210,0 μg | 23,3% |
41 | Menta fresca | 203,0 μg | 22,6% |
42 | Azeda fresca | 200,0 μg | 22,2% |
43 | Cebolas verdes frescas | 200,0 μg | 22,2% |
44 | Samambaia (brota) crua | 181,0 μg | 20,1% |
45 | Fireweed (folhas de fireweed) fresca | 180,0 μg | 20,0% |
46 | Damascos secos | 180,0 μg | 20,0% |
47 | Melão Cantaloupe Fresco | 169,0 μg | 18,8% |
48 | Salada de cabeça fresca | 166,0 μg | 18,4% |
49 | Água bruta | 160,0 μg | 17,8% |
50 | Pimenta vermelha búlgara fresca | 157,0 μg | 17,4% |
51 | Alecrim fresco | 146,0 μg | 16,2% |
52 | Folhas de amaranto frescas | 146,0 μg | 16,2% |
53 | Brócolis raab fresco | 131,0 μg | 14,6% |
54 | Rúcula fresca | 119,0 μg | 13,2% |
55 | Chicória fresca | 108,0 μg | 12,0% |
56 | Folhas frescas de abóbora | 97,0 μg | 10,8% |
57 | Damasco fresco | 96,0 μg | 10,7% |
58 | Escariola cozida | 94,0 μg | 10,4% |
59 | Brócolis chinês fresco | 86,0 μg | 9,6% |
60 | Orégano orégano, seco | 85,0 μg | 9,4% |
61 | Alho-poró fresco | 83,0 μg | 9,2% |
62 | Brócolis chinês cozido | 82,0 μg | 9,1% |
63 | Brócolis cozido | 77,0 μg | 8,6% |
64 | Nêspera fresca | 76,0 μg | 8,4% |
65 | Cereja surinamesa fresca | 75,0 μg | 8,3% |
66 | Suco de damasco em lata (néctar) | 66,0 μg | 7,3% |
67 | Sementes de cominho zira | 64,0 μg | 7,1% |
68 | Cereja fresca | 64,0 μg | 7,1% |
69 | Maracujá fresco | 64,0 μg | 7,1% |
70 | Toranja fresca | 58,0 μg | 6,4% |
71 | Abobrinha frita ou assada (sem óleo) | 56,0 μg | 6,2% |
72 | Repolho roxo fresco | 56,0 μg | 6,2% |
73 | Bananas frescas | 56,0 μg | 6,2% |
74 | Manga fresca | 54,0 μg | 6,0% |
75 | Repolho fresco | 50,0 μg | 5,6% |
76 | Espargos cozidos | 50,0 μg | 5,6% |
77 | Funcho cru (fruta ou raiz) | 48,0 μg | 5,3% |
78 | Pimenta malagueta fresca | 48,0 μg | 5,3% |
79 | Mamão fresco | 47,0 μg | 5,2% |
80 | Iogurte | 46,0 μg | 5,1% |
81 | Tomates frescos | 42,0 μg | 4,7% |
82 | Alho-poró cozido | 41,0 μg | 4,6% |
83 | Especiaria noz-moscada, moída | 40,0 μg | 4,4% |
84 | Couves de Bruxelas cozidas | 39,0 μg | 4,3% |
85 | Ervilhas verdes frescas | 38,0 μg | 4,2% |
86 | Couves de Bruxelas frescas | 38,0 μg | 4,2% |
87 | Purê de batata com leite e manteiga, cozida | 38,0 μg | 4,2% |
88 | Espargos crus | 38,0 μg | 4,2% |
89 | Cereja de barbados fresca | 38,0 μg | 4,2% |
90 | Physalis fresco | 36,0 μg | 4,0% |
91 | Quiabo cru | 36,0 μg | 4,0% |
92 | Suco de manga enlatado (néctar) | 35,0 μg | 3,9% |
93 | Tangerinas frescas | 34,0 μg | 3,8% |
94 | Feijão verde cozido (espargos) | 32,0 μg | 3,6% |
95 | Goiaba fresca | 31,0 μg | 3,4% |
96 | Brócolis fresco | 31,0 μg | 3,4% |
97 | Sabugueiro fresco | 30,0 μg | 3,3% |
98 | Naranjilla congelado | 28,0 μg | 3,1% |
99 | Íris | 28,0 μg | 3,1% |
100 | Melancia fresca | 28,0 μg | 3,1% |
101 | Ervilhas enlatadas | 27,0 μg | 3,0% |
102 | Pimenta da Jamaica terrestre | 27,0 μg | 3,0% |
103 | Tempero de açafrão | 27,0 μg | 3,0% |
104 | Pimenta preta da terra | 27,0 μg | 3,0% |
