Dieta Hipoalergênica Para Mães Que Amamentam

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 17:51

Dieta hipoalergênica para mães

A alergia é uma doença imprevisível e insidiosa. Em recém-nascidos, pode surgir devido a uma doença congênita, imunidade fraca e também devido a uma reação negativa a uma substância do ambiente externo. Como a alimentação do bebê nos primeiros meses de vida consiste exclusivamente no leite materno, os alérgenos com ele entram no corpo. Portanto, uma dieta hipoalergênica é recomendada para mães que amamentam. Isso ajudará a evitar reações alérgicas e possíveis complicações adicionais na criança.

Uma alergia em um bebê pode se manifestar como erupção na pele ou diarreia, e um alérgeno pode ser qualquer substância presente na comida da mãe. Existem casos de reações alérgicas graves em que a vida da criança é ameaçada - espasmo do trato respiratório, choque anafilático. Uma dieta hipoalergênica pode proteger uma criança. Baseia-se na limitação da ingestão de substâncias agressivas (alérgenos) no corpo do bebê com o leite materno.

Conteúdo:

• Regras nutricionais básicas
• Características da nutrição em diferentes meses
• Dieta de uma mãe que amamenta no primeiro mês
• A dieta da mamãe para cólicas no bebê
• Dieta para mães que amamentam de acordo com Komarovsky
• Dieta da mãe com deficiência de lactase
• Dieta de uma nutriz com diátese

Regras nutricionais básicas

Regras nutricionais básicas ao aplicar uma dieta hipoalergênica:

• A dieta é seguida diariamente até os três meses de idade e, se não houver reação alérgica, a dieta da mãe pode ser gradualmente ampliada;
• Não se pode usar alimentos proibidos, mesmo em porções mínimas, para evitar provocar alergias;
• Certifique-se de manter um diário alimentar, registrar a dieta da mãe e a reação do bebê a ela;
• Um novo alimento é introduzido a cada duas semanas, se não houver reação negativa a ele, outro novo alimento pode ser adicionado após duas semanas.

A nutriz, em primeiro lugar, deve fazer um cardápio para si mesma com produtos do grupo dos pouco alergênicos e, na hora de escolher hortaliças e frutas, dar preferência aos que crescem em sua residência.

Tabela de produtos de baixa alergia:

Lista de produtos
Cereais	Arroz, trigo sarraceno, aveia
Carne	Filé de peru e frango, coelho
Legumes	Pepinos, abobrinhas, couves de Bruxelas, couve-flor e repolho branco, nabos
Verdes	Salada verde, salsa, endro
Óleo	Girassol, azeitona
Fruta	Maçãs verdes, peras, groselhas brancas, cerejas brancas, groselhas
Frutas secas	Maçãs e peras secas
Bebidas	Compota de frutas (sem açúcar), decocção de rosa mosqueta, chá verde (sem açúcar), água mineral (sem gás)

Se o bebê não apresentar erupções cutâneas ou outras manifestações de alergia, a mãe que amamenta pode adicionar alimentos de atividade alérgica moderada à dieta. Isso inclui carnes de órgãos, pães de milho e biscoitos. Frutos de atividade alérgica média incluem damascos, cranberries, groselhas (vermelhas e pretas), melancias; aos vegetais - todos os legumes, batatas, ervilhas, pimentões (verdes). A falta de proteína no corpo pode ser reposta com biokefir ou bioyogurt.

Um grupo de alimentos altamente alergênicos deve ser excluído da dieta de uma mãe que amamenta.

Sobre o assunto: Leite de vaca e cabra para crianças - por que é nocivo e perigoso?

Lista de produtos proibidos:

• Caviar de peixe, marisco, peixe gordo;
• Queijo (picante), leite gordo, iogurte natural, queijo cottage gordo;
• Kashi - trigo, semolina;
• Salsichas e produtos fumados, ovos;
• Alimentos em conserva e enlatados;
• Pickles, maionese, ketchup, temperos quentes e especiarias;
• Legumes e frutas de cores vivas, todas frutas cítricas;
• Produtos acabados contendo sabores e cores, refrigerantes, cacau, café, álcool;
• Mel, nozes, chocolate, caramelo, tâmaras, damascos secos, figos.

