Leite De Vaca E Cabra Para Crianças - Por Que é Nocivo E Perigoso?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 17:51

Leite de vaca e cabra para crianças - por que é nocivo e perigoso?

Depois de nove meses de vida intrauterina, a criança nasce, encontra-se em condições absolutamente novas, incompreensíveis e inusitadas para ela. Isso é muito semelhante ao estado de ausência de peso. O bebê precisa aprender a se ajustar, respirar, mover-se e comer.

O leite materno é o primeiro produto que o bebê conhece e ingere. No primeiro ano de vida é muito importante estabelecer a alimentação, a saúde da criança, o seu posterior crescimento e desenvolvimento depende disso. A amamentação é o principal fator de adaptação das crianças a um novo mundo para elas. O leite materno é único por natureza e ideal para uma criança, é a melhor opção de alimentação infantil, o caminho mais seguro para a saúde e o pleno desenvolvimento. Um substituto digno para o leite materno ainda não foi inventado.

Infelizmente, nem todas as mulheres têm a oportunidade, e às vezes o desejo, de ensinar uma criança a amamentar. Nesses casos, você deve recorrer a fontes de energia adicionais. Sua escolha pode ser um grande problema para mães inexperientes. Que tipo de leite você pode dar e o que é melhor recusar? Os produtos lácteos são perigosos para os bebês e com que idade é recomendado dar leite a uma criança? Vamos tentar entender as questões que provavelmente preocupam tanto as gestantes quanto aquelas que já conhecem as alegrias da maternidade.

Conteúdo:

• O leite de vaca é adequado para crianças menores de um ano de idade?
• Como o leite de cabra difere do leite de vaca e da mãe?
• Posso beber leite de uma mãe que amamenta?
• Leite de cabra para crianças menores de um ano
• O leite é possível para crianças depois de um ano?
• Qual é o melhor leite para crianças?
• Doenças transmitidas aos humanos ao beber leite fresco não fervido
• E mais alguns fatos
• Conclusões!

O leite de vaca é adequado para crianças menores de um ano de idade?

O medo mais comum das mães jovens é considerado o medo infinito de que o bebê esteja desnutrido e permaneça com fome devido à falta de leite materno. Então surge a questão de como alimentar e diversificar a dieta do bebê. Erros na alimentação devem ser excluídos, isso é especialmente importante no primeiro ano de vida de uma criança. Temos pressa em acalmar as mães que amamentam. Se a alimentação for correta, o bebê não precisa de mais nutrição, ele sempre tem o suficiente de tudo, está farto e satisfeito.

Até agora, o efeito do leite de vaca no corpo de bebês de até um ano de idade não foi totalmente estudado, mas certas conclusões foram feitas. Os pediatras afirmam que o leite animal para crianças pequenas é um produto inadaptado. A vaca pertence a herbívoros e um tipo de alimento de carne se desenvolveu em nível genético em humanos. Acontece que uma pessoa e uma vaca têm um conjunto completamente diferente de aminoácidos e a composição do leite.

Junto com o leite, hormônios, oligoelementos e anticorpos do gado entram no corpo humano. E não importa que tipo de leite seja, camelo ou vaca, veado ou cabra. Os cientistas estão muito preocupados com os efeitos desse efeito hormonal em crianças pequenas. Os hormônios do leite animal estimulam o desenvolvimento sexual precoce e um aumento do câncer no futuro. Os efeitos nocivos não se limitam a isso. Considere todos os aspectos do impacto do leite de vaca na saúde das crianças.

Composição química e propriedades do leite de vaca

O leite de vaca contém enormes reservas de macro e microelementos. O conteúdo desses componentes é várias vezes superior aos indicadores da composição do leite materno. Neste caso, excesso de componentes pode ser considerado uma desvantagem, pode ser perigoso. Para uma criança, isso é um lastro extra. A carga sobre os rins e sistema excretor excede os valores permitidos em quase 5 vezes.

Há muito pouco ferro no leite, mas mesmo assim não é absorvido, já que é do tipo heme.

Crianças no primeiro ano de vida desenvolvem-se muito ativamente e a deficiência de ferro pode causar anemia por deficiência de ferro.

Na composição do leite de vaca quase não existem componentes que possam fortalecer o sistema imunológico. É pobre em carboidratos, zinco, vitamina C.

