Dieta De Frango - Cardápio, Opções De Dieta, Avaliações E Resultados

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17

Dieta de frango: prós e contras

A dieta de frango é considerada uma das maneiras mais fáceis e acessíveis de perder peso. É ótimo para aquelas pessoas que não conseguem imaginar sua dieta diária sem produtos à base de carne. A proteína encontrada no frango está completa. Ele contém todos os aminoácidos necessários para o corpo humano. Para a dieta, utiliza-se apenas o filé de frango, do qual foi retirada a pele. É importante que não tenha gordura, que é fonte de colesterol.

Princípios da dieta de frango:

• A dieta não deve durar mais de 7 dias. Se você pretende usar a dieta mono de frango, sua duração não deve exceder 3 dias.
• O conteúdo calórico do menu por dia é de 1200 kcal. Embora alguns nutricionistas admitam aumentar para 1500 kcal.
• O filé de frango deve representar 50% da ração diária, os 50% restantes devem vir de outros alimentos.
• Você precisa comer pelo menos 5 vezes ao dia.
• A última vez que eles vêm à mesa é antes das 18h.
• O frango é cozido no vapor ou fervido. No entanto, durante o cozimento, muitos dos nutrientes encontrados na carne são transferidos para o caldo. Esse fato deve ser levado em consideração.
• Durante a dieta, você deve parar de comer alimentos não saudáveis. Sal e açúcar, carnes defumadas e fast food estão excluídos do cardápio.
• Beba pelo menos 2 litros de água por dia.

Conteúdo:

• Conteúdo calórico da carne de frango
• Menu de dieta de frango
• Alimentos permitidos e proibidos da dieta do frango
• Receitas de dieta de frango
• Opções de dieta de frango
• Prós e contras de uma dieta de frango
• Contra-indicações
• Avaliações e resultados de quem perdeu peso

Conteúdo calórico da carne de frango

Conteúdo calórico de diferentes partes do frango, conteúdo calórico das miudezas:

Parte de frango	O número de quilocalorias por 100 g de produto
Peito de frango	115
Perna perna	190
Quadril	210
Asa	190
Ventrículo	130
Fígado	140
Um coração	160

Conteúdo calórico da carne de frango, dependendo do método de cozimento:

Método de processamento de carne de frango	Conteúdo calórico por 100 g
Carne cozida	200
Ensopado de carne enlatada	210
Carne grelhada	240
Carne defumada	250
Frango grelhado	260

Menu de dieta de frango

Existem muitas opções de dietas à base de carne de frango. Os básicos são considerados uma dieta de frango por 3 dias e uma dieta de frango por uma semana. A primeira opção refere-se a sistemas rígidos de perda de peso, uma vez que apenas carne de frango é consumida neste momento. A dieta do frango de sete dias permite o consumo não só de filés de frango, mas também de vegetais.

Menu mono dieta por 3 dias

Em três dias com uma dieta mono, você pode perder cerca de 3 kg de excesso de peso. Nesse período, é permitido comer apenas carne de frango cozida, além de beber bastante água. 100 g de carne de frango são consumidos de cada vez. O número de abordagens à mesa é igual a 5-6.

Cardápio de 7 dias

Dia da semana	O que você pode comer ao longo do dia	O que você pode beber ao longo do dia
	0,5 kg de filé de frango cozido, salada com vegetais (tomate, pepino, pimentão, ervas com molho de iogurte), trigo sarraceno cozido - 0,35 kg	Compota de frutas sem açúcar
	0,7 kg de filé de frango, 0,5 kg de abacaxi fresco	Chá verde e preto
	0,5 kg de filé de frango no vapor, salada de legumes fresca (maçã, repolho, cenoura com suco de limão e molho de azeite), arroz cozido sem sal	Suco natural
	0,5 kg de salada de legumes cozidos, 0,25 filé de frango	Um copo de kefir e água mineral sem gás
cinco	0,7 kg de filé de frango cozido, alface, quaisquer vegetais em uma salada com molho de azeite	Bebida de frutas sem açúcar e água mineral
	0,25 filé de frango cozido, legumes no vapor	Um copo de kefir, chá de ervas
	0,5 kg de filé de frango cozido, salada com legumes e azeite	Água mineral e suco caseiro

Alimentos permitidos e proibidos da dieta do frango

Durante uma dieta de frango, os seguintes alimentos podem estar presentes no menu:

• Legumes e ervas. É importante que eles não contenham uma grande quantidade de amido.
• Cereais com baixo teor de amido.
• Frutas e bagas.
• Leite fermentado e laticínios com baixo percentual de gordura.
• Bebidas: chá, água, sucos naturais, chás de ervas.
• Frutos do mar, peixes do mar com baixo teor de gordura.

Alimentos que não são consumidos durante a dieta:

• Frutas e bagas são ricas em açúcar.
• Legumes e cereais ricos em amido.
• Pão e outros produtos assados.
• Quaisquer doces.
• Ketchup, maionese e quaisquer outros molhos.
• Alimentos salgados e enlatados.
• Alimentos gordurosos, picantes e fritos.
• Fast food e alimentos de conveniência.
• Bebidas alcoólicas, cacau, água com gás, café, sucos de fábrica.
• Sal, intensificador de sabor, gelatina, amido, açúcar e substitutos do açúcar, estabilizantes e outros aditivos químicos.
• Carne e peixe gordurosos.

Receitas de dieta de frango

Costeletas de filé de frango

Para cozinhar costeletas, você precisa do seguinte conjunto de produtos:

• Peito de frango - 0,5 kg.
• 2 colheres de sopa de creme de leite com uma quantidade mínima de gordura.
• 2 ovos de galinha.
• 2 colheres de sopa de amido.
• 2 dentes de alho.
• Uma colher de chá de manteiga.
• Sal e pimenta.

O filé de frango passa por um moedor de carne, a carne picada é misturada com alho amassado, creme de leite, pimenta e sal. Para torná-lo mais espesso, o amido é introduzido. As costeletas são preparadas com carne picada, que são espalhadas em pergaminho untado com óleo e assadas no forno. O tempo de cozimento é de meia hora a 180 ° C.

Sopa Dieta De Frango

Para fazer a sopa, você precisa dos seguintes alimentos:

• 2 litros de água.
• 0,5 kg de filé de frango.
• 3 batatas.
• 2 talos de aipo.
• 3 cenouras.
• Uma cebola.
• 50 g de vermicelli.
• Um monte de vegetação.
• Sal e pimenta.

O caldo é preparado no filé de frango, para o qual a carne é fervida por 20 minutos. Em seguida, é cortado em fibras finas e reservado. Cebola picada, cenoura, aipo e batata são cozidos no caldo. 2 minutos antes do final do cozimento, vermicelli, frango são mergulhados no caldo, salgados e pimenta. Apague o fogo, acrescente verduras picadas à sopa, cubra com uma tampa e deixe fermentar.

Pate de Figado de Frango

Para fazer um patê, você precisa dos seguintes ingredientes:

• Água.
• 1 kg de fígado de frango.
• 2 dentes de alho.
• 3 fatias de presunto.
• Uma cebola.
• Um monte de vegetação.
• Pimenta preta - 5 unid.
• Sal e especiarias favoritas.

É necessário ingerir tanta água que cubra completamente o fígado do frango, mas apenas em camada fina. Para 1 kg de fígado são necessários 200-600 ml, uma quantidade mais precisa é determinada "a olho nu". Quando o fígado é cozido, a água deve evaporar completamente. É passado no liquidificador junto com pimenta, presunto e temperos. Em seguida, colocam o fígado no freezer por meia hora. Após este tempo, o patê está pronto para uso.

