Orégano - As Propriedades Benéficas E Medicinais Do Orégano. O Que Pode Substituí-lo?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 17:51

Propriedades úteis e medicinais do orégano

Orégano - o que é?

Orégano é uma das espécies de plantas arbustivas apimentadas-aromáticas perenes da família Clay. O arbusto apresenta caules ramificados, recobertos por pequenas folhas ovais e pequenas inflorescências de cor branca ou rosada. Esta planta é muito difundida na Europa, nos países mediterrâneos e na Rússia. O orégano cresce, via de regra, em clareiras, bordas de florestas, encostas de montanhas.

O orégano é usado principalmente na culinária - como tempero para molhos, carne, vegetais. Sem este tempero aromático, é impossível imaginar a cozinha italiana com a sua pizza, massa e vários enchidos. Na França e na Bélgica, o orégano é frequentemente adicionado a pratos de cogumelos, sopas de vegetais, marinadas e produtos assados. Você também pode adicionar orégano ao kvass, cerveja ou vinho - as bebidas adquirem um cheiro especial e são armazenadas por mais tempo sem azedar.

O orégano tem um sabor amargo-picante muito brilhante, ligeiramente escaldante, então você precisa adicionar muito pouco aos pratos. Você pode usar folhas frescas e secas, moídas em pó. Você pode congelar e congelar orégano - assim ele manterá seu frescor por muito tempo. Graças a esta especiaria, o sabor dos alimentos cozinhados torna-se mais delicado e rico. Orégano vai bem com manjericão, alecrim, manjerona, hortelã, pimenta.

O orégano é freqüentemente usado para fins medicinais - chá medicinal, decocções, infusões são preparados com flores, folhas e caules. Esta planta também é usada para uso externo na forma de loções, compressas e banhos relaxantes também são levados com ela. Na indústria de perfumaria e cosméticos, o orégano é adicionado a sabonetes, xampus, loções faciais e dentifrícios.

Junto com o manjericão, o orégano é a marca registrada de uma culinária mediterrânea tão popular. O orégano é conhecido há mais de 2.000 anos, o antigo filósofo e médico grego Hipócrates o mencionou em seus escritos. Traduzido do orégano grego como "decoração de montanha", outro nome comum é alma comum.

Segundo as lendas, animais feridos nas florestas de Creta - veados, cabras selvagens, procuravam esta mesma erva, também chamada de freixo. Os animais comeram esta erva, e as flechas logo saíram de seus corpos, as feridas cicatrizaram, o efeito do veneno, se a flecha foi envenenada, foi neutralizado. Isso foi percebido por pessoas que também passaram a usar o orégano para curar feridas, e posteriormente outras propriedades dessa planta foram descobertas.

Benefícios do orégano

• Em primeiro lugar, o orégano é uma planta medicinal com um forte efeito de cicatrização de feridas. As folhas e flores do orégano contêm uma grande quantidade de óleos essenciais, taninos. Orégano contém timol e carvacrol, graças ao qual esta erva supera muitos anti-histamínicos e anti-sépticos existentes em ação. Possui propriedades orégano e antimicrobiana.
• Devido ao alto teor de taninos, o orégano é capaz de proteger o corpo dos efeitos da intoxicação alimentar, evitando o crescimento de bactérias que entraram no corpo junto com alimentos de má qualidade. Decocções e tinturas desta erva ajudarão a se livrar da diarréia, indigestão, flatulência. Por outro lado, usar orégano pode disfarçar o cheiro de comida estragada, fazendo-a passar por comestível - é preciso ter cuidado aqui.
• O orégano é um antiespasmódico leve que pode aliviar muitas dores. Orégano funciona bem para dores de cabeça, dores musculares e cãibras. O óleo de orégano é usado para esfregar as costas em casos de reumatismo e radiculite, para dores nas articulações. Um tampão com algumas gotas desse óleo aplicado no dente o salvará de dor de dente.