Alimentos naturais são perigosos para bebês e o leite de vaca não é exceção. O excesso de proteína é uma via direta para um diagnóstico denominado hemocolite alérgica (sangue nas fezes).

Falta de enzimas essenciais em uma criança

As enzimas para a digestão do leite de vaca não são produzidas no trato gastrointestinal do bebê. O corpo gasta muita energia na quebra de aminoácidos estranhos, e isso também é uma carga dobrada. A diarréia é uma reação comum do corpo a esse processo. Não existem esses problemas com o leite materno, pois é perfeitamente absorvido e fornece ao corpo todos os componentes necessários.

Efeitos agressivos da proteína do leite de vaca

A proteína do leite é a caseína. Seu efeito agressivo no intestino da criança leva ao excesso de histamina, o que causa reações alérgicas. Além disso, as paredes intestinais são lesadas, a hemoglobina começa a cair e se desenvolve anemia por deficiência de ferro.

Com o uso constante do leite de vaca, surgem úlceras na mucosa intestinal. O sangramento intenso é possível.

Alto risco de alergias

Mesmo que as reações alérgicas não ocorram na infância, no futuro a criança não estará imune à sua ocorrência. A alergia se desenvolve e não age imediatamente, acumulando-se, pode se manifestar a qualquer momento. As alergias podem começar de forma inesperada e violenta. Os mecanismos de defesa podem não lidar com complicações. Produtos lácteos fermentados são mais seguros nesse aspecto.

Como o leite de cabra difere do leite de vaca e da mãe?

• Proteínas estranhas no leite de cabra e vaca. As proteínas do leite materno de uma mulher estão envolvidas na construção de novas células. As proteínas do leite animal são estranhas. Para assimilá-los, o corpo gasta muita energia, para uma criança é um produto pesado.
• O leite de cabra contém mais gordura. Isso promove o crescimento do tecido adiposo subcutâneo. Se o bebê estiver abaixo do peso, isso não é ruim, caso contrário, é prejudicial.
• O leite de cabra contém menos carboidratos do que o leite de vaca. Para uma criança com deficiência de lactose, isso é bom, a utilidade desta propriedade só aparece depois de atingir os 2-3 anos de idade.
• O leite de cabra contém mais vitaminas e minerais do que o leite de vaca. Isso é uma vantagem para o produto, mas perde o significado, pois quase todas as vitaminas morrem durante a fervura ou pasteurização.
• Mais cálcio e fósforo do que vaca. A presença desses componentes fortalece

sistema musculo-esquelético. Essa é uma boa prevenção de doenças como cárie e raquitismo, porém, sem vitamina D, o cálcio é mal absorvido, e o excesso de fósforo, ao contrário, é rapidamente absorvido. A carga sobre os rins aumenta acentuadamente e esse é um caminho direto para as patologias da urolitíase. Os rins da criança estão finalmente formados aos três anos, nesta idade é possível dar leite dentro de limites razoáveis. A norma é não mais do que um copo por dia.

Posso beber leite de uma mãe que amamenta?

As disputas sobre se uma mulher que amamenta pode beber leite animal já existem há décadas. Cientistas médicos chegaram a um acordo sobre a questão do primeiro mês de alimentação. Durante este período, não é recomendado beber leite, aqui as opiniões concordam.

Outras divergências:

• Algumas pessoas acreditam que o consumo regular de leite durante o período de amamentação é inofensivo, além disso, grandes reservas de cálcio são úteis para o bebê, em particular, para a formação do tecido ósseo.
• Alguns estão convencidos de que o leite na dieta de uma mãe que amamenta pode causar dores nos intestinos e cólicas na criança, por isso é recomendado o uso de derivados lácteos fermentados.
• Ainda assim, a maioria dos médicos tende a ser moderada e extremamente cautelosa. O leite pode acrescentar-se ao chá e o mingau de cereal, é melhor recusar o leite inteiro. Você não deve abusar da quantidade, o excesso é impróprio.

Inicialmente, o leite animal é destinado à alimentação de bebês recém-nascidos. Sua tarefa é aumentar o peso e o volume da massa muscular. O leite materno de uma mulher tem um propósito diferente. Uma pessoa é um tipo biológico completamente diferente, a amamentação, em primeiro lugar, fornece ao cérebro de uma criança gorduras poliinsaturadas, portanto o leite animal nunca substituirá o leite materno.