105 | Pistache fresco | 26,0 μg | 2,9% |
106 | Salada de iceberg fresca | 25,0 μg | 2,8% |
107 | Tomates cozidos | 24,0 μg | 2,7% |
108 | Vigna cozida (fervida) | 23,0 μg | 2,6% |
109 | Suco de toranja fresco | 22,0 μg | 2,4% |
110 | Aipo fresco | 22,0 μg | 2,4% |
111 | Azeitonas verdes enlatadas | 20,0 μg | 2,2% |
112 | Suco de mamão (néctar) em lata | 18,0 μg | 2,0% |
113 | Pimentão verde, fresco | 18,0 μg | 2,0% |
114 | Feijão verde fresco | 18,0 μg | 2,0% |
115 | Sementes de cominho | 18,0 μg | 2,0% |
116 | Alga Wakame Crua | 18,0 μg | 2,0% |
117 | Azeitonas enlatadas | 17,0 mcg | 1,9% |
118 | Maçã javanesa fresca | 17,0 mcg | 1,9% |
119 | Ameixa fresca | 17,0 mcg | 1,9% |
120 | Ameixas | 17,0 mcg | 1,9% |
121 | Pêssego fresco, sem caroço | 16,0 μg | 1,8% |
122 | Sementes de anis | 16,0 μg | 1,8% |
123 | Canela em pó | 15,0 μg | 1,7% |
124 | Groselhas frescas | 15,0 μg | 1,7% |
125 | Kumquat fresco | 15,0 μg | 1,7% |
126 | Edamame cozido | 15,0 μg | 1,7% |
127 | Flor de hibisco, fresca | 14,0 μg | 1,6% |
128 | Feijão verde cozido | 14,0 μg | 1,6% |
129 | Pistache assado (sem sal) | 13,0 μg | 1,4% |
130 | Suco de pêssego em lata (néctar) | 13,0 μg | 1,4% |
131 | Milho cozido | 13,0 μg | 1,4% |
132 | Caramelo | 12,0 μg | 1,3% |
133 | Damasco fresco de antilhas | 12,0 μg | 1,3% |
134 | Groselha preta fresca | 12,0 μg | 1,3% |
135 | Bananas secas | 12,0 μg | 1,3% |
136 | Amoras frescas | 11,0 μg | 1,2% |
137 | Grãos de milho secos | 11,0 μg | 1,2% |
138 | Farinha de milho | 11,0 μg | 1,2% |
139 | Farinha de milho integral amarela | 11,0 μg | 1,2% |
140 | Laranjas frescas | 11,0 μg | 1,2% |
141 | Panquecas | 10,0 μg | 1,1% |
142 | Milho cru | 9,0 μg | 1,0% |
143 | Suco de laranja enlatado | 9,0 μg | 1,0% |
144 | Xarope de agave substituto do açúcar, adoçante | 8,0 μg | 0,9% |
145 | Sementes frescas de alfafa germinadas | 8,0 μg | 0,9% |
146 | Pó de tempero de cravo (especiarias) | 8,0 μg | 0,9% |
147 | Sementes de funcho | 7,0 μg | 0,8% |
148 | Datas Majul | 7,0 μg | 0,8% |
149 | Caqui preto (sapota) fresco | 7,0 μg | 0,8% |
150 | Figos frescos | 7,0 μg | 0,8% |
151 | Alcaparras em conserva | 7,0 μg | 0,8% |
152 | Kiwano fresco | 7,0 μg | 0,8% |
153 | Abacate fresco | 7,0 μg | 0,8% |
154 | Alga crua | 6,0 μg | 0,7% |
155 | Physalis vegetal fresco | 6,0 μg | 0,7% |
156 | Butternut | 6,0 μg | 0,7% |
157 | Suco de amora em lata | 6,0 μg | 0,7% |
158 | Inhame cozido | 6,0 μg | 0,7% |
159 | Alcachofras espanholas cozidas | 6,0 μg | 0,7% |
160 | Mostarda de mesa, pastosa | 5,0 μg | 0,6% |
161 | Pepinos frescos | 5,0 μg | 0,6% |
162 | Jaca fresca | 5,0 μg | 0,6% |
163 | Repolho fresco, repolho branco | 5,0 μg | 0,6% |
164 | Chucrute (kimchi) | 5,0 μg | 0,6% |
165 | Caule de ruibarbo cru | 5,0 μg | 0,6% |
166 | Abóbora cozida | 4,0 μg | 0,4% |
167 | Repolho cozido (repolho branco) | 4,0 μg | 0,4% |
168 | Kiwi fresco | 4,0 μg | 0,4% |
169 | Tubérculos cozidos com taro | 4,0 μg | 0,4% |
