Dieta Para Helicobacter Pylori - O Que Pode E O Que Não Pode Ser Comido?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17

Dieta para Helicobacter pylori

A dieta no tratamento do Helicobacter pylori deve ser seguida sem falha. Se você não seguir o cardápio de tratamento, não conseguirá se recuperar e a doença progredirá. A forma negligenciada da doença leva ao fato de uma pessoa desenvolver gastrite hiperácida ou úlcera estomacal. Além disso, a formação de um tumor cancerígeno não pode ser descartada.

A nutrição requer a adesão a certos princípios que devem ser estritamente observados.

• É proibido comer em grandes porções ou com muita frequência.
• Alimentos muito quentes ou muito frios não devem ser consumidos. A comida deve estar quente.
• Os pratos não devem irritar os intestinos. Para fazer isso, eles devem ser triturados ou triturados até ficarem puros. Alimentos sólidos não devem estar no menu.

Conteúdo:

• O que você pode comer com Helicobacter pylori
• O que não comer com Helicobacter pylori
• Menu indicativo para três dias com Helicobacter pylori

O que você pode comer com Helicobacter pylori

O médico deve informar o paciente sobre o que pode ser ingerido com o Helicobacter pylori. Além disso, a própria pessoa perceberá que ao comer algo "proibido", apresenta desconforto no abdômen, podendo surgir dores, azia, náuseas e até vômitos. Para evitar a progressão da doença, o alimento para o Helicobacter pylori deve ser selecionado corretamente.

A lista do que você pode comer com o Helicobacter pylori inclui os seguintes alimentos e pratos:

• Produtos lácteos com baixo teor de gordura. Você pode comer iogurte, queijo cottage, leite, leite fermentado cozido, kefir, iogurte. É preciso limitar os queijos duros no cardápio, pois eles sempre apresentam alto teor de gordura.
• Sopas e cereais. Se os produtos foram moídos durante o cozimento ou estão presentes na mesa na forma líquida, o estômago e os intestinos lidarão rapidamente com seu processamento. Além disso, o mingau envolve as paredes do estômago, reduzindo a intensidade das sensações dolorosas. É necessário garantir que sopas e caldos não sejam muito ricos e gordurosos. O mingau também deve ser bem fervido.

• Kissels e compotas. É imprescindível beber essas bebidas, mas devem ser preparadas à base de frutas silvestres frescas ou frutas. Você não pode comprar e preparar gelatina em pó que contenha corantes e sabores, bem como outros componentes químicos. É prejudicial ao estômago, que é afetado pela flora patogênica. Geleias caseiras e compotas, ao contrário, têm efeito positivo em seu estado, e também saturam o corpo com vitaminas.
• Alimentos que foram cozidos no vapor. Os alimentos cozidos no vapor conterão uma quantidade mínima de gordura e uma quantidade máxima de vitaminas. Pratos cozidos no vapor não irritam o estômago dolorido, então você pode comê-los todos os dias. Além disso, a pessoa não sofrerá mudanças radicais no cardápio. Se ele gosta de costeletas fritas, elas podem ser substituídas por almôndegas cozidas no vapor. O sabor do peixe não é prejudicado se você se recusar a fritá-lo em uma grande quantidade de óleo e cozinhar no vapor.
• Ovos. O ovo de galinha é fonte de vitaminas, minerais e aminoácidos. Este é um produto extremamente valioso que não deve ser esquecido. No entanto, fritar ovos com Helicobacter pylori não é recomendado. Eles só podem ser fervidos. Não se deve beber ovos crus, principalmente quando não há certeza sobre a qualidade do produto.

• Pão seco. Produtos de panificação e confeitaria são contra-indicados para Helicobacter pylori. No entanto, desistir do pão às vezes é muito difícil. Durante o tratamento, você pode comer pão seco. Os biscoitos podem ser consumidos como um prato independente ou junto com outros produtos. É bom comer bolachas com chá. Deve-se dar preferência ao pão branco, já que o pão preto é feito de farinha integral. Um estômago doente pode reagir negativamente a esses alimentos. Por sua vez, tostas feitas de farinha de trigo não causam irritação.
• Água que não contém gases. Você deve evitar consumir refrigerante doce durante uma dieta. Essas bebidas podem prejudicar até mesmo um estômago saudável. Pessoas com patologias do trato digestivo geralmente devem parar de usá-los. Recomenda-se beber pelo menos 1,5 litros de água limpa por dia. Você também pode beber sucos de frutas e vegetais, mas não da loja, mas preparados em casa.

