2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47
Dieta para dispepsia
A dispepsia se refere a doenças que são acompanhadas por indigestão. Pelas razões que provocam o desenvolvimento do processo patológico, a dispepsia subdivide-se em patologia associada à perturbação de certas partes do trato digestivo ou à formação insuficiente de enzimas envolvidas na digestão. Neste último caso, a dispepsia intestinal, gástrica, pancreática e hepática também pode ser distinguida. A dispepsia alimentar associada a distúrbios nutricionais é diferenciada em um grupo separado; este artigo descreve a dispepsia fermentativa, putrefativa e gordurosa.
A fim de prevenir e tratar a dispepsia, em primeiro lugar, é dada atenção à nutrição dos pacientes que recebem uma determinada dieta. Ao mesmo tempo, a doença de base é tratada, o que contribui para o aparecimento de crises de dispepsia, gastrite crônica, pancreatite, etc.
Recomendações de dieta para dispepsia
A dieta recomendada pelo médico depende da natureza da doença, ao mesmo tempo, existem recomendações gerais que são adequadas para quase todos os pacientes. Os alimentos para dispepsia devem ser fracionários e frequentes. Esse princípio está no cerne de toda terapia de dieta.
Pacientes que sofrem de dispepsia não são recomendados a comer grandes quantidades de comida no jantar, e também é indesejável jejuar durante o dia. É melhor comer em um ambiente descontraído, sem ler ou assistir TV. É muito importante que o paciente pare de fumar para não complicar o curso da doença.
A dieta deve incluir primeiros pratos obrigatórios (sopas e caldos). Recomenda-se evitar o uso de aditivos alimentares artificiais, corantes, conservantes, etc. Alimentos e bebidas devem ser quentes - não frios ou quentes. A dieta terapêutica exclui produtos de fermento de farinha, arroz, pasta de tomate, sucos de frutas, vegetais e frutas em sua forma crua. Das bebidas, recomenda-se água, chá fraco e certamente não devem ser incluídas bebidas carbonatadas. Com a dispepsia fermentativa, a dieta dos pacientes não inclui alimentos ricos em carboidratos, neste caso, os pacientes são recomendados alimentos protéicos (caldo, orelha, carne cozida, queijo cottage, manteiga).
A dispepsia pútrida envolve evitar alimentos ricos em proteínas. Os pacientes são recomendados caldos de cereais, biscoitos, peixes do rio, maçãs. Gradualmente, a dieta dos pacientes é enriquecida com pão de trigo, carnes com baixo teor de gordura, caldo de peixe, sopas, biscoitos secos, frango, peru, batata, abobrinha, ovos, suflê de frutas vermelhas, etc.
A dieta para dispepsia causada pelo consumo excessivo de alimentos gordurosos é reduzida para substituir as gorduras animais por gorduras vegetais, e sua quantidade também é reduzida significativamente.
Os pacientes se beneficiam com a absorção de drogas, preparações vitamínicas; com dispepsia causada por violação da função exócrina do sistema digestivo, são prescritos preparações enzimáticas, ácido clorídrico, analgésicos e medicamentos para o tratamento da disbiose.
Autor do artigo: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta
Educação: Instituto Médico de Moscou. IM Sechenov, especialidade - "Medicina Geral" em 1991, em 1993 "Doenças Ocupacionais", em 1996 "Terapia".
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