Pneumonia - Dieta Para Pneumonia E Depois. Refeições E Menus

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 17:51

Dieta para pneumonia

2020-05-01

É melhor seguir uma dieta para pneumonia não apenas durante o curso da doença, mas também após a recuperação - para prevenção. Antes de iniciar uma dieta, é necessário limpar o intestino do paciente com qualquer laxante. É útil dar ao paciente leite quente ou apenas quente assado com a adição de ghee - isso é muito útil para os pulmões e para reabastecer o surfactante neles. Em nenhum caso, não force o paciente a comer à força, isso não o beneficiará. Você precisa incluir caldo e leite na dieta. Para baixar a temperatura, é necessário dar ao paciente água para beber com a adição de suco de limão ou suco de cranberry.

Pessoas idosas e muito fracas podem tomar um pouco de vinho para aumentar suas forças, mas não mais do que 30 ml. de cada vez (o volume diário não deve exceder a dosagem de 1 ml. por 1 kg. peso). Você também deve dar ao paciente drogas diaforéticas, por exemplo, uma infusão de flor de tília, sálvia ou hortelã, para que as substâncias nocivas também saiam do corpo com suor.

Dieta para pneumonia durante uma exacerbação:

• carnes magras, frango, carnes e caldos de frango;
• peixes magros;
• leite e produtos lácteos fermentados;
• vegetais (repolho, cenoura, batata, ervas, cebola, alho);
• frutas frescas (maçãs, peras, frutas cítricas, uvas, melancia), frutas secas (passas, damascos secos);
• sumos de fruta, frutos silvestres e vegetais, bebidas de fruta;
• cereais e massas;
• chá, caldo de rosa mosqueta;
• mel, geléia.

Menu aproximado para um dia no período agudo de pneumonia

1º café da manhã: um copo de sêmola com leite e um copo de leite propriamente dito.

2º desjejum: um copo de gelatina de frutas de qualquer uma das frutas apresentadas, bem como um copo de decocção de framboesas secas ou frescas com adição de uma colher de chá de mel.

Almoço: 200 ml de sopa de cevada em caldo de carne, cerca de 70 gramas de purê de batata com um pedacinho (não mais de 100 gramas) de peixe frito. Você pode adicionar um pouco de óleo para dar sabor. Para sobremesa - 250 gramas de melancia.

Lanche da tarde: 200 gramas de purê de maçã e um copo de bebida à base de fermento com mel.

Jantar: 100 gramas de queijo cottage com passas, um copo de caldo de rosa mosqueta e um pouco de chocolate.

À noite - um copo de leite.

Durante todo o dia - 150-200 gramas de pão; açúcar e manteiga - o mínimo possível.

Entre as refeições, você pode beber pequenas quantidades de sucos espremidos na hora de vegetais e frutas, bem como água mineral alcalina aquecida.

Dieta após a pneumonia e durante o período de recuperação:

• carne magra, frango, peixe e caldos deles:
• ovos;
• leite e laticínios, queijo;
• legumes e frutas frescas, suco de chucrute, verduras;
• produtos de panificação, cereais, massas;
• mel, geleia, geleia, chocolate;
• sucos de frutas e vegetais, bebidas de frutas, água mineral;
• chá, infusões e decocções de rosa selvagem, groselha negra, ervas medicinais.

Refeições aproximadas por um dia durante o período de recuperação

1º desjejum: 2 ovos moles, 100 gramas de salada de legumes com maionese e uma fatia de pão preto. Um copo de leite com pão.

2º café da manhã: um copo de caldo de Rosa Mosqueta com uma rodela de limão e uma colher de chá de mel.

Almoço: 250 gramas de sopa de legumes em caldo de carne. Para o segundo - 120 gramas de suflê de peixe cozido no vapor com purê de batata. Um copo de suco de ameixa com polpa.

Lanche da tarde: um copo de compota de maçã e uma tangerina.

Jantar: 250 gramas de caçarola de queijo cottage, cerca de um copo de rolinhos de repolho com carne e arroz. Frutas frescas ou geléia e meio copo de bebida fermentada.

À noite - meio copo de suco de cranberry com açúcar.

Para o dia todo - 250 gramas de pão de centeio e trigo e 25 gramas de manteiga.

Características da dieta

Esta dieta nutricional é projetada para apoiar as defesas do corpo, reduzindo o estresse no trato alimentar e no sistema imunológico. Com essa dieta, o consumo de carboidratos e gorduras diminui várias vezes. O consumo de sal é reduzido para 6-7 gramas, a ingestão de cálcio é aumentada devido aos produtos lácteos. O uso de vitaminas dos grupos A, C e B aumenta.

As refeições devem ser fracionadas, ou seja, os alimentos devem ser ingeridos de 5 a 6 vezes ao dia em porções pequenas. Recomenda-se cozinhar no vapor ou ferver vegetais e carnes, sendo preferível comer os alimentos picados ou mingaus. Qualquer bebida tomada pelo paciente deve ser quente e abundante.

Quando a doença começa a regredir, o quadro melhora, o paciente está se recuperando, a gama de alimentos consumidos torna-se mais variada: aumenta o consumo de gorduras, proteínas e carboidratos.

Autor do artigo: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta

Educação: Instituto Médico de Moscou. IM Sechenov, especialidade - "Medicina Geral" em 1991, em 1993 "Doenças Ocupacionais", em 1996 "Terapia". Artigos úteis sobre pneumonia: Sintomas de pneumonia - como reconhecer a doença?

Pneumonia sem febre - como identificar uma doença perigosa?

SARS - qual é a diferença?

Como e como tratar a pneumonia?

10 receitas caseiras para amenizar o curso da pneumonia

Vacinação contra a pneumonia: como se chama, como e onde se faz?