Amla - 17 Propriedades Medicinais, Aplicação, Onde Cresce?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17

Amla: 17 benefícios para a saúde de amla

Amla ou Indian Gooseberry é um suplemento nutricional campeão em teor de vitamina C. De acordo com a classificação ORAC, está incluído na lista dos 100 antioxidantes mais fortes.

Conteúdo:

• Amla - o que é?
• Composição química
• Propriedades farmacológicas

• 17 benefícios para a saúde de amla

  1. Fonte antioxidante
  2. Detentor do recorde de teor de vitamina C
  3. Fonte de fibra
  4. Bom para o fígado
  5. Proteção contra intoxicação com venenos e metais pesados
  6. Benefícios para os rins
  7. Bom para a mente e o intelecto
  8. Combate a queda de cabelo
  9. Prevenção do câncer
  10. Agente antiviral
  11. Melhorando a pele com vitiligo
  12. Eficaz na luta contra os piolhos
  13. Prolonga o DNA da juventude
  14. Prevenção de doenças cardiovasculares
  15. Ajuda com diabetes
  16. Aumenta os níveis de antioxidantes
  17. Destrói bactérias
• O uso de amla na medicina tradicional
• Conclusão
• Respostas para perguntas populares

Amla - o que é?

As groselhas não são apenas uma planta. Várias dezenas de subespécies botânicas estão unidas sob este nome, mas amla não pertence a elas. É alocado em uma espécie separada - Phyllanthus emblica (groselha indiana), e o próprio nome da amla vem de amalika (sânscrito).

Ao contrário de arbustos de groselha de baixo crescimento, amla cresce em árvores perenes que podem atingir mais de 18 metros de altura. Em seus ramos você pode encontrar grandes bagas de uma rica cor verde-amarela. Eles têm o mesmo tamanho de uma bola de pingue-pongue.

Amla tem o segundo maior teor de vitamina C entre todas as frutas.

As frutas são apreciadas pelos adeptos da Ayurveda. Eles são usados em duas das receitas mais importantes para esta ciência: pó de triphala e mistura de chawanprash. Em pó de triphala, contém até 33%, e em uma mistura de chyavanprash leva cerca de 46%, embora esta receita inclua mais de três dezenas de ingredientes diferentes.

Amla pode ser comida inalterada, mas na maioria das vezes é transformada em pó.

Dr. Michael Greger: "Amla é a fruta mais rica em antioxidantes do planeta Terra."

Composição química

• Gorduras: 0,6 g
• Proteínas: 0,9 g
• Carboidratos: 10,2 g
• Água: 88,1 g
• Cinza: 0,16 g

Vitaminas (por 100 g):	montante	% RDA
Vitamina C (ácido ascórbico)	1800 mg	2000%
Vitamina A (retinol)	87 mcg	6%
Vitamina B6 (piridoxina)	0,1 mg	4%
Minerais
Manganês	1,1 mg	47,8%
Selênio	0,24 μg	43,6%
Ferro	3,3 mg	33%
Cobre	0,28 mg	31%
Zinco	1,8 mg	16,3%
Potássio	282 mg	6%
Fósforo	28,2 mg	4%
Magnésio	11,8 mg	3%
Cálcio	27,6 mg	2,7%

Além disso, as bagas amla contêm:

• Ácido gálico.
• Ácido limão.
• Taninos: emblican B e A.
• Carotenóides.
• Chiclete.
• Glicosídeos.
• Saponinas.
• Flavonóides.
• Taninos.
• Psoralen.
• Citocinas: zeatina, nucleotídeo de zeatina, ribosídeo de zeatina, superóxido dismutase.

As sementes contêm óleos essenciais, lipolíticos e proteolíticos na forma de enzimas.

Propriedades farmacológicas

As propriedades únicas do ácido ascórbico contido na amla são explicadas pelo fato de que nas bagas ele é apresentado em conjunto com o ácido gálico e os taninos. Portanto, mesmo durante a fervura, a vitamina C não é destruída e nas matérias-primas secas mantém sua atividade por 3 anos.

Tomar frutas vermelhas promove a produção de eritropoietina, portanto, elas são usadas ativamente para tratar anemia. Amla elimina as cólicas intestinais, ajuda a eliminar a flatulência e a prisão de ventre, a regular a função intestinal. Isso é possível graças às saponinas e glicosídeos em sua composição. Os anti-sépticos naturais contidos nas bagas ajudam a normalizar a flora intestinal.

Está provado que tomar amla normaliza os níveis de açúcar no sangue e colesterol, evita o desenvolvimento de complicações do diabetes mellitus na forma de doença cardíaca e nefropatia diabética. Esses resultados foram obtidos por pesquisadores japoneses em 2005. As descobertas foram publicadas no Journal of Nutritional Science and Vitaminology.

