2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Composição química completa de sementes de girassol por 100 g
- Gorduras: 51,46 g
- Proteínas: 20,78 g
- Carboidratos: 20,0 g
- Água: 4,73 g
- Cinza: 3,02 g
- Celulose: 11,1 g
Vitaminas
|
Nome |
montante | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 1,48-2,10 mg | 105,3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24-0,36 mg | 15,0% |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 1.130-2.200 mg | 33,3% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,800-1,345 mg | 53,6% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 227,0 μg | 56,8% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 1,4 mg | 2,0% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 33,20-35,17 mg | 228,0% |
| Beta-tocoferol | 1,18 mg | 7,9% |
| Gama-tocoferol | 0,10-0,37 mg | 1,6% |
| Delta-tocoferol | 0,02 mg | 0,1% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 6.800-8.335 mg | 37,8% |
| Vitamina K | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B7 (biotina) | 670,0 μg | 1340,0% |
| Betacaroteno | 30,0 μg | 0,6% |
| Alfa caroteno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteína + Zeaxantina | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beta criptoxantina | 0,0 mcg |
0,0% |
| Licopeno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B4 (colina) | 55,1 mg | 11,0% |
| Metilmetionina sulfônio (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaína trimetilglicina | 35,4 mg | 3,5% |
Minerais
Macronutrientes
| Nome | montante | % RDA |
| Potássio | 645,0 mg | 25,8% |
| Cálcio | 78,0-367,0 mg | 20,2% |
| Silício | 8,0 mg | 26,7% |
| Magnésio | 317,0-354,0 mg | 83,9% |
| Sódio | 90,0-160,0 mg | 9,6% |
| Enxofre | 180,8 mg | 18,1% |
| Fósforo | 660,0-705,0 mg | 85,3% |
| Cloro | 47,0 mg | 2,0% |
Microelementos e ultramicroelementos
| Nome | montante | % RDA |
| Alumínio | 296,0 μg | 0,8% |
| Boro | 113,5 mcg | 162,1% |
| Vanádio | 84,1 μg | 210,3% |
| Ferro | 5,25-6,10 mg | 37,8% |
| Iodo | 6,8 mcg | 4,5% |
| * Cádmio | 9,1-21 μg | 420% |
|
Cobalto |
5,3 μg | 53,0% |
| Lítio | 7,1 μg | 7,1% |
| Manganês | 1950,0 μg | 97,5% |
| Cobre | 1752,0-1800,0 μg | 178,0% |
| Molibdênio | 19,5 mcg | 27,9% |
| * Arsênico | 0,2 μg | 1,7% |
| Níquel | 144,0-597,0 μg | 247,0% |
| Lata | 164,0 μg | 8,2% |
| Rubídio | 26,0 μg | 26,0% |
| * Conduzir | 0,5 μg | 5,0% |
| Selênio | 53,0-56,0 μg | 83,8% |
| Prata | 0,05 μg | 0,7% |
| * Estrôncio | 27,2 mcg | 3,4% |
| Tálio | 0,03 μg | 1,5% |
| Titânio | 27,9 mcg | 3,3% |
| Flúor | 91,0 μg | 2,3% |
| Cromo | 1,3-4,8 mcg | 6,1% |
| Zinco | 5000,0 μg | 41,7% |
| Zircônio | 11,2 mcg | 22,4% |
Proteínas e aminoácidos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo de proteína total | 20,78 g | 25,9% |
| Conteúdo de aminoácidos essenciais | 8,485-9,261 g |
40,7% |
| Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 16,381 g | 28,8% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Valine | 1,315-1,471 g | 55,7% |
| Histidina | 0,632 g | 30,1% |
| Isoleucina | 1,139-1,131 g | 56,8% |
| Leucina | 1.659-2.011 g | 39,9% |
| Lisina | 0,855-0,937 g | 21,9% |
| Metionina | 0,494-0,546 g | 28,9% |
| Treonina | 0,885-0,928 g | 37,8% |
| Triptofano | 0,337-0,348 g | 34,3% |
| Fenilalanina | 1,169-1,257 g | 40,4% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Alanin | 1,117 g | 16,9% |
| Arginina | 2,403 g | 39,4% |
| Ácido aspártico | 2.446 g | 20,0% |
| Glicina | 1,461 g | 41,7% |
| Ácido glutâmico | 5,579 g | 41,0% |
| Proline | 1,182 g | 26,3% |
| Serine | 1.075 g | 13,0% |
| Tirosina | 0,667 g | 22,2% |
|
Cistina |
0,451 g | 25,1% |
Gorduras e ácidos graxos
| Nome | montante | % RDA |
| Teor total de gordura | 51,46 g | 51,5% |
| Teor de ácidos graxos insaturados | 40,96-46,54 g | 106,7% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 0,080-0,180 g | 13,0% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 23,050-27,800 g | 254,4% |
| Teor de ácidos graxos saturados | 4,470-7,318 g | 23,6% |
Ácidos graxos insaturados
| Nome de ácido | montante |
| Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) | 0,020-0,053 g |
| Heptadecamonoenóico C 17: 1 (ômega-9) | 0,020 g |
| Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 17.700-18.380 g |
| Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 23,050-27,800 g |
| Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 0,060-0,160 g |
| Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) | 0,010 g |
| Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,090-0,107 g |
| Eicosadienóico C 20: 2 (ômega-6) | 0,0 g |
| Eicosatrieno C 20: 3 (ômega-3) | 0,0 g |
| Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,010 g |
| Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
| Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
| Nome de ácido | montante |
| Caprílico 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Mirístico C 14: 0 | 0,030-0,053 g |
| Pentadecanóico 15: 0 | 0,0 g |
| Palmítico C 16: 0 | 2,210-3,100 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,020 g |
| Esteárico C 18: 0 | 1.690-3.370 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,120-0,321 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,320-0,374 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,08 g |
Esteróis
| Nome | montante | % RDA |
| A quantidade de fitoesteróis | 534,0 mg | 970,9% |
| Campesterol | 7,0-13,0 mg | 18,2% |
| Beta-sitosterol | 56,0-65,0 mg | 151,3% |
| Estigmasterol | 7,0-12,0 mg | 27,1% |
| Delta-5-avenasterol | 1,5-7,0 mg | 12,1% |
| Delta-5-campesterol | 0,6-3,0 mg | 5,1% |
| Delta-7-avenasterol | 3,0-6,6 mg | 13,7% |
| Delta-7-estigmasterol | 3,7-24,0 mg | 39,6% |
| Fucosterol | 2,0-3,0 mg | 7,1% |
| Isofucosterol | 0,4-1,0 mg | 2,0% |
| Brassicasterol | 0,0-0,2 mg | 0,6% |
| Clerosterol | 0,7-1,0 mg | 4,9% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Carboidratos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo total de carboidratos | 20,0 g | 5,7% |
| Mono e dissacarídeos | 3,4 g | 6,8% |
| Glicose | 0,21 g | 2,1% |
| Frutose | 0,15 g | 0,4% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sacarose | 2,5 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0,0% |
| Amido | 1,5-7,1 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Celulose | 5,0-8,6 g | 27,2% |
| Pectina | 0,8 g | 16,0% |
Bases purinas
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo da soma de purinas | 65,0 mg | 52,3% |
◄ Voltar para a descrição da semente de girassol
Recomendado:
Sementes De Abóbora - Benefícios E Malefícios, Tratamento Com Sementes De Abóbora, Calorias
Sementes de abóbora: benefícios e malefíciosAs sementes de abóbora são as sementes de uma abóbora, que é uma planta herbácea que cresce em áreas tropicais e subtropicais. A forma das sementes é plana, o comprimento é diferente - de 0,5 a 1,2 cm, a casca das sementes é branca e dentro dela existe uma semente verde, que tem valor para o homem.A América
Composição Química Completa Da Alcachofra De Jerusalém
Composição química completa de alcachofra de Jerusalém por 100 g Calorias 73 Kcal Gorduras:0 gProteínas:2 gCarboidratos:17,5 gÁgua:78 gCinza:2,5 gCelulose:4,5 gVitaminas Nomemontante% RDAVitamina B1 (tiamina)0,20 mg13%Vitamina B2 (riboflavina)0,06 mg3%Vitamina B5 (ácido pantotênico)0,4 mgoito%Vitamina B6 (piridoxina)0,08 mg4%Vitamina B9 (ácido fólico)13 μg3%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg
Composição Química Completa Do Trigo Sarraceno
Composição química completa do trigo sarraceno por 100 g Calorias 343 Kcal Gorduras:3,2 gProteínas:10,8 gCarboidratos:70 gÁgua:13,9 gCinza:2,10 gCelulose:14,0 gVitaminas Nome montante % RDA Vitamina B1 (tiamina) 0,101-0,300 mg 11,8% Vitamina B2 (riboflavina) 0,140-0,425 mg 14,1% Vitamina B5 (ácido pantotênico) 1,233 mg 24,7% Vitamina B6 (piridoxina) 0,210-0,340 mg 13,8% Vitamina B9 (ácido fól
A Composição Química Completa Das Sementes De Gergelim
Composição química completa de sementes de gergelim por 100 gVitaminas Nomemontante% RDAVitamina B1 (tiamina)0,79 mg46,8%Vitamina B2 (riboflavina)0,25 mg12,5%Vitamina B5 (ácido pantotênico)0,05 mg1,0%Vitamina B6 (piridoxina)0,79 mg39,5%Vitamina B9 (ácido fólico)97,0 μg24,3%Vitamina B12 (cianocobalamina)0,0 mcg0,0%Vitamina C (ácido ascórbico)0,0 mg0,0%Vitamina E (alfa-tocoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta
Composição Química Completa De Sementes De Abóbora
Composição química completa de sementes de abóbora por 100 g Calorias 559 Kcal Gorduras:49 gProteínas:30,2 gCarboidratos:10,7 gÁgua:5,23 gCinza:4,78 gCelulose:6 gVitaminas Nomemontante% RDAVitamina B1 (tiamina)0,27 mg15,9%Vitamina B2 (riboflavina)0,15 mg7,5%Vitamina B5 (ácido pantotênico)0,75 mg15,0%Vitamina B6 (piridoxina)0,14 mg7,0%Vitamina B9 (ácido fólico)58,0 μg14,5%Vitamina B12 (cianocobala
