2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Composição química completa de toranja por 100 g
Vitaminas
Nome |
montante | % RDA |
Vitamina A (retinol) | 58 μg | 6,4% |
Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 3% |
Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 1% |
Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,28 mg | 6% |
Vitamina B6 (piridoxina) | 0,04 mg | 2% |
Vitamina B9 (ácido fólico) | 10,0 μg | 3% |
Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 33,3 mg | 37% |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,13 mg | 1% |
Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,39 mg | 2% |
Vitamina K | 0,0 mcg | 0% |
Vitamina B7 (biotina) | 1,0 μg | 2% |
Betacaroteno | 552,0-686,0 μg | 12% |
Alfa caroteno | 4,0-8,0 μg | 0,1% |
Luteína + Zeaxantina | 5,0-10,0 μg | 0,1% |
Beta criptoxantina | 3,0-6,0 μg | 0,1% |
Licopeno | 1135,0-1419,0 μg | 26% |
Vitamina B4 (colina) | 7,7 mg | 2% |
Metilmetionina sulfônio (vitamina U) |
0 mg |
0% |
Betaína trimetilglicina | 0,1 mg | 0,01% |
Minerais
Macronutrientes
Nome | montante | % RDA |
Potássio | 148,0-184,0 mg | 6,4% |
Cálcio | 12,0-23,0 mg | 1,5% |
Silício | 40,0 mg | 133% |
Magnésio | 9,0 mg | 2% |
Sódio | 13,0 mg | 1% |
Enxofre | 9,0 mg | 1% |
Fósforo | 8,0-18,0 mg | 1,6% |
Cloro | 3,0 mg | 0,1% |
Microelementos e ultramicroelementos
Nome | montante | % RDA |
Alumínio | 110,0 μg | 0,3% |
Boro | 204,0-245,0 μg | 321% |
Vanádio | 4,0 μg | dez% |
Ferro | 0,08-0,19 mg | 0,9% |
Iodo | 2,0 μg | 1,3% |
Cobalto | 1,0 μg | dez% |
Lítio | 3,3 μg | 3,3% |
Manganês | 10,0-55,0 μg | 1,5% |
Cobre | 30,0-51,0 μg | 4,2% |
Molibdênio | 6,0 μg | 8,6% |
* Arsênico | 0,02 μg |
0,2% |
Níquel | 3,1 mcg | 2,1% |
Lata | 3,0 μg | 0,2% |
Rubídio | 63,0 μg | 63% |
* Conduzir | 0,04 μg | 0,4% |
Selênio | 0,1-1,4 μg | 1,4% |
* Estrôncio | 10,0 μg | 1,3% |
Tálio | 0,05 μg | 2,5% |
Flúor | 17,0 mcg | 0,4% |
Cromo | 0,1 μg | 0,2% |
Zinco | 45,0-100,0 μg | 0,5% |
Proteínas e aminoácidos
Nome | montante | % RDA |
Conteúdo de proteína total | 0,69 g | 1% |
Conteúdo de aminoácidos essenciais | 0,14 g | 0,6% |
Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 0,52 g | 0,9% |
Aminoácidos essenciais
Nome de ácido | montante | % RDA |
Valine | 0,01 g | 1% |
Histidina | 0,01 g | 1% |
Isoleucina | 0,01 g | 1% |
Leucina | 0,01 g | 0,2% |
Lisina | 0,02 g | 1% |
Metionina | 0,01 g |
1% |
Treonina | 0,01 g | 1% |
Triptofano | 0,01 g | 3% |
Fenilalanina | 0,05 g | 2% |
Aminoácidos essenciais
Nome de ácido | montante | % RDA |
Alanin | 0,02 g | 0,3% |
Arginina | 0,08 g | 1,3% |
Ácido aspártico | 0,12 g | 1,0% |
Glicina | 0,01 g | 0,3% |
Ácido glutâmico | 0,18 g | 1,3% |
Proline | 0,06 g | 1,3% |
Serine | 0,03 g | 0,4% |
Tirosina | 0,01 g | 0,3% |
Cistina | 0,01 g | 0,6% |
Gorduras e ácidos graxos
Nome | montante | % RDA |
Teor total de gordura | 0,1 g | 0,1% |
Teor de ácidos graxos insaturados | 0,164 g | 0,4% |
Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 0,024 g | 2,4% |
Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 0,086 g | 0,9% |
Teor de ácidos graxos saturados | 0,076 g | 0,3% |
Ácidos graxos insaturados
Nome de ácido |
montante |
Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) | 0,006 g |
Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 0,048 g |
Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 0,086 g |
Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 0,024 g |
Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) | 0,0 g |
Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,0 g |
Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
Nome de ácido | montante |
Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
Mirístico C 14: 0 | 0,0 g |
Palmítico C 16: 0 | 0,067 g |
Esteárico C 18: 0 | 0,009 g |
Araquídico C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Esteróis
Nome | montante | % RDA |
A quantidade de fitoesteróis | 17,0 mg | 31% |
Campesterol | Não há dados | 0,0% |
Beta-sitosterol | Não há dados | 0,0% |
Estigmasterol | Não há dados | 0,0% |
Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Carboidratos
Nome | montante | % RDA |
Conteúdo total de carboidratos | 8,41 g | 3% |
Mono e dissacarídeos | 6,5 g | 13% |
Glicose | 2,0 g | 20% |
Frutose | 1,0 g | 2,9% |
Galactose | 0,0 g | 0% |
Sacarose | 2,0 g | 0% |
Lactose | 0,0 g | 0% |
Amido | 0,0 g | 0% |
Maltose | 0,0 g | 0% |
Celulose | 1,1 g | 6% |
Bases purinas
Nome | montante | % RDA |
Conteúdo da soma de purinas | 8 mg | 6,7% |
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