É recomendado para cozinhar a vapor, assar ou ferver pratos. Ao limitar a alimentação, é necessário evitar a monotonia alimentar e alterar diariamente as combinações de alimentos do cardápio da nutriz. A nutrição deve ser completa, então seu filho receberá todo o conjunto de substâncias necessárias. O conteúdo calórico dos alimentos deve ser aumentado em detrimento dos alimentos permitidos.

É importante seguir uma dieta hipoalergênica durante os primeiros meses após o nascimento do seu bebê. Em recém-nascidos, a formação do sistema imunológico ainda está ocorrendo, então os alérgenos que entram no corpo podem se manifestar muito mais tarde. A alergia é insidiosa e a ausência de sinais óbvios não deve permitir que a mãe que amamenta mude para sua dieta habitual, caso contrário, complicações graves podem ser provocadas. Todas as mulheres durante a lactação devem aderir a uma dieta hipoalergênica.

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Características da nutrição em diferentes meses

No processo de alimentação de uma criança, o corpo da mulher produz 500-800 ml de leite por dia. Isso requer energia adicional, portanto, o conteúdo calórico de sua dieta precisa ser aumentado em 500 calorias por dia. A nutrição adequada é importante tanto para o bebê quanto para a mãe. O bebê tem uma prioridade nessa questão - o corpo feminino produz o leite de que o bebê precisa, e se a mãe não comer bem, ela prejudica sua saúde.

Nos primeiros meses de alimentação, você precisa beber até três litros de água por dia. Em mulheres que amamentam, parte da água do corpo é gasta na produção de leite. Não exagere - muito líquido prejudica a qualidade do seu leite. Coma frutas e vegetais frescos. Eles ajudam o corpo a se recuperar após o parto. As frutas frescas devem ser cultivadas no território de sua residência, ou seja, é melhor excluir plantas exóticas adaptadas.

A dieta da mulher no primeiro mês de alimentação deve consistir em carnes magras, cozidas ou cozidas. Uma vez por semana, é possível adicionar peixes magros (pescada, lúcio, bacalhau) ao menu. Produtos lácteos são permitidos em pequenas quantidades e com pouca freqüência. Um ovo pode ser comido duas vezes por semana. Se quiser pão, basta moer grosso e de farinha de centeio. Dê preferência ao trigo sarraceno, arroz ou aveia. Adicione manteiga (milho, azeitona, girassol) aos pratos não mais que 15 g por dia e manteiga (até 30 g por dia).

Legumes frescos e cozidos, bem como bagas e frutas, compotas de maçã e pêra são bem-vindos. Pastilhas e marshmallows ajudam a diversificar os alimentos, mas em pequenas porções. O principal a lembrar é que as crianças são individualizadas, e mesmo os alimentos que estão indicados na lista de seguros podem causar alergias. Portanto, ao introduzir um novo produto na dieta da mãe, deve-se monitorar a reação da criança e tomar medidas oportunas.

Um período de alimentação de dois a seis meses permite expandir os limites da dieta, mas a alimentação adequada sempre domina o cardápio. É permitido reduzir a quantidade de frutas e vegetais crus, adicionar cereais.

Alimentos fritos podem ser adicionados à dieta por seis a 12 meses, mas não devem ser gordurosos. Aos poucos comece a comer frutas exóticas, pela manhã você pode se mimar com um pedaço de chocolate. Observe como seu filho reage a essas inovações. Após um ano de alimentação, a mãe pode retornar à sua dieta normal.

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Dieta no primeiro mês

A importância da amamentação para um recém-nascido é difícil de superestimar. Portanto, a principal tarefa da mãe é a correta seleção dos alimentos que tornarão o leite materno de alta qualidade e saudável. A saúde e a tranquilidade da criança dependem do que a mãe come. O cardápio da mulher que amamenta deve incluir alimentos que possam fornecer energia suficiente e uma amamentação adequada para o bebê, principalmente nas primeiras semanas de vida.

Uma semana e meia após o nascimento da criança, a mãe pode comer:

• Maçãs assadas, peras;
• Papa de aveia na água (trigo sarraceno, aveia, arroz, cevada, painço);
• Sopas e carnes magras;
• Compotas, chá, água mineral sem gás, decocção de rosa mosqueta - até três litros por dia;
• Óleos vegetais (oliva, girassol, milho) - 15 g por dia;
• Manteiga - 30 g por dia.