Guisado de Legumes com Frango

Para fazer um guisado, você precisa dos seguintes alimentos:

• 2 peitos de frango.
• 0,25 kg de brócolis.
• 0,25 kg de repolho branco.
• 0,25 kg de espinafre.
• Pimenta búlgara.

Para preparar o prato, você vai precisar de um filé de frango cozido, que é cozido com espinafre, repolho e pimenta em uma panela com tampa fechada. O tempo de cozimento é de 45 minutos. Antes de terminar a cozedura, salga-se o prato e adiciona-se ervas.

Opções de dieta de frango

Dieta de frango e trigo sarraceno

O cardápio de dieta de frango e trigo sarraceno pode ser considerado bastante equilibrado, mas não deve ser seguido por mais de uma semana. Durante esse tempo, você pode perder cerca de 3 kg de excesso de peso. O mingau de trigo sarraceno não é fervido, mas cozido no vapor com um copo de água quente e deixado em infusão durante a noite.

O cardápio de um dia ficará assim:

• Primeira refeição: mingau de trigo sarraceno - 150 g, chá sem açúcar.
• Lanche: 0,25 l de kefir com baixo percentual de gordura.
• A refeição principal: filé de frango - 0,2 kg, mingau de trigo sarraceno - 0,1 kg, um tomate.
• Snack - um copo de kefir.
• Jantar: 0,1 kg de trigo mourisco cozido no vapor, chá sem açúcar.

Dieta de frango e abacaxi

A dieta de filé de frango e abacaxi é elaborada para 9 dias. Durante esse tempo, você pode perder cerca de 6 kg de excesso de peso. Durante a dieta, você só pode comer polpa de frango e abacaxi. Nos primeiros 3 dias comem apenas frango e fervem sem sal. Nos próximos 3 dias, coma apenas abacaxi. Nos últimos 3 dias, eles comeram apenas frango e abacaxi. Esta fruta exótica pode ser substituída por maçãs e laranjas.

Dieta de peito de frango e pepino

A dieta de peito de frango e pepino é projetada para 3 dias. Durante esse tempo, você pode perder até 4 kg de peso. Todos os dias você precisa comer 1 kg de pepino e 0,5 kg de filé de frango cozido. Além disso, além de pepinos, você pode comer salada de legumes. Mas eles devem ser novos.

Dieta de caldo de galinha

Uma dieta estrita de caldo de galinha é planejada para uma semana. Durante esse tempo, você pode se livrar de 7 kg de excesso de peso. Durante uma semana, a pessoa deve comer apenas caldo de galinha. Deve-se ter em mente que essa dieta não é adequada para todas as pessoas que desejam perder peso. Primeiro, você precisa ter força de vontade suficiente e, segundo, excelente saúde. Após completar a dieta de sete dias, você precisará se alimentar de um cardápio econômico por mais uma semana, para não sobrecarregar os órgãos digestivos, acostumados a alimentos líquidos e hipocalóricos.

Dieta de frango e kefir

A dieta de kefir e peito de frango é um dos sistemas populares de perda de peso. Além desses dois alimentos, você também pode comer maçãs. O cardápio dietético é elaborado para 9 dias. Nos primeiros 3 dias, comem apenas maçãs (1,5 kg por dia), depois, por 3 dias, comem apenas filé de frango (1 kg por dia), após o que bebem kefir com teor de gordura de 1% (2 litros cada) por 2 dias Em um dia). No nono dia, comem apenas caldo de galinha, cozido sem adição de sal. Você precisa beber 1,5 litros de caldo por dia.

Prós e contras de uma dieta de frango

Prós de uma dieta de frango:

• Os pratos de frango podem ser cozinhados deliciosamente, para que a comida não seja nojenta.
• A dieta é fácil de tolerar.
• Durante a dieta, a pessoa não ficará deprimida.
• A força imunológica será aumentada.
• O músculo não se quebra durante a dieta.
• O caldo de galinha é uma fonte de energia e força.
• A pressão voltou ao normal.