• Para distúrbios do sistema nervoso, orégano também é recomendado. Acredita-se que, ao adicioná-lo à comida, você pode se livrar da insônia. Esta erva aumenta os níveis de triptofano, promovendo calma geral. Anteriormente, esta erva era frequentemente usada para tratar a histeria, epilepsia. Atualmente, os médicos ainda não recomendam a automedicação em casos de neuroses graves ou depressão, mas a fitoterapia também é bastante adequada como um sedativo leve que melhora o sono. O orégano é frequentemente recomendado para crianças que têm um aumento da excitabilidade do sistema nervoso, atividade excessiva.
• Durante o período menstrual, as mulheres são aconselhadas a tomar uma decocção desta erva, não só para aliviar os sintomas de dor, mas também para normalizar o estado emocional. O orégano também é recomendado para prevenir doenças inflamatórias do sistema geniturinário. As mães que amamentam com problemas de suprimento de leite são aconselhadas a adicionar orégano à comida. Durante a menopausa, as decocções desta planta ajudam o corpo a se reconstruir mais facilmente e a lidar com as interrupções hormonais. Há informações de que com a ajuda dessa planta, a menopausa precoce pode ser um pouco "adiada", permitindo que os ovários prolongem sua atividade vigorosa.



• O orégano tem um efeito benéfico sobre o trabalho do trato gastrointestinal, melhora o peristaltismo intestinal, aumenta o tônus da musculatura lisa e aumenta significativamente a secreção das glândulas digestivas. Esta erva também ajuda com doenças do sistema biliar - discinesia biliar, colecistite. Assim, podemos falar de um leve efeito laxante desta planta.
• A decocção de orégano também é um agente imunomodulador e tônico, necessário para resfriados, durante o período de epidemia de gripe. O efeito benéfico do orégano na imunidade humana pode ser explicado pelo teor muito grave em sua composição química de vitaminas (grupo B, vitamina C, A, K, E), bem como de micro e macroelementos (cálcio, magnésio, ferro, sódio, fósforo, manganês, selênio e zinco).
• No tratamento de resfriados, o orégano ajuda a lidar com a tosse, mesmo nas formas graves e crônicas. Para muitos, esta erva ajuda a interromper os ataques de asma e a aliviar a tuberculose pulmonar. Isto deve-se ao efeito expectorante pronunciado das substâncias ativas. Em caso de problemas com o trato respiratório, é aconselhável enxaguar a cavidade nasal com uma decocção de orégano - isso ajuda na sinusite, faringite aguda, amigdalite. A erva tem efeito antiinflamatório, alivia a coceira e o inchaço. Para angina, também é aconselhável gargarejar com caldo de orégano.
• O uso externo de orégano também é comum. Às vezes, as compressas de infusões dessa erva literalmente fazem maravilhas, aliviando eczema, doenças fúngicas, acne, lesões pustulares, neurodermatite, abscessos. A tintura de orégano é eficaz para o herpes. Esta erva salva após picadas de insetos, queimaduras e congelamento. Banhos e massagens com orégano têm sido usados com sucesso para problemas de suor do corpo e das pernas.
• Na medicina popular, as decocções de orégano são usadas para tratar o alcoolismo, para se livrar da depressão. Acredita-se que esta erva pode melhorar o humor. Não faz muito tempo, cientistas descobriram a possibilidade do orégano ter um efeito benéfico na condição de pessoas afetadas pelo câncer, além de prevenir doenças cardíacas.

[Vídeo] Dr. Berg fala sobre 14 benefícios cientificamente comprovados do óleo de orégano:

Orégano contra vermes e parasitas

Acontece que o vício dos habitantes do Oriente e do Mediterrâneo por especiarias como o orégano não é por acaso e não se baseia apenas em seu sabor e aroma agradáveis. Pesquisas médicas recentes mostraram que o carvacrol contido no orégano é muito eficaz contra micróbios e parasitas, que são uma séria ameaça à saúde das pessoas que vivem nos países quentes do sul. Se os povos que habitam esses territórios não descobrissem as propriedades milagrosas das ervas e não as usassem para se alimentar, é possível que epidemias destruíssem nações inteiras.