Leite de cabra para crianças menores de um ano

Alguns pais acreditam que o leite de cabra é mais saudável e melhor do que o leite de vaca. Isso é um equívoco, já que há ainda mais vitaminas e microelementos no leite de cabra.

Em uma idade precoce, os órgãos imaturos do sistema excretor da criança sofrem uma carga colossal na assimilação do leite de cabra, o que é extremamente indesejável para um organismo em desenvolvimento ativo.

O leite de cabra contém triglicérides e caseína, seu efeito negativo no corpo é sempre perceptível. Qualquer leite, interagindo com o suco gástrico, coalha. O leite de caseína é mal absorvido, transforma-se em coágulos, que um pequeno estômago não formado não consegue suportar.

É melhor recusar o leite de cabra na comida do bebê. Na ausência de alergias, recomenda-se dar leite após a criança ter 2,5-3 anos.

A anemia é a consequência mais séria do uso de leite de cabra para alimentar um bebê

Na ausência de outras fontes de alimentos, pode desenvolver anemia megaloblástica. Processos irreversíveis começarão no corpo, o que pode levar ao rompimento de todos os órgãos vitais. (Lista de alimentos para aumentar a hemoglobina)

O leite é possível para crianças depois de um ano?

Observe os limites razoáveis - é assim que você pode definir a regra principal ao introduzir o leite animal na dieta de uma criança após um ano. Comece com uma pequena quantidade, cozinhe o mingau com a adição de leite e observe a reação. É muito importante estar atento aos sinais de alergia e responder prontamente à sua manifestação.

Aliás, o preparo do mingau de leite exige o conhecimento de certas nuances. Devido ao alto teor calórico, esses cereais podem prejudicar a saúde. Para as refeições das crianças, recomenda-se diluir o leite, para 150 ml de leite 90 ml de água. Se uma criança tem tendência hereditária ao excesso de peso, o mingau é fervido sem leite, apenas na água.

Quanto à idade em que você pode dar leite com segurança para uma criança, tudo aqui é individual. A principal coisa a lembrar é que as enzimas necessárias para quebrar o leite aparecem no corpo após os dois anos de idade. Antes, é melhor não arriscar e, se não conseguir amamentar, use fórmulas lácteas de boa qualidade.

Cuidado e atenção serão necessários ao introduzir o leite na comida do bebê e em uma idade posterior. Na ausência de alergias e fezes normais, o leite pode ser dado, mas dentro de limites razoáveis e de preferência diluído.

Para evitar o desenvolvimento de alergias, a reação do bebê ao leite deve ser sempre monitorada.

Qual é o melhor leite para crianças?

Os benefícios do leite não são perdidos durante a pasteurização, apenas os patógenos são mortos, mas o leite pasteurizado pode ser perigoso, especialmente para crianças com sistema digestivo imaturo. Para salvar os animais de epidemias, eles são injetados com antibióticos animais. Na América e na maioria dos países europeus, isso é proibido, existem padrões muito rígidos e os agricultores os cumprem. Em nosso país, a situação é diferente. Os antibióticos entram no corpo dos animais e, juntamente com o leite, no corpo humano.

As qualidades úteis do leite pasteurizado também são privadas de hormônios sintéticos. Eles são usados para aumentar a produtividade em fazendas leiteiras. As vacas recebem preparações especiais que aumentam a produção de leite. Isso dá resultado, o volume de leite realmente cresce, porém, as glândulas mamárias da vaca nem sempre estão prontas para isso. Os processos inflamatórios começam, exigindo tratamento cirúrgico dos animais.

Além de bactérias e infecções patogênicas, entram no leite pesticidas, antibióticos e outros elementos prejudiciais à saúde da criança.

O leite cru também pode ser perigoso. As vacas domésticas nem sempre são cuidadas adequadamente. Ninguém vai confirmar a limpeza da hospedeira e a ausência de doenças no animal. Muitas vezes o controle sanitário não é realizado, há infecções e doenças que podem prosseguir sem sintomas. Acontece que, se uma vaca está doente, é difícil determinar.

O leite cru de vacas domesticadas pode ser infeccioso e perigoso para os humanos. Existe o risco de adoecer com tuberculose, brucelose ou encefalite transmitida por carrapatos. Você pode evitar infecções, para isso é recomendável ferver o leite.