No décimo dia, o seguinte é introduzido na comida:

• Ryazhenka, kefir, queijo cottage com baixo teor de gordura;
• Peixe magro na forma fervida (assada);
• Ovos, pão de farelo, queijo duro (suave), macarrão (em pequenas quantidades);
• Legumes cozidos, cozidos ou assados - abóbora, beterraba, cenoura, cebola, abobrinha, repolho (brócolis, couve-flor);
• Croutons (sem passas), biscoitos, bagels.

Produtos proibidos:

• Leite de vaca (inteiro), creme de leite;
• Caldo de carne forte e gorduroso;
• Passas e outras frutas secas;
• Café, cacau;
• Legumes e frutas exóticas, especialmente crus;
• Produtos frescos assados com farinha premium;
• Bebidas alcoólicas e gaseificadas.

Perguntas sobre a preparação da dieta de uma nutriz devem ser resolvidas com um médico. Mantenha um diário alimentar para ajudá-lo a analisar os problemas.

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A dieta da mamãe para cólicas no bebê

Um sintoma característico da cólica em um bebê é a dor intensa na forma de crises de curta duração com repetições frequentes. Os motivos são diferentes e apenas um médico pode determiná-los. Se a cólica em uma criança começa logo após a alimentação, podemos dizer que a causa da dor está nos intestinos, ou seja, diretamente na comida que o bebê comeu. Para os bebês, o principal alimento é o leite materno. Portanto, a mãe deve mudar sua dieta. Existem mais dois pontos que afetam o aumento das cólicas - a superalimentação e o superaquecimento da criança.

Para que o bebê evite as cólicas, a mãe não deve comer iogurtes, leite, sorvete e queijos. Vale a pena abandonar totalmente os produtos que contêm leite de vaca, pois ele contém uma proteína estranha que passa para o leite materno e provoca dor. Os mesmos provocadores podem ser repolho branco cru, uvas e casca de maçã. Alimentos enlatados, produtos semiacabados, maionese, chocolate, bebidas doces com gás, carnes defumadas, batatas e massas em grandes quantidades devem ser proibidos para uso.

O cardápio de uma nutriz na presença de cólicas em uma criança deve consistir em sopas magras, cereais fervidos em água, legumes e peixes cozidos, pão de farelo ou biscoitos. Gradualmente, você pode adicionar ovos, kefir de baixa caloria, maçãs assadas. Recomendamos azeite não refinado ou óleo de girassol, carne magra. Cada vez que você precisar adicionar um novo produto ao menu, ficará claro qual deles causa cólicas.

Dieta para mães que amamentam de acordo com Komarovsky

O conhecido médico infantil Komarovsky recomenda que as mulheres pensem sobre sua alimentação durante a gravidez. Isso ajudará a evitar alergias, diátese e outras doenças desagradáveis no feto. A escolha de alimentos saudáveis para a mãe e o bebê é grande o suficiente, portanto, não há necessidade de comer laranja, chocolate, morango e outros alimentos que podem causar alergia na criança. Você não deve acumular problemas por causa de sua frivolidade ou preguiça.

Durante o período da amamentação, a mãe precisa entender que tudo o que ela come de alguma forma vai para o leite materno. Aprenda a evitar alimentos que prejudiquem o sabor ou cheiro do leite (alimentos picantes, azedos e salgados e alho). Nosso repolho favorito (repolho branco) e feijão aumentam a produção de gases e até mesmo se tornam responsáveis pela diarreia infantil. Leite que é muito rico torna a digestão e difícil para a mãe extrair, então reduza a quantidade de gorduras animais em seu menu e limite-se às gorduras vegetais.

Certifique-se de monitorar como seu filho reage à comida. Se houver alguma dúvida quanto ao uso de algum produto, coma muito pouco e observe o bebê. A ausência de erupções cutâneas, indigestão, distúrbios do sono indicam a adequação do produto para o uso, só aumentar suas porções gradativamente. Evite beber muito líquido se o bebê estiver cheio e ainda houver leite. Caso contrário, após cada mamada, a mulher precisa beber até 0,5 litro de líquido.

[Vídeo] Dr. Komarovsky - 10 dicas nutricionais para uma mãe que amamenta:

Bebidas recomendadas pelo Dr. Komarovsky:

• Chá com adição de leite e açúcar;
• Compota de maçã e pêra;
• Pequenas quantidades de sucos de maçã e cenoura;
• Kefir, leite cozido fermentado, leite cozido ou cozido com um teor de gordura de até 2,5%.