Se houver dúvidas sobre o que é possível comer com o Helicobacter pylori e o que não é, então você precisa consultar um especialista a respeito.

O que não comer com Helicobacter pylori

A lista de coisas que não podem ser ingeridas com o Helicobacter pylori deve estar sempre à mão do paciente. Isso permitirá que você não viole as proibições e não prejudique sua própria saúde.

Portanto, o menu não deve conter os seguintes produtos:

• Qualquer alimento gorduroso é proibido. É difícil para o corpo digerir, é digerido por muito tempo e mal, carrega um estômago doente. O corpo gasta uma grande quantidade de ácidos e enzimas na decomposição de alimentos gordurosos. Quando as alterações patológicas causadas pelo Helicobacter pylori estão presentes no estômago, não será fácil para ele lidar com alimentos gordurosos. Os pacientes podem perceber que, após consumir tais produtos, desenvolvem distúrbios dispépticos.
• Cogumelos. São alimentos pesados e difíceis de digerir. A este respeito, os cogumelos podem ser comparados à carne gordurosa frita. Além disso, o método de processamento dos cogumelos não afeta a qualidade de sua digestão. Portanto, durante o tratamento, eles devem ser abandonados.
• Produtos em conserva. Será necessário retirar todos os alimentos enlatados, salinidade, marinadas do menu. Esses alimentos contêm ácido acético, que irrita o estômago. Além disso, a proibição é imposta não apenas aos alimentos enlatados de fábrica, mas também aos produtos caseiros. Você não pode comer pratos que contenham uma grande quantidade de temperos e especiarias.
• Produtos fumados. Quando contaminados com Helicobacter pylori, as carnes defumadas devem ser completamente abandonadas. Todos esses produtos contêm muita gordura, especiarias nocivas e componentes químicos. Mesmo a partir do uso de linguiça para o período de tratamento, deve-se evitar.
• Maçãs e frutas ácidas são contra-indicadas para comer, pois irritam o estômago, enfraquecido pela ação do Helicobacter pylori.
• Bebidas alcoólicas. Se o álcool não é recomendado para ser consumido mesmo por pessoas saudáveis, então é estritamente contra-indicado para pacientes com patologia do sistema digestivo.

Menu indicativo para três dias com Helicobacter pylori

Para entender qual dieta é ideal para a infecção pelo Helicobacter pylori, você pode se concentrar no menu abaixo.

	O primeiro dia	Segundo dia	Terceiro dia
Primeira refeição	Dois ovos de galinha cozidos, farinha de aveia no leite, chá com açúcar	Trigo mourisco com leite, bolachas e chá doce	Ovo fervido, 2 croutons, chá verde
Lanche antes do almoço	Um copo de leite com 0% de gordura	Queijo cottage com 0% de gordura com mel ou frutas secas	Crouton com uma fatia de vitela desnatada e um copo de kefir
Jantar	Purê de sopa com batatas e cenouras, filé de frango no vapor, trigo sarraceno cozido. Kissel de frutas frescas não ácidas	Sopa com batata, peixe no vapor, cenoura cozida, geleia de frutas secas	Sopa com legumes e almôndegas, mas sem especiarias e óleo
Lanche antes do jantar	Peixe cozido ou cozido no vapor, ervilhas verdes cozidas (na forma de purê de batata)	Kissel de frutas secas e croutons	Banana
Jantar	Pão torrado com leite e pão branco	Batatas assadas sem óleo, uma porção de carne cozida ou peixe	Ovo cozido, costeleta no vapor, chá preto com açúcar, pêra descascada

Mesmo que uma pessoa infectada com Helicobacter pylori soubesse como se alimentar dessa doença, ela não deveria se recusar a tomar os medicamentos prescritos pelo médico. A dieta por si só não elimina a infecção, mas acelera o processo de cicatrização.

Helicobacter pylori é uma bactéria que normalmente não deve estar presente no corpo humano. Portanto, é necessário direcionar todos os esforços para se livrar deles para sempre.

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).