170 | Mirtilos frescos | 3,0 μg | 0,3% |
171 | Grão de bico seco | 3,0 μg | 0,3% |
172 | Avelãs torradas | 3,0 μg | 0,3% |
173 | Sementes Walker | 3,0 μg | 0,3% |
174 | Sementes de feno-grego | 3,0 μg | 0,3% |
175 | Melão fresco | 3,0 μg | 0,3% |
176 | Noz-pecã | 3,0 μg | 0,3% |
177 | Sementes de girassol, descascadas | 3,0 μg | 0,3% |
178 | Maçãs frescas | 3,0 μg | 0,3% |
179 | Cranberries frescas | 3,0 μg | 0,3% |
180 | Fruta sapodilla fresca | 3,0 μg | 0,3% |
181 | Semente de aipo | 3,0 μg | 0,3% |
182 | Sésamo não torrado | 3,0 μg | 0,3% |
183 | Gergelim frito | 3,0 μg | 0,3% |
184 | Farinha de gergelim | 3,0 μg | 0,3% |
185 | Abacaxi fresco | 3,0 μg | 0,3% |
186 | Espirulina crua | 3,0 μg | 0,3% |
187 | Starfruit (carambola) fresca | 3,0 μg | 0,3% |
188 | Bananas frescas | 3,0 μg | 0,3% |
189 | sementes de endro | 3,0 μg | 0,3% |
190 | Uvas (vermelhas ou verdes) frescas | 3,0 μg | 0,3% |
191 | Uvas (variedades de Muscat) frescas | 3,0 μg | 0,3% |
192 | Yuyuba (data chinesa) fresco | 2,0 μg | 0,2% |
193 | Sementes de mostarda mostarda moída | 2,0 μg | 0,2% |
194 | Cogumelos ostra, crus | 2,0 μg | 0,2% |
195 | Opuntia (fruta) fresca | 2,0 μg | 0,2% |
196 | Noz preta | 2,0 μg | 0,2% |
197 | Durian fresco | 2,0 μg | 0,2% |
198 | Lentilhas frescas germinadas | 2,0 μg | 0,2% |
199 | Extrato de gengibre em pó | 2,0 μg | 0,2% |
200 | Bebeu noz | 2,0 μg | 0,2% |
201 | Farinha de girassol | 2,0 μg | 0,2% |
202 | Frutas frescas de carissa | 2,0 μg | 0,2% |
203 | Suco de cranberry sem açúcar | 2,0 μg | 0,2% |
204 | Kohlrabi fresco | 2,0 μg | 0,2% |
205 | Kohlrabi (repolho) cozido | 2,0 μg | 0,2% |
206 | Maçã açucarada | 2,0 μg | 0,2% |
207 | Beterraba crua | 2,0 μg | 0,2% |
208 | Beterraba cozida | 2,0 μg | 0,2% |
209 | Milho em conserva | 2,0 μg | 0,2% |
210 | Groselha vermelha ou branca fresca | 2,0 μg | 0,2% |
211 | Marmelo fresco | 2,0 μg | 0,2% |
212 | Berinjela cozida | 2,0 μg | 0,2% |
213 | Limão fresco | 2,0 μg | 0,2% |
214 | Suco de limão fresco | 2,0 μg | 0,2% |
215 | Refeição de grãos de soja | 2,0 μg | 0,2% |
216 | Baga de logan congelada | 2,0 μg | 0,2% |
217 | Tamarindo fresco | 2,0 μg | 0,2% |
218 | Raiz de wasabi crua | 2,0 μg | 0,2% |
219 | Framboesas frescas | 2,0 μg | 0,2% |
220 | Feijão cozido | 1,0 μg | 0,1% |
221 | Noz | 1,0 μg | 0,1% |
222 | Avelãs frescas | 1,0 μg | 0,1% |
223 | Grão de bico cozido | 1,0 μg | 0,1% |
224 | Pêra fresca | 1,0 μg | 0,1% |
225 | Amora fresca | 1,0 μg | 0,1% |
226 | Farinha de cevada malte | 1,0 μg | 0,1% |
227 | Couve-flor fervida | 1,0 μg | 0,1% |
228 | Radicchio fresco | 1,0 μg | 0,1% |
229 | Castanha, descascada, fresca | 1,0 μg | 0,1% |
230 | Pinhão sem casca | 1,0 μg | 0,1% |
231 | Bolinho de chocolate com cobertura de chocolate | 1,0 μg | 0,1% |
232 | Morangos frescos | 1,0 μg | 0,1% |
233 | Sementes de cânhamo | 1,0 μg | 0,1% |
234 | Alcachofras cozidas | 1,0 μg | 0,1% |
235 | Butterbur cozido | 1,0 μg | 0,1% |
