2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47
Inulina - benefícios e malefícios, instruções de uso
De vez em quando, por um motivo ou outro, vários produtos sobem na onda de popularidade do consumidor. O interesse por eles está crescendo, todos estão estudando as propriedades exclusivas, tentando adquirir esse produto e colocá-lo em prática. Às vezes, como no caso da inulina, tal interesse se justifica plenamente, pois as valiosas qualidades dessa substância a tornam extremamente útil para o corpo humano.
Conteúdo:
- O que é a inulina e para que serve?
- Os benefícios da inulina
- Dano da inulina
- Quais alimentos contêm inulina?
- Inulina de alcachofra de Jerusalém
- Instruções para o uso da inulina
- Produtores de inulina
- Inulina para perda de peso
- Contra-indicações ao uso de inulina
- Preço da inulina
O que é a inulina e para que serve?
A inulina é um polissacarídeo natural com sabor adocicado que não possui análogos sintéticos. É encontrada em mais de 3.000 plantas, principalmente em suas raízes e tubérculos.
Sua popularidade se deve às qualidades valiosas do polissacarídeo. Por ser um prebiótico natural, a inulina, quando entra no trato gastrointestinal humano, melhora o peristaltismo intestinal, estimula a digestão, fornece nutrição e o crescimento de valiosas bifidobactérias. As enzimas digestivas humanas são incapazes de digerir a inulina, portanto, ela retém totalmente suas valiosas propriedades no trato digestivo.
Os benefícios da inulina
Como a fórmula desse polissacarídeo é próxima à fórmula da fibra, o ambiente ácido do estômago é incapaz de afetar a inulina. Ele sofre uma degradação parcial no intestino, onde os microrganismos ativos convertem a inulina em um meio nutriente para sua reprodução. Colônias crescentes de bactérias benéficas deslocam a flora patogênica, que cura os intestinos, estimulando as reações bioquímicas da digestão.
A parte restante não digerida da inulina, que passa pelo intestino, elimina toxinas, radionuclídeos e colesterol "ruim". Esta propriedade é ativamente usada pelos fabricantes, lançando muitos tipos de aditivos alimentares e produtos destinados a limpar o corpo.
Outras propriedades valiosas da inulina:
-
A inulina promove a assimilação de microelementos úteis necessários à vida humana: cálcio, magnésio, ferro, cobre, fósforo. Graças à sua mediação, a absorção desses minerais aumenta em 30%, a formação de tecido ósseo é estimulada, sua densidade aumenta em 25% e a osteoporose é prevenida.
- A inulina é um imunomodulador, aumentando a intensidade dos processos metabólicos, aumentando a resistência do corpo.
- Cria a ilusão de saciedade sem adicionar calorias aos alimentos, contribuindo para a perda de peso.
- Excelente substituto do café natural sem prejudicar a digestão e o sistema nervoso.
- Dá aos alimentos um sabor rico e cremoso sem aumentar seu conteúdo calórico.
- Devido à reação do tecido linfóide à introdução da inulina no trato digestivo, o sistema imunológico humano é fortalecido, à medida que aumenta a imunidade local dos ureteres, árvore brônquica e mucosa gastrointestinal.
- As propriedades hepatoprotetoras da inulina são estimular a reparação do tecido hepático danificado, o que auxilia no tratamento das hepatites B e C.
Dano da inulina
Este polissacarídeo não tem propriedades perigosas e não é capaz de ter um efeito negativo no corpo humano. A inulina é incluída na comida infantil hipoalergênica para bebês, que passa por várias etapas de controle de qualidade.
O único efeito colateral dessa substância é estimular o aumento da produção de gás. Além disso, a inulina não é recomendada para uso com antibióticos, pois reduz a eficácia dos medicamentos nesse grupo.
Quais alimentos contêm inulina?
O campeão do teor de inulina entre as plantas cultivadas é a raiz de chicória. Contém até 20% desse polissacarídeo e até 70% em matéria seca.
Lista de plantas com alto teor de inulina:
- Raiz de bardana seca - 37-45%;
- Raiz de Elecampane - 44%;
- Raiz do dente-de-leão - 40%;
- Tubérculos de alcachofra de Jerusalém - 14-18%;
- Alho - 9-16%;
- Alho-poró - 3-10%;
- Cebolas - 2-6%;
- Tubérculos de dália, narciso, jacinto, scorzonera, raiz de aveia - 10-12%;
- Centeio - 0,5-1,5%;
- Cevada - 0,5-1%;
- Bananas - 0,3-0,7%.
O alto teor de inulina é encontrado em passas, aspargos, alcachofras.