Amla auxilia no tratamento do vitiligo devido ao soro fisiológico contido nas bagas, além de proteger a pele dos raios ultravioleta. A naturopata Katie Wong afirma que o óleo de amla tem um efeito positivo na condição do cabelo.

17 benefícios para a saúde de amla

Todos os seguintes efeitos da amla foram confirmados em estudos com animais e humanos. No entanto, antes de introduzir qualquer novo medicamento, você precisa consultar um especialista.

1. Uma fonte de antioxidantes

O ensaio ORAC permite avaliar o grau de atividade antioxidante das bagas. A capacidade do amla de absorver radicais de oxigênio (100 g de produto) é avaliada. Resultados:

• Pó de Amla - 261.500.
• Pó de açaí (eutherpa vegetal) - 102.700.
• Framboesas pretas frescas - 19.220.
• Mirtilos selvagens - 9,621
• Maca peruana - 6.100.
• Espirulina (pó) 5,970
• Mirtilos frescos - 4.669

Em termos de conteúdo antioxidante, amla está 55 vezes à frente do mirtilo e o açaí 1,5 vez. Nesse aspecto, amlu é superior apenas ao café cereja (o fruto do cafeeiro).

2. Detentor do registro para o teor de vitamina C

Acredita-se que o suco de laranja detém o recorde de vitamina C molecular. No entanto, poucas pessoas pensam no fato de que todas as bebidas embaladas de loja passam por um processo de pasteurização que destrói a vitamina C. As coisas não são melhores com sucos prensados a frio. Eles contêm vitamina C, mas na forma de ácido ascórbico sintético, mais de 80% do qual é produzido na China. ^[1]

Se compararmos amla (até 1800 mg de vitamina C por 100 g) e laranjas frescas, então as bagas contêm 30 vezes mais vitamina C do que as frutas cítricas. ^[2]

3. Fonte de fibra

São 4,3 g de fibra por 100 g de bagas, o que corresponde a 20% das necessidades diárias de um adulto. Para efeito de comparação, maçãs e mirtilos têm 15% menos fibras indigestíveis.

4. Bom para o fígado

Protege o fígado da obesidade. Um experimento com roedores, realizado por cientistas da Universidade de Taiwan, permitiu estabelecer que as bagas têm um efeito positivo nas células do fígado, evitando o desenvolvimento de hepatose gordurosa no contexto de uma dieta inadequada rica em gordura ^[3]

É útil para o alcoolismo. Cientistas indianos descobriram que os taninos, flavonóides e fenóis contidos nas bagas impedem a destruição dos hepatócitos no contexto do abuso do álcool. O experimento foi realizado em roedores. Os fígados dos ratos que receberam etanol e grandes porções de bagas permaneceram saudáveis em comparação com o grupo de controle. ^[4]

Extrato de água Amla foi encontrado para promover a perda de peso. A camada de gordura diminuiu na região peritoneal e no epidídimo de roedores machos. Além disso, em animais de experimentação, os indicadores de esteatose hepática melhoraram devido ao aumento da adiponectina nos adipócitos e nos receptores, que são ativados pelo PRAR-a. Verificou-se que um extrato aquoso de frutas vermelhas reduz o nível de proteínas que se ligam ao elemento regulador esteárico (SREBP-1c) no fígado de roedores que comem alimentos ricos em gordura.

Protegendo as células do fígado do estresse oxidativo causado por altos níveis de ferro no corpo. O ferro pode se acumular no fígado. Se sua concentração se tornar muito alta, o órgão é exposto a severo estresse oxidativo. ^[cinco]

Os cientistas descobriram que as bagas de amla não apenas reduzem a concentração de ferro no fígado, mas também reduzem a intensidade dos processos oxidativos. Os dados vieram de um experimento com camundongos albinos suíços, aos quais foram oferecidas altas doses de ferro e extrato de amla.

Protege o fígado de danos causados pelo diabetes. O fígado gorduroso não se desenvolve apenas em pessoas com diabetes. O grupo de risco inclui mulheres que entraram na menopausa. Os cientistas realizaram um experimento no qual as condições próximas à menopausa foram criadas artificialmente para roedores. Durante 18 dias, um grupo de ratos recebeu alimentação regular, e o outro - com excesso de glicose. Um pouco mais tarde, eles começaram a introduzir suplementos de amla em sua dieta. Como resultado, sua condição hepática melhorou.

5. Proteção contra intoxicação com venenos e metais pesados

Amla contra envenenamento por arsênico. O arsênico é um dos metais pesados mais nocivos para o corpo. Ele se acumula no fígado, baço e rins, destruindo-os. Os cientistas realizaram um experimento no qual um grupo de roedores recebeu água contaminada com arsênico e o segundo grupo recebeu a mesma água, mas enriquecida com extratos de folhas de amla.

Após o término do experimento, a mesma quantidade de arsênio foi encontrada nos corpos dos roedores dos dois grupos, mas o tamanho dos órgãos dos camundongos que receberam o extrato das folhas de amla era normal. Em animais que não receberam o suplemento benéfico, foi observado aumento do fígado, rins e baço.

Amla contra envenenamento por cádmio. Experimento semelhante foi realizado com cádmio, mas o grupo controle de roedores não recebeu o extrato de folhas de amla, mas o suco das bagas. Após 8 dias, percebeu-se que a mortalidade nesse grupo de animais era menor. Além disso, os tecidos dos testículos, fígado e rins começaram a se regenerar. ^[6]

6. Benefícios para os rins

Amla previne danos renais com um agente de contraste. Foi comprovado experimentalmente que a ingestão diária de amla berries ajuda os rins a funcionar normalmente e evita danos aos nefrócitos durante a administração de um agente de contraste. O estudo foi realizado em ratos que receberam 250-500 mg de fetos por 1 kg de peso corporal.

Previne o envelhecimento dos rins. Quanto mais velha a pessoa, pior funcionam os seus rins. Com o tempo, eles podem perder completamente a capacidade de filtrar o sangue e eliminá-lo de toxinas. Pesquisadores no Japão se perguntaram se o extrato de amla berry poderia impedir esse processo, interferindo no estresse oxidativo causado pelo envelhecimento. Para descobrir, eles selecionaram um grupo de ratos idosos que receberam 10 ou 40 ml de extrato de amla por dia para cada quilo de peso.

Os resultados foram surpreendentes. Em animais, observou-se diminuição do nível de nitrogênio ureico e creatinina no sangue, os indicadores de pressão arterial melhoraram e a dinâmica positiva foi delineada na síntese do óxido nítrico e da enzima ciclooxigenase - 2 (COX-2).

Com base no experimento, os cientistas concluíram que o amla pode ser usado para prevenir o desenvolvimento de doenças renais causadas pelo envelhecimento.

7. Bom para a mente e o intelecto

Atua como uma droga nootrópica. O extrato de amla berry demonstrou melhorar o desempenho cognitivo e pode ser usado como um tratamento para a doença de Alzheimer e outras doenças associadas a danos neuronais.

Os cientistas ofereceram o extrato de amla a roedores por 12 dias, após os quais avaliaram os resultados por meio de testes e exames laboratoriais (mediram o nível de enzimas antioxidantes nos tecidos cerebrais).

Verificou-se que os animais que receberam mais amla (200 mg / kg) melhoraram os indicadores de memória de longo prazo.

Amla ajuda com doença de Alzheimer e demência senil. Até o momento, os cientistas não descobriram o que exatamente se torna o fator desencadeante do desenvolvimento da doença de Alzheimer. Porém, está comprovado que, com sua manifestação e progressão, ocorre o crescimento de placas amilóides nos neurônios do cérebro.

Em um estudo com roedores, descobriu-se que ingerir bagas de amla pode prevenir a disfunção cognitiva. Os transtornos mentais foram provocados artificialmente em ratos pela administração de cloreto de alumínio. Sabe-se que essa substância leva ao comprometimento da memória (até sua perda total) e à formação de placas amilóides. ^[7]

8. Combate a queda de cabelo

Um dos principais fatores da alopecia masculina é a diidrotestosterona, que é formada a partir da testosterona por meio da influência da enzima 5-redutase sobre ela. Quanto mais altos os níveis de DHT, mais rápido o homem fica careca.

Propecia é projetado para tratar a queda de cabelo. A sua ação farmacológica baseia-se na supressão da enzima 5-redutase, pela qual se desenvolve o efeito pretendido e cessa a queda de cabelo.

Em um experimento com ratos, cientistas tailandeses descobriram que amla berries são um produto eficaz que inibe a produção de uma enzima que provoca um aumento nos níveis de diidrotestosterona, o que significa que impede o desenvolvimento de alopecia. ^[oito]

9. Prevenção do câncer

Prevenção do câncer de pulmão. Em um estudo com roedores, descobriu-se que tomar amla berries pode reduzir o número de células cancerosas nos pulmões. Paralelamente, foi observada diminuição de alguns marcadores antiinflamatórios.

Nota: a doença em roedores foi provocada pela introdução do benzopireno, um potente carcinógeno. ^[nove]

Previne o câncer de ovário. Cientistas de Missouri em Kansas City descobriram que amla inibe o crescimento de células cancerosas no tecido ovariano. ^[dez]

Tratamento do câncer de fígado. Na China, uma equipe de cientistas conseguiu provar que o ácido gálico extraído das folhas de amla leva à morte natural das células cancerosas que danificam o fígado (BEL-7404). ^[onze]

Tratamento do câncer de mama. Verificou-se experimentalmente que mesmo pequenas concentrações de extrato de amla berry na quantidade de 25 e 50 μg / ml inibem o crescimento de células de câncer de mama (MDA-MB-231). ^[12]

Tratamento do câncer de cólon. A dosagem do extrato de amla berry em uma quantidade de 50-100 μg / ml leva a uma desaceleração no crescimento das células SW620, que causam câncer de cólon e reto.

Previne a degeneração de células saudáveis. Os cientistas descobriram que as células epiteliais do cólon saudáveis tratadas com extrato de amla berry têm menos probabilidade de sofrer mutações cromossômicas. ^[13]

10. Agente antiviral

Os cientistas descobriram que o extrato de amla berry tem a capacidade de destruir vários vírus, incluindo:

• Vírus da hepatite B
• Vírus da gripe.
• Vírus Herpes simplex, etc.

Os estudos foram realizados "in vitro", sem a participação de organismos vivos. Concluiu-se que o efeito antiviral é proporcionado por fenóis e glicosídeos sesquiterpenóides de norbisabolan contidos em bagas.

11. Melhorar a pele com vitiligo

A suplementação com amla e outros antioxidantes demonstrou melhorar os sintomas cutâneos de vitiligo, a saber, locais de repigmentação foram encontrados em pacientes e a intensidade da resposta inflamatória também diminuiu.

O experimento envolveu 130 pacientes, metade dos quais recebeu uma cápsula de placebo e a outra metade uma cápsula contendo 100 mg de amla, 10 mg de vitamina E e 4,7 mg de carotenóides. O estudo durou seis meses. ^[quatorze]

12. Eficaz na luta contra os piolhos

Os cientistas descobriram que o xampu amla é mais eficaz no tratamento de piolhos do que o xampu carbaril. O estudo foi realizado com a participação de crianças tailandesas.

O resultado foi surpreendente: após a primeira aplicação do xampu amla, cerca de 97,68% dos parasitas morreram. No entanto, nenhum efeito colateral foi encontrado em humanos. ^[quinze]

13. Prolonga o DNA da juventude

Em Ayurveda, amalaki rasayana é feito de amla bagas com base em geléia. Cientistas se interessaram por suas propriedades medicinais e realizaram vários experimentos em animais, durante os quais descobriram que esse agente previne danos ao DNA como resultado do envelhecimento celular.

A pesquisa não parou por aí. Outros estudos em humanos foram lançados recentemente. Eles receberam rasayana e placebo por 45 dias. Não foi possível identificar nenhuma dinâmica positiva em termos de preservação de DNA. No entanto, os cientistas notaram que amalaki rasayana provou ser bem em termos de reparo estável de fitas de DNA em idosos. ^[dezesseis]

14. Prevenção de doenças cardiovasculares

Cientistas da Ohio State University descobriram que amla é um remédio eficaz para a prevenção de doenças cardiovasculares. O estudo envolveu 15 pessoas com 1 grau de obesidade. A média de idade de todos os sujeitos é 36 anos.

Por 3 meses, eles receberam 500 mg de pó de amla 2 vezes ao dia. Os participantes não receberam placebos. Após a conclusão do estudo, os seguintes resultados foram obtidos:

• O nível de colesterol "ruim" diminuiu.
• O nível de proteína C reativa diminuiu.
• Índice diminuído de ADP e agregação plaquetária induzida por colágeno. ^[17]

15. Ajuda com diabetes

Reduz os níveis de glicose no sangue. O experimento envolveu pacientes com diabetes mellitus e indivíduos saudáveis. Cada um deles recebeu 1, 2 ou 3 g de amla amla em pó por dia. As medições de glicose no sangue foram feitas 3 semanas depois. Os cientistas descobriram que seu desempenho foi reduzido com o estômago vazio e duas horas depois de comer.

Indivíduos que receberam a dosagem máxima de amla diminuíram os níveis de colesterol "ruim" e triglicerídeos. ^[18]

Efeito no tratamento do diabetes mellitus tipo 2. Em todos os pacientes com diabetes mellitus, os índices de coagulação sanguínea tornam-se piores do que em indivíduos saudáveis, o que está associado ao comprometimento da função plaquetária. Os cientistas realizaram um pequeno experimento envolvendo 10 pessoas com diagnóstico de diabetes tipo 2. Eles receberam 500 mg de extrato de amla 2 vezes ao dia e 1 vez ao dia 75 mg de Clopidogrel, 75 mg de Aspirina. Verificou-se que o extrato de amla tem um efeito antitrombótico pronunciado, o que significa que pode ser usado no tratamento do diabetes mellitus tipo 2. ^[dezenove]

16. Aumenta os níveis de antioxidantes

Em um experimento que durou 4 meses, verificou-se que a suplementação com amla reduziu o estresse oxidativo e aumentou os níveis de antioxidantes no sangue em pacientes com uremia. ^[20]

17. Mata bactérias

A atividade antimicrobiana da Amla foi estabelecida experimentalmente. O estudo envolveu 57 pacientes adultos, alguns dos quais enxaguaram a boca com um líquido contendo 6% de amla (solução de Triphala, em que a parte do peso da amla é 33%), e outro grupo utilizou clorexidina para esse fim. O terceiro grupo não recebeu nenhum dinheiro para o tratamento da cavidade oral.

Resultados recebidos após duas semanas:

• Redução do número de estreptococos em 83% ao enxaguar a boca com solução Triphala.
• Redução do número de estreptococos em 80% ao enxaguar a boca com clorexidina.
• Um aumento no número de estreptococos em 3% no grupo em que não foi usado enxaguatório bucal.

Resultados recebidos após 45 dias:

• Redução de até 67% ao usar Triphala.
• Redução de até 65% com clorexidina.
• Aumentar o número de bactérias em 7% sem o uso de enxágue.

Os cientistas concluíram que a solução Triphala com amla tem atividade antimicrobiana semelhante à da solução de clorexidina, mas não causa o desenvolvimento de efeitos colaterais.

Um experimento semelhante foi realizado com a participação de crianças em idade escolar, eles receberam os mesmos resultados que em adultos. ^[21], ^[22]

O uso de amla na medicina tradicional

Na medicina popular, todas as partes da planta são utilizadas: sementes, folhas, cascas, flores e frutos. O suco é usado como tônico. Quando misturado com mel e passas, você pode fazer uma bebida refrescante que tem efeito diurético. O suco de frutas vermelhas misturado com xarope é usado no tratamento de doenças ginecológicas.

Existem receitas de amla que podem ser usadas para tratar hemorróidas, tuberculose e pneumonia.

Os frutos secos ajudam a normalizar o funcionamento do sistema digestivo, a livrar-se da diarreia. Uma decocção de folhas e flores é usada como laxante.

A tintura nas sementes de amla ajuda a lidar com a conjuntivite mais rapidamente. Para náuseas e vômitos, você pode tomar pó de amla com pó de sândalo e mel.

A pomada é aplicada na pele afetada pelo ácaro da coceira.

Máscaras com amla ajudam a arrumar os cabelos, eliminar as quebras e pontas duplas.

Conclusão

Amla é amplamente utilizada na Ayurveda para a preparação de receitas com uma variedade de atividades terapêuticas. Pode ser ingerido como fonte de vitamina C. As propriedades medicinais da planta foram comprovadas no decorrer de vários experimentos e estudos, embora seu efeito no corpo não seja totalmente conhecido. Novas pesquisas científicas são necessárias para apoiar os benefícios do amla para a saúde.

No entanto, não há dúvida de que a vitamina C contida na amla é essencial para manter o funcionamento normal dos órgãos e sistemas.

Respostas para perguntas populares

Qual é a dose diária de amla berries? Comer mais de um punhado por dia não vale a pena quando se trata de frutas frescas. No entanto, é quase impossível encontrá-los à venda. Na maioria das vezes, eles são usados na forma de pó liofilizado, que não é inferior às frutas frescas em termos de vitamina C e antioxidantes. A dose diária inicial é de 1 colher de chá.

Do que ameaça a overdose? Exceder a dose recomendada aumenta a probabilidade de desenvolver os seguintes efeitos colaterais:

• aumento da micção;
• liquefação das fezes, até o desenvolvimento de diarréia;
• perdendo peso;
• queda no açúcar no sangue;
• redução da pressão arterial.

Para eliminar sintomas indesejados, você não deve tomar mais do que 1 colher de sopa de pó por dia. O efeito do amla no corpo de mulheres grávidas não foi estudado.

O pó deve ser usado com extremo cuidado por pessoas que recebem medicamentos para o tratamento de diabetes mellitus e hipertensão.

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006). Fontes de informação:

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