As substâncias ativas nas quais o orégano é tão rico são capazes de lidar não apenas com vírus e micróbios, mas também de destruir com eficácia os parasitas que se instalam no corpo humano. Em particular, a giárdia - pequenos vermes que vivem no intestino delgado, assim como a vesícula biliar das pessoas, não gostam muito de orégano. Além disso, essa erva é capaz de matar até mesmo os micróbios mais resistentes aos antibióticos potentes, como o Staphylococcus aureus, o flagelo da maioria dos hospitais. Em seus estudos, os cientistas compararam 18 medicamentos antimicrobianos modernos e chegaram à conclusão de que o orégano é mais eficaz do que qualquer um desses medicamentos.

As propriedades curativas do óleo de orégano

• O óleo de orégano tem os efeitos antibacterianos, antimicrobianos e antifúngicos mais pronunciados. Além do componente ativo do carvacrol mencionado anteriormente, o óleo contém outros elementos com propriedades anti-sépticas. As preparações à base de óleo de orégano lidam perfeitamente com várias doenças de pele, acne, acne, verrugas e herpes. Este óleo também ajudará a se livrar do fungo nas unhas. Desde os tempos antigos, este remédio tem sido usado para tratar feridas - eliminando assim o envenenamento do sangue, a inflamação da ferida e proporcionando uma cura mais rápida.
• O óleo de orégano também é usado internamente: no tratamento de distúrbios gastrointestinais, infecções do sistema geniturinário e na luta contra parasitas. tomar este óleo normaliza a produção de bile e suco gástrico, melhora a digestão. Acredita-se que o óleo de orégano acelera os processos metabólicos, portanto, ajuda a se livrar do excesso de peso.
• Durante epidemias de gripe e ARVI, para evitar infecção, recomenda-se limpar o ar da sala com uma lâmpada de aroma com óleo de orégano e, quando em locais públicos, é necessário ter um lenço com algumas gotas desse óleo e respirar periodicamente por ele. Além de seu efeito antibacteriano, o óleo também tem um efeito calmante.
• Se você adicionar algumas gotas de óleo essencial de orégano ao óleo de massagem básico, poderá obter um efeito analgésico leve, por exemplo, para reumatismo ou dores nas articulações. Também será útil para a pele - a inflamação irá embora, a celulite diminuirá visivelmente. Após essa massagem, um sono profundo e saudável também é garantido.

Deve-se ter em mente que o óleo de orégano não é usado na forma concentrada - você deve adicioná-lo a algum outro óleo vegetal - azeitona, gergelim, etc.

O que pode substituir o orégano?

O orégano tem um aroma e um sabor brilhante e único que está associado à cozinha italiana. No entanto, o orégano tem muitos "parentes" - ervas com qualidades semelhantes.

O mais próximo é a manjerona - há casos em que o óleo de orégano é substituído pela manjerona, e a diferença é quase imperceptível. No processo de cozimento, as donas de casa costumam usar uma mistura de hortelã com manjericão ou salsa com endro em vez de orégano, que também lembra um pouco orégano, tomilho e até cominho. Deve-se apenas ter em mente que todas essas ervas não têm propriedades curativas, mesmo que ligeiramente próximas ao orégano.

Contra-indicações ao uso de orégano

Apesar das inúmeras indicações para o uso desta planta milagrosa, algumas pessoas não são recomendadas para usá-la. Em primeiro lugar, isto aplica-se a pessoas com perturbações graves no funcionamento do sistema cardiovascular, bem como doenças agudas do trato gastrointestinal (por exemplo, uma úlcera estomacal ou duodenal). Pessoas com doenças hepáticas e renais também são aconselhadas a ter cuidado ao tomar orégano. Deve-se dizer também que esta planta pode afetar negativamente a ação de alguns medicamentos. Além disso, algumas pessoas têm intolerância individual às ervas.

As mulheres devem estar cientes de que, durante a gravidez, tomar orégano pode causar contrações uterinas e aborto espontâneo. Os homens devem lembrar que orégano - tem um forte efeito sedativo, portanto, reduz a libido e afeta negativamente a qualidade da potência. E o uso regular de decocções e infusões desta planta pode levar à impotência.

O autor do artigo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Formação: Diploma em "Medicina Geral" e "Terapia" pela Universidade Pirogov (2005 e 2006). Formação avançada no Departamento de Fitoterapia da Moscow Peoples 'Friendship University (2008).