As desvantagens da dieta de frango incluem:

• A proteína de frango pode ser uma fonte de alergias.
• Os quilos perdidos serão recrutados rapidamente.
• Durante a dieta, a carga sobre os rins aumenta.
• Se você seguir uma dieta por um longo período de tempo, isso pode levar a uma deficiência de gordura no corpo, o que afeta negativamente os processos metabólicos.
• Durante a dieta, a formação de gases pode aumentar e a constipação também pode começar a incomodar.
• Durante a dieta, aumenta o risco de desenvolver intoxicação por proteínas do corpo.

Contra-indicações

Contra-indicações ao uso da dieta de frango:

• Anemia grave.
• O período de ter um filho.
• Doenças das vias biliares.
• Período de amamentação.
• Gota.
• Doença de urolitíase.
• Doenças do coração e vasos sanguíneos.
• Úlcera estomacal ou intestinal. Lesões erosivas do sistema digestivo.
• Alergia a alimentos proteicos.
• Doenças do pâncreas.
• Crianças e velhice.

Avaliações e resultados de quem perdeu peso

Seraphima: “Segui a dieta do frango 3 vezes. É muito eficaz. Para cada abordagem, consegui perder 4 kg. Além disso, a duração de cada dieta foi de 10 dias. Para não prejudicar minha saúde, fiz intervalos de seis meses entre as séries. Durante esse tempo, o corpo estava se recuperando. Meu conselho para quem está perdendo peso é não pensar em comida. Para fazer isso, você deve passar um tempo mínimo na cozinha. As refeições durante a dieta devem ser preparadas de diferentes maneiras. Não consegui comer apenas frango cozido, então cozinhei na frigideira. Você pode pegar o peito gelado, marinar em molho de soja e conectar este maravilhoso aparelho.

Os quilos desaparecem muito rapidamente durante uma dieta. Já as desvantagens incluem desconforto no abdômen. Eu pessoalmente tive constipação. Ela se salvou com laxantes e prebióticos. Não recomendo perder peso com frango por mais de 10 dias. Minha avaliação pessoal de tal dieta é um grau C."

Tamara: “É uma dieta péssima, não recomendo a ninguém para não perder a saúde. Depois de ler as resenhas, resolvi tentar, mas depois de uma semana perdendo peso, plantei meus rins e fui para o hospital. Durante 10 dias demorou 8 kg, mas a saúde também piorou.

A dieta em si foi fácil para mim, o frango deixou uma boa sensação de saciedade. Mas até hoje tenho que tomar comprimidos para o tratamento dos rins, e a glândula tireóide também começou a "se fazer sentir". Antes dessa dieta, eu era uma pessoa absolutamente saudável! Os quilos perdidos não voltaram, mas nem minha saúde."

Victoria: “A dieta do frango é uma dieta protéica. Eu fiquei com isso por uma semana. Durante esse tempo, perdi 5 kg, o que é muito bom.

Eu destaquei várias vantagens e desvantagens da dieta para mim. Sua principal vantagem é que realmente funciona. As desvantagens da dieta podem incluir sua severidade. A falta de carboidratos afeta o humor, aumento do nervosismo. No 5º dia de dieta, começaram os problemas com fezes, mas me livrei deles sozinho.

Durante a dieta, comia peito de frango, vegetais, ervas, tomava suco natural, café, chá e água. Darei o cardápio do primeiro dia: de manhã comi abacaxi (meio quilo), no almoço comi frango e no jantar complementei carne de frango com folhas de alface. Eu comi algo assim por uma semana. Ela recusou completamente farinha, alimentos doces e gordurosos. Portanto, o efeito da dieta não demorou a chegar."

Lyuba: “Perdi peso com caldo de galinha, bebi 2,5 litros de caldo quente por dia. Fervi no peito de frango com cenoura, ervas, sal e temperos. Comi biscoitos duas vezes. A dieta era muito difícil, mas em 3 dias consegui perder 4,3 kg."

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).