Inulina de alcachofra de Jerusalém
A maior parte da inulina oferecida ao consumidor é produzida a partir de tubérculos de alcachofra de Jerusalém. Para isso, são utilizadas variedades com alto teor desse polissacarídeo, cultivadas por meio de trabalhos de seleção. Para a produção de inulina, é usada uma tecnologia suave que preserva suas valiosas propriedades tanto quanto possível. O resultado é um pó concentrado com alto teor de polissacarídeos.
A alcachofra de Jerusalém é uma planta única, cujos tubérculos não acumulam nitratos em qualquer meio de cultivo. Esta planta é capaz de converter substâncias tóxicas em compostos inofensivos.
Além disso, a planta contém uma grande quantidade de ferro, zinco, magnésio, cálcio, manganês, silício, zinco. A composição mineral equilibrada melhora a imunidade e fortalece a saúde humana. Esta planta única é especialmente útil para pacientes com diabetes mellitus, osteoporose e distúrbios metabólicos.
Todas essas qualidades valiosas são preservadas em preparações de inulina obtidas da alcachofra de Jerusalém. Para quem se preocupa com sua magreza, será útil saber que a inulina de alcachofra de Jerusalém retarda a absorção de gorduras e carboidratos. Assimilação completa do cálcio dos alimentos, melhora da microflora intestinal - todas essas propriedades são características da droga produzida na forma de comprimidos ou pó. Para cobrir as necessidades diárias, você só precisa de 1 a 2 colheres de chá de inulina por dia.
Instruções para o uso da inulina
O suplemento dietético Inulina está disponível na forma de pó, cristais, comprimidos de 0,5 g. É um polissacarídeo 100% não modificado em seu estado natural. Sua estrutura repete completamente a estrutura de uma célula viva. 100 g de suplemento dietético inulina contém 110 quilocalorias.
Indicações:
- Disbacteriose,
- Aterosclerose,
- Diabetes,
- Colecistite,
- Hepatite Cronica
- Distúrbios do metabolismo da gordura
- Prevenção do câncer de cólon.
O medicamento é administrado em cursos com intervalos de 1 a 2 meses. O curso requer 3 frascos de inulina.
Dosagem:
- Comprimidos - 1-2 unidades. 3-4 vezes ao dia;
- Pó - 1 colher de chá. antes das refeições (1-3 vezes ao dia).
Antes do uso, os cristais e o pó são dissolvidos em qualquer líquido - água, kefir, suco, chá. Claro, é melhor consultar um médico primeiro. Mas mesmo com o uso prolongado, os efeitos colaterais de tomar o suplemento não são observados.
Produtores de inulina
Ortho Prebio
A droga é posicionada pela fabricante belga ORAFTI como o prebiótico mais avançado, o único de seus análogos, protegendo o cólon em toda a sua extensão. O suplemento dietético contém resina de acácia e oligofrutose, o que confere ao pó um sabor adocicado.
Várias centenas de estudos médicos foram dedicados aos efeitos positivos da droga sobre o estado dos sistemas digestivo, imunológico e esquelético. É amplamente utilizado em 75 países da Europa e América. Com a ajuda de Ortho Prebio, a microflora intestinal benéfica aumenta sua concentração de 5 a 10 vezes em 10 a 12 dias. Este efeito positivo pode ser avaliado por uma mudança nas características das fezes e uma diminuição no desconforto intestinal.
Ortho Prebio pode ser usado durante o controle de peso, pois promove saciedade rápida e evita excessos.
Indicações de uso:
- Disbacteriose causada por tratamento com drogas antibacterianas;
- Dermatite atópica;
- Fadiga crônica;
- Estresse, depressão;
- Manifestações alérgicas, asma;
- Imunidade diminuída após doenças do sistema respiratório;
- Doenças das articulações;
- Síndrome do intestino irritável;
- Doenças gastrointestinais crônicas.
Ação positiva do Ortho Prebio:
- Ajuda a prevenir a constipação;
- Reduz a probabilidade e gravidade de infecções intestinais;
- Ativa o metabolismo da gordura;
- Previne o desenvolvimento da "diarreia do viajante";
- Remove metais pesados, radionuclídeos, toxinas do corpo;
- Promove a prevenção de doenças oncológicas e inflamatórias do aparelho digestivo;
- Aumenta a eficácia dos probióticos tomados simultaneamente.
Devido ao seu sabor doce, o medicamento pode ser adicionado a bebidas, cereais, assados, laticínios fermentados ou tomado isoladamente.
Dosagem:
- Adultos - 1 colher de chá duas vezes ao dia nos primeiros 10-14 dias, depois 1 colher de chá;
- Crianças - a dose recomendada é 2-3 vezes menor.
Ortho Prebio não tem efeitos colaterais, mesmo se a dosagem for significativamente excedida. Raramente, pode ocorrer um aumento na produção de gás.
Inulin Forte
A droga é um comprimido que consiste em pó seco de alcachofra de Jerusalém e farelo de trigo.
O suplemento dietético Inulin Forte inclui:
- Inulina,
- Pectinas,
- Celulose,
- Gorduras,
- Proteínas,
- Aminoácidos essenciais
- Micro e macroelementos (ferro, cálcio, silício, cobre, zinco, manganês),
- Vitaminas B 1, B 2, C.
Ação de drogas:
- Estimula o metabolismo;
- Reduz o limiar de saciedade durante as refeições;
- Tem um efeito positivo na atividade do trato gastrointestinal e do sistema cardiovascular;
- Promove a regeneração de tecidos no tratamento da úlcera péptica;
- Usado para limpar eficazmente o corpo.
Bioadditive Inulin Forte não tem contra-indicações para uso além da gravidez e lactação. A frequência de administração recomendada é de 2 comprimidos 3 vezes ao dia às refeições. Eles são regados com água ou suco, geléia, compota.
Gynosteminin
Este medicamento, produzido pela empresa ucraniana Inulan Limited, contém inulina e pó da planta de ginostemma. O suplemento normaliza e coordena a atividade dos sistemas imunológico, reprodutivo, digestivo e cardiovascular devido ao alto teor de saponinas.
Ação da Gynosteminina:
- Neutraliza os efeitos do estresse e da depressão;
- É um agente hepatoprotetor;
- De acordo com pesquisadores japoneses, reduz a probabilidade de formação de células cancerosas;
- Normaliza o metabolismo lipídico;
- É usado em países asiáticos para perda de peso em pessoas obesas e ganho de peso em astênicos e atletas;
- Normaliza os níveis de açúcar no sangue;
- Previne o desenvolvimento de complicações do diabetes.
O suplemento dietético contém inulina, carotenóides, saponinas, oligoelementos (selênio, magnésio, zinco, cálcio).
Multinulan
A droga é usada para normalizar os níveis de colesterol, melhorar os processos metabólicos e acelerar o metabolismo. O suplemento dietético regula o peso corporal, tem propriedades hepatoprotetoras, melhora a digestão, é tomado para prevenir cálculos biliares e urolitíase.
Composição e propriedades úteis dos componentes:
- Inulina - remove toxinas, normaliza o nível e a composição dos ácidos biliares, melhora a digestão;
- Ivy buddra - ajuda a evacuar pequenas pedras e areia da bílis e da bexiga, tem propriedades de limpeza;
- Tília comum - reduz a viscosidade do sangue, alivia espasmos, tem efeito colerético, sedativo, estimula a separação da bílis e da urina;
- Dente-de-leão medicinal - tonifica os tecidos da vesícula biliar, estimula a formação de bile,
- Cavalinha de campo - aumenta a imunidade e acelera os processos metabólicos, estimula a hematopoiese, reduz o nível de colesterol "ruim" no sangue.
Inulina para perda de peso
A diminuição do peso corporal se deve ao fato de a inulina afetar diretamente o metabolismo dos carboidratos e gorduras. Ele se liga a triglicerídeos, ácidos graxos e colesterol "ruim". Seu efeito no fígado é expresso na regulação do metabolismo da gordura e no aumento da atividade das enzimas hepáticas.
As células do corpo humano, livres de lastro e toxinas, absorvem os nutrientes de forma mais ativa. O nível de açúcar no sangue diminui, junto com ele, o peso corporal diminui. Este processo não acontece em um curto espaço de tempo, pode levar de 2 a 3 meses para atingir um resultado significativo. A dieta e os exercícios ajudam a acelerar a perda de peso.
O consumo de inulina cria uma sensação de saciedade e reduz o apetite, pois envolve a mucosa intestinal sem aumentar os níveis de açúcar no sangue e de insulina.
O teor calórico extremamente baixo combinado com o sabor delicioso tornam a inulina um componente valioso de qualquer dieta para perda de peso.
Contra-indicações ao uso de inulina
A inulina não causa efeitos colaterais e não tem contra-indicações.
Preço da inulina
A inulina de tubérculos de alcachofra de Jerusalém em comprimidos pode ser adquirida a um preço de 375 a 510 rublos por 100 unidades. com dosagem de 0,5 g.
O suplemento dietético Inulin Forte Evalar é oferecido aos consumidores a partir de 249 rublos por 100 unidades.
Pó de inulina, produzida nos EUA (Orto Prebio), a loja online oferece 1.200 rublos por embalagem.
O autor do artigo: Alekseeva Maria Yurievna | Terapeuta
Educação: De 2010 a 2016 Médico do hospital terapêutico da unidade central médico-sanitária nº 21, município de elektrostal. Desde 2016 ela trabalha no centro de diagnóstico nº 3.
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