2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47
Como a proteína no café da manhã ajuda você a perder peso: 5 fatos
Perder peso sem proteína é impossível. Deve ser incluído no sistema nutricional de uma pessoa que busca perder peso. Numerosos estudos mostram que comer proteínas pode ajudá-lo a controlar seu apetite e evitar comer demais, por isso é um ótimo hábito incluir alimentos ricos em proteínas em seu café da manhã diário.
Conteúdo:
- Precisa de café da manhã para perder peso?
- Como a proteína o ajuda a perder peso?
- Benefícios do café da manhã rico em proteínas
- Café da manhã com proteínas ajuda a perder peso e remover centímetros extras na cintura
- Proteína acelera o metabolismo
- Que alimentos você deve comer no café da manhã?
Precisa de café da manhã para perder peso?
Nos últimos anos, acreditava-se que pular o café da manhã era um caminho direto para o ganho de peso. Até à data, está provado que não é esse o caso. No entanto, se possível, pule a primeira refeição. Um bom café da manhã é a chave para a atividade mental e o bem-estar ao longo do dia, e se for composto de alimentos ricos em proteínas, você também poderá perder peso.
Como a proteína o ajuda a perder peso?
O corpo gasta mais quilocalorias para digerir alimentos proteicos do que para digerir carboidratos e gorduras. Os alimentos proteicos contribuem para que a sensação de fome não se prolongue por mais tempo, o que significa que uma pessoa comerá menos por dia.
Em um estudo que durou 3 meses, verificou-se que aumentar a ingestão de proteínas de 15 a 30% ajuda a reduzir a ingestão diária em 441 kcal [1].
Outro estudo descobriu que um aumento de 25% na proteína na dieta diária leva ao fato de que as pessoas têm 60% menos probabilidade de acordar à noite para comer. Durante o dia, pensamentos sobre comida não os visitam com tanta frequência como antes [2].
Um terceiro estudo foi conduzido, no qual 2 grupos de indivíduos ingeriram uma dieta com diferentes quantidades de proteína, mas com a mesma ingestão de calorias. O experimento durou 70 dias. Todos os participantes perderam peso, mas as mulheres no grupo de alta ingestão de proteínas tiveram 0,5 kg a mais na queda. Além disso, seus corpos perderam mais gordura do que músculos [3].
Benefícios do café da manhã rico em proteínas
No decorrer de uma série de estudos, descobriu-se que comer proteína no café da manhã pode entorpecer a sensação de fome e consumir 135 kcal a menos durante o dia [4], [5], [6].
Um estudo usando um scanner de tomografia mostrou que um café da manhã rico em proteínas reduziu a intensidade dos sinais cerebrais que são responsáveis pelo comportamento alimentar. Como resultado, a pessoa se sente saciada por mais tempo e, quando vê comida, não tem um desejo irresistível de comê-la.
Os cientistas atribuem essa descoberta ao fato de que o nível do hormônio grelina diminui no corpo, mas o nível do hormônio de saturação, peptídeo YY, GLP-1 e colecistocina aumenta.
Café da manhã com proteínas ajuda a perder peso e remover centímetros extras na cintura
Se você tomar o café da manhã regularmente com alimentos ricos em proteínas, não só conseguirá controlar melhor o apetite, mas também se livrar da gordura da barriga. Isso foi comprovado cientificamente em um experimento com adolescentes com sobrepeso. Pela manhã, em vez das colheitas, recebiam ovos. Como resultado, todos eles perderam peso significativamente em 3 meses.
Os adolescentes que receberam mais proteína perderam cerca de 3,9% do peso corporal original. Enquanto no grupo de controle, o fio de prumo era de apenas 0,2% [7].
Em outro estudo, alguns participantes receberam proteína no café da manhã e outros comeram bagels. O número de quilocalorias era o mesmo. Como resultado, no primeiro grupo de indivíduos, o índice de massa corporal diminuiu 61%, e a cintura diminuiu 34% [8].
Proteína acelera o metabolismo
Se os processos metabólicos do corpo forem acelerados, a pessoa perderá peso mais rapidamente. As células gastam cerca de 20-30% da energia para quebrar a proteína, enquanto apenas 5-10% é gasto na quebra dos carboidratos, e as gorduras requerem apenas 0-3%. Como resultado, todos os dias uma pessoa gasta 80-100 kcal a mais se comer alimentos proteicos.
Uma dieta rica em proteínas evita a queima de músculos. O peso é perdido devido à decomposição da gordura.
Que alimentos você deve comer no café da manhã?
Os ovos são a melhor fonte de proteína. Comê-los no café da manhã, você comerá menos nas 36 horas seguintes. Além dos ovos, o café da manhã pode incluir peixes, carnes de animais e pássaros e laticínios.
Opções de café da manhã saudável para maior teor de proteína:
- Ovos fritos em azeite com legumes.
- Omelete de coalhada, que pode ser servido com espinafre.
- Tofu com queijo e repolho.
- Iogurte grego com gérmen de trigo, frutas e sementes.
- Proteína de soro de leite, banana, frutas vermelhas e leite de amêndoa. Um batido é preparado com base nesses produtos.
Leia mais: TOP Protein Foods
Para perder peso, você precisa consumir pelo menos 20 g de proteína no café da manhã.
Autor do artigo: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta
Educação: Instituto Médico de Moscou. IM Sechenov, especialidade - "Medicina Geral" em 1991, em 1993 "Doenças Ocupacionais", em 1996 "Terapia".
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