236 | Feijão cozido (maduro) | 1,0 μg | 0,1% |
237 | Limão fresco sem casca | 1,0 μg | 0,1% |
238 | Soja fresca germinada | 1,0 μg | 0,1% |
239 | Sementes de lótus | 1,0 μg | 0,1% |
240 | Alcachofra de Jerusalém crua | 1,0 μg | 0,1% |
241 | Sementes de abóbora descascadas | 1,0 μg | 0,1% |
242 | Purê fervido | 1,0 μg | 0,1% |
243 | Mosto fresco germinado | 1,0 μg | 0,1% |
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Tabela de alimentos vegetais com teor de vitamina B1Não. montante Parte do valor diário por 100 g 1Farinha de girassol3,2 mg265,6%2Farelo de arroz não tratado termicamente2,8 mg229,4%3Farinha de gergelim2,7 mg223,7%4Linhaça1,6 mg137,0%cincoSementes de girassol, descascadas1,5 mg123,3%6Sementes de cânhamo1,3 mg106,3%7Gergelim frito1,2 mg100,4%oitoNoz de macadâmia1,2 mg99,6%noveFarelo de aveia, não processado termicamente1,2 mg97,5%dezBebeu noz0,9 mg76,1%
Tabela De Alimentos Vegetais Contendo Vitamina B2
Tabela de alimentos vegetais contendo vitamina B2Não. montante Parte do valor diário por 100 g 1Uvas (variedades de Muscat) frescas1,5 mg115,4%2Estragão, seco1,3 mg103,0%3Pimenta malagueta seca ao sol1,2 mg92,7%4Amêndoas torradas1,2 mg92,1%cincoAmêndoas frescas1,1 mg87,5%6Pimenta em pó seca0,9 mg72,3%7Cerefólio a céu aberto seco0,7 mg52,3%oitoFarelo de trigo não tratado termicamente0,6 mg44,4%noveOrégano orégano, seco0,5 mg40,6%dezCogumelos marrons crus0
Tabela De Alimentos Vegetais Contendo Vitamina B3
Tabela de alimentos vegetais contendo vitamina B3Não. montante Parte do valor diário por 100 g 1Farelo de arroz não tratado termicamente34,0 mg212,5%2Sementes Walker16,8 mg105,2%3Amendoins torrados14,4 mg89,7%4Farelo de trigo não tratado termicamente13,6 mg84,9%cincoFarinha de gergelim13,4 mg83,6%6Amendoim cru12,1 mg75,4%7Pimenta em pó seca11,6 mg72,5%oitoExtrato de gengibre em pó9,6 mg60,1%noveSementes de cânhamo9,2 mg57,5%dezEstragão, seco9,0 mg55,9%o
Tabela De Alimentos Vegetais Contendo Vitamina B9
Tabela de alimentos vegetais com teor de vitamina B9Não. montante Parte do valor diário por 100 g 1Grão de bico seco557,0 μg139,3%2Pó de proteína de soja (concentrado)340,0 μg85,0%3Edamame cozido311,0 μg77,8%4Refeição de grãos de soja303,0 μg75,8%cincoPó de proteína de soja289,0 μg72,3%6Sábio da terra274,0 μg68,5%7Estragão, seco274,0 μg68,5%oitoCerefólio a céu aberto seco274,0 μg68,5%novePó de especiarias manjerona274,0 μg68,5%dezAmendoim cru240,0 μg60,0%
Tabela De Alimentos Vegetais Com Teor De Colina (vitamina B4)
Mesa para comida de planta de colinaNão. montante Parte do valor diário por 100 g 1Pó de proteína de soja312,9 mg62,6%2Pó de proteína de soja (isolado)190,9 mg38,2%3Sementes de mostarda mostarda moída122,7 mg24,5%4Grão de bico seco99,3 mg19,9%cincoPimenta malagueta seca ao sol84,3 mg16,9%6Linhaça78,7 mg15,7%7Farelo de trigo não tratado termicamente74,4 mg14,9%oitoPistache assado (sem sal)71,4 mg14,3%novePimenta em pó seca66,5 mg13,3%dezAmendoins torrados