2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Composição química completa de raiz-forte por 100 g
- Gorduras: 0,4 g
- Proteínas: 3,2 g
- Carboidratos: 18 g
- Água: 77 g
- Cinza: 1,4 g
- Celulose: 4,4 g
Vitaminas
|
Nome |
montante | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | cinco% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 6% |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,093 mg | 2% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,7 mg | 35% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 37 mcg | nove% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 55,0 mg | 61% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,6 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,3 μg | 2% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,0 mcg | 0% |
| Betacaroteno | 13-28 mcg | 0,4% |
| Luteína + Zeaxