2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Composição química completa das folhas de aipo
Vitaminas
|
Nome |
montante | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,020 mg | 1,2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,251-0,420 mg | 16,8% |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,246 mg | 4,9% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,080 mg | 4,0% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 36,0 μg | 9,0% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 38,0 mg | 54,3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,50 mg | 3,3% |
| Beta-tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tocoferol | 0,27 mg | 1,8% |
| Delta-tocoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,40 mg | 2,0% |
| Vitamina K | 29,3 μg | 24,4% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,65 μg | 1,3% |
| Betacaroteno | 4500,0 μg | 90,0% |
| Alfa caroteno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteína + Zeaxantina | 283,0 μg | 4,7% |
| Beta criptoxantina | 0,0 mcg | 0,0% |
| Licopeno |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamina B4 (colina) | 6,1 mg | 1,2% |
| Betaína trimetilglicina | 0,1 mg | 0,01% |
| Metilmetionina sulfônio (vitamina U) | 3,8 mg | 1,9% |
Minerais
Macronutrientes
| Nome | montante | % RDA |
| Potássio | 430,0 mg | 17,2% |
| Cálcio | 72,0 mg | 6,5% |
| Silício | 2,9 mg | 9,7% |
| Magnésio | 50,0 mg | 12,5% |
| Sódio | 200,0 mg | 15,4% |
| Enxofre | 80,4 mg | 8,0% |
| Fósforo | 77,0 mg | 9,6% |
| Cloro | 26,8 mg | 1,2% |
Microelementos e ultramicroelementos
| Nome | montante | % RDA |
| Alumínio | 129,8 μg | 0,3% |
| Boro | 72,2 μg | 103,1% |
| Vanádio | 24,2 μg | 60,5% |
| Ferro | 1,3-6,3 mg | 25,3% |
| Iodo | 7,5-13,9 mcg | 7,1% |
| Cobalto | 0,86 μg | 8,6% |
| Lítio | 8,2 μg | 8,2% |
| Manganês |
200,0 μg |
10,0% |
| Cobre | 103,0 μg | 10,3% |
| Molibdênio | 5,4 μg | 7,7% |
| Níquel | 14,0 μg | 9,3% |
| Rubídio | 153,0 μg | 153,0% |
| Selênio | 0,70 mcg | 1,1% |
| Estrôncio | 69,0 μg | 8,6% |
| Flúor | 4,0 μg | 0,1% |
| Cromo | 2,1 μg | 4,2% |
| Zinco | 300,0 μg | 2,5% |
Proteínas e aminoácidos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo de proteína total | 1,50 g | 1,9% |
| Conteúdo de aminoácidos essenciais | 0,443 g | 2,0% |
| Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 0,953 g | 1,7% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Valine | 0,082 | 3,4% |
| Histidina | 0,022 | 1,1% |
| Isoleucina | 0,050 | 2,5% |
| Leucina | 0,073 | 1,6% |
| Lisina | 0,069 | 1,6% |
| Metionina | 0,014 | 0,8% |
| Treonina |
0,045 |
1,9% |
| Triptofano | 0,013 | 1,4% |
| Fenilalanina | 0,040 | 1,3% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Alanin | 0,067 | 0,8% |
| Arginina | 0,042 | 0,6% |
| Ácido aspártico | 0,206 | 1,3% |
| Glicina | 0,041 | 1,1% |
| Ácido glutâmico | 0,380 | 2,8% |
| Proline | 0,040 | 0,7% |
| Serine | 0,046 | 0,5% |
| Tirosina | 0,021 | 0,6% |
| Cistina | 0,001 | 0,1% |
Gorduras e ácidos graxos
| Nome | montante | % RDA |
| Teor total de gordura | 0,3-0,4 g | 0,4% |
| Teor de ácidos graxos insaturados | 0,189 g | 0,5% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 0,018 g | 1,8% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 0,158 g | 1,6% |
| Teor de ácidos graxos saturados | 0,067 g | 0,3% |
Ácidos graxos insaturados
| Nome de ácido | montante |
|
Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) |
0,0 g |
| Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 0,013 g |
| Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 0,158 g |
| Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 0,018 g |
| Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) | 0,0 g |
| Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,0 g |
| Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
| Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
| Nome de ácido | montante |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Mirístico C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmítico C 16: 0 | 0,064 g |
| Esteárico C 18: 0 | 0,003 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Esteróis
| Nome | montante | % RDA |
| A quantidade de fitoesteróis | 6,0 mg | 10,9% |
| Campesterol | 0,7 mg | 1,3% |
| Beta-sitosterol | 3,1 mg | 7,8% |
| Estigmasterol | 1,3 mg | 3,7% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Carboidratos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo total de carboidratos | 3,9 g | 1,1% |
| Mono e dissacarídeos | 2,0 g | 4,0% |
| Glicose | 0,6 g | 6,0% |
| Frutose | 0,5 g | 1,4% |
| Galactose | 0,7 g | 100,0% |
| Sacarose | 0,11 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0,0% |
| Amido | 0,1 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Celulose | 3,3-4,3 g | 15,2% |
| Pectina | 1,2 g | 24,0% |
Bases purinas
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo da soma de purinas | 30,0 mg | 23,3% |
Ácido oxálico
| Nome | montante | % RDA |
| Teor de ácido oxálico | 61,2 mg | 15,3% |
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Composição Química Completa Da Raiz De Aipo
Composição química completa da raiz de aipoVitaminas Nomemontante% RDAVitamina B1 (tiamina)0,03 mg2%Vitamina B2 (riboflavina)0,06 mg3%Vitamina B5 (ácido pantotênico)0,4 mgoito%Vitamina B6 (piridoxina)0,15 mgoito%Vitamina B9 (ácido fólico)7 μg2%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0%Vitamina C (ácido ascórbico)8,0 mgnove%Vitamina E (alfa-tocoferol)0,5 mg3%Vitamina D (como colecalciferol)0,0 mcg
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Composição química completa de sementes de gergelim por 100 gVitaminas Nomemontante% RDAVitamina B1 (tiamina)0,79 mg46,8%Vitamina B2 (riboflavina)0,25 mg12,5%Vitamina B5 (ácido pantotênico)0,05 mg1,0%Vitamina B6 (piridoxina)0,79 mg39,5%Vitamina B9 (ácido fólico)97,0 μg24,3%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0,0%Vitamina C (ácido ascórbico)0,0 mg0,0%Vitamina E (alfa-tocoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta
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