Komarovsky acredita que uma mãe que amamenta pode comer qualquer coisa, mas use uma abordagem sensata. Tenha cuidado para comer alimentos muito salgados, ácidos e picantes. Escolha vegetais e frutas cultivadas localmente e sem nitratos. Substitua os sucos da loja por outros espremidos na hora. Há um pouco, mas tudo, e não exagere com uma coisa. Não adie os problemas que surgirem na criança, mas resolva com o seu pediatra, não deve fazer experimentos.

Dieta da mãe com deficiência de lactase

As crianças que amamentam dependem diretamente da qualidade e do volume do leite da mãe. Isso significa que a dieta de uma mulher deve consistir em produtos saudáveis e naturais. Refeições de proteína são muito importantes para o corpo à medida que ele cresce. Frutas e vegetais são ricos em vitaminas. Os produtos lácteos são um importante fornecedor de cálcio. No entanto, o volume do leite também depende da frequência e duração da amamentação. Portanto, para uma boa lactação, é importante equilibrar a alimentação da mãe e ajustar o horário de alimentação do bebê.

A eliminação de pratos e temperos picantes, defumados, salgados do menu é o primeiro passo para uma dieta balanceada para uma mulher que amamenta. Imponha um tabu estrito ao álcool, nicotina e cafeína, bem como aos alimentos com conservantes, corantes, estabilizantes. Quaisquer provocadores de alergias estão sujeitos a exclusão do cardápio: frutas importadas, algumas variedades de peixes, caranguejos e lagostins, todos os vegetais e frutas de cor vermelha. Será correto reduzir o consumo de produtos formadores de gás: açúcar, pastéis doces, repolho, uva.

Uma grande quantidade de alimentos e seu alto teor calórico nem sempre contribuem para a produção de um leite materno saudável. Os hormônios são responsáveis pela lactação - prolactina (formação de leite no corpo da mãe) e oxitocina (retirada do leite para fora). E seu nível no sangue está em proporção direta com a frequência da amamentação e quanto tempo o bebê trabalha enquanto recebe os alimentos. A prevenção da deficiência de lactose pode ser a recusa ou restrição do consumo de leite de vaca e produtos à base dele. Beber mais pode estimular a produção de leite materno - até 0,5 litros após cada mamada.

O problema da deficiência de lactase pode ser resolvido por vários medicamentos de lactagon. A questão de escolher o remédio certo é decidida apenas por um médico. Talvez custe ao ajustar o regime do dia das mães ou retirar um complexo de vitaminas. O principal a se lembrar é que uma mulher que está em estado de calma, tem bastante descanso e dorme bem à noite, é capaz de fornecer leite materno na quantidade necessária.

Leia mais: Como aumentar a lactação e melhorar a qualidade do leite materno para uma nutriz?

Dieta de uma nutriz com diátese

Bebês com mama têm maior probabilidade de apresentar diátese. Esta doença é caracterizada por erupções cutâneas, o que é um sinal de uma reação alérgica. A presença de tal sinal serve como um sério argumento para a mãe refletir sobre o conteúdo de seu cardápio. Tudo o que a lactante ingere afeta a qualidade do leite materno e, portanto, a saúde do bebê. Uma dieta hipoalergênica bem escolhida para mães pode corrigir o problema.

Com a diátese, frutas estrangeiras, chocolate e outros alimentos que podem agravar a doença são imediatamente excluídos da dieta. É aconselhável não comer ovos, produtos que contenham leite de vaca, tomates, especiarias, alho e cebola. Deve-se ter cuidado ao consumir milho, cenoura, repolho, frutas vermelhas, legumes, uvas e ameixas. Esses alimentos podem conter alérgenos que causam diátese. Portanto, é importante observar e comparar quais alimentos que você ingere provocam a doença.

Enriqueça as suas refeições com cereais, caldos de vegetais e sopas de vitela magras. Coma maçãs, ervas, etc., beba chás de ervas. As observações mostram que a diátese é mais frequentemente provocada por um alérgeno que faz parte do leite de vaca. Esse é um bom motivo para excluir o leite da dieta de mães que amamentam. Todos os problemas são resolvidos individualmente com um médico.

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).