Doenças transmitidas aos humanos pela ingestão de leite fresco (não fervido)

Muitos já ouviram falar das propriedades milagrosas do leite fresco. É único em composição e contém quase todas as propriedades nutricionais de que uma pessoa necessita. No nosso caso, quando se trata de crianças pequenas, todos os riscos devem ser eliminados. O leite fresco é obtido da mesma forma que as vacas são ordenhadas em casa ou na granja. A violação dos padrões sanitários e higiênicos não está excluída, portanto, não importa quão maravilhoso o leite fresco possa ser, ele não deve ser dado às crianças na forma não fervida.

O leite fresco provoca o desenvolvimento de uma série de doenças graves e potencialmente fatais:

• Leucemia;
• Doença de pé e boca;
• Tuberculose;
• Antraz;
• Gastroenterite;
• Febre Q;
• Brucelose;
• Encefalite transmitida por carrapatos;

E mais alguns fatos

Existem muitas páginas interessantes na história da amamentação. Era uma vez, mulheres que não tinham a habilidade ou desejo de amamentar se voltavam para amas de leite. No século 18, as jovens magrelas envoltas em espartilhos não queriam alimentar os próprios filhos. O ambiente exigia o cumprimento de rígidas normas de moda em relação ao comportamento social e aparência. Nessas condições, além dos serviços das enfermeiras, outra alternativa foi encontrada, as crianças passaram a ser alimentadas com leite de vaca. Por muito tempo, foi usado ativamente na alimentação infantil, mas, em nosso tempo, as prioridades e atitudes em relação ao leite animal mudaram. Os médicos não são mais tão amigáveis com este produto e declaram em voz alta os possíveis riscos e consequências.

Perigos potenciais do leite para crianças e adultos

Cientistas da Universidade de Harvard descobriram uma ligação entre o consumo excessivo de leite e o desenvolvimento de câncer. Nas mulheres - câncer de mama e ovário, nos homens - câncer de próstata.

A opinião sobre os benefícios preventivos do leite para a osteoporose foi refutada. A quebra do osso na idade adulta não pode ser evitada por dietas baseadas em laticínios diários. O excesso de cálcio no leite não fortalece o tecido ósseo. A afirmação foi feita por cientistas americanos em um estudo envolvendo mais de 75 mil pessoas. Entre os sujeitos eram mulheres, elas foram acompanhadas por 12 anos. Como resultado, descobriu-se que o consumo regular de leite com um aumento gradual da quantidade não tem efeito protetor. Além disso, a fragilidade óssea aumenta acentuadamente.

O estudo promissor de que a ingestão de leite três vezes ao dia reduzia o peso também não foi confirmado. Aqueles que sonham em perder peso perderam a esperança de perder peso usando um produto acessível e confiável. Descobriu-se que o leite é impotente no combate à gordura, por mais que você beba, o resultado será zero.

No início da década de 1960, o leite foi introduzido no cardápio escolar japonês. Nos últimos 30 anos, o número de pacientes com febre do feno e dermatite aumentou significativamente neste país. Alguns cientistas associam esse surto com o leite, as gorduras oxidadas em sua composição levam à multiplicação de bactérias nocivas e destroem a microflora intestinal.

Conclusões

As mães futuras e estabelecidas devem saber que seu leite é exatamente o que a criança precisa. A composição e as propriedades do leite materno mudam com a idade do bebê, dependendo da dieta, da hora do dia e do estado psicológico. Ele se ajusta à situação e fornece o que é necessário para uma vida normal. O contato emocional da criança com a mãe também é de grande importância. Desde a infância, a criança sente proximidade, segurança e confiança. Esta condição persiste ao longo da vida e afeta a adaptação e o desenvolvimento posterior.

Se a amamentação não for possível por algum motivo, use fórmulas à base de leite adaptadas. Há menos proteína neles, não há minerais extras, eles não representam um perigo. Ao escolher misturas artificiais, a saúde e o desenvolvimento físico da criança são levados em consideração. Não se pode prescindir de um pediatra neste assunto, apenas um médico pode escolher a melhor opção de fórmula láctea e dar as recomendações necessárias.

O autor do artigo: Sokolova Praskovya Fedorovna | Pediatra

Educação: Diploma na especialidade "Medicina Geral" recebido na Volgograd State Medical University. Um certificado de especialista foi imediatamente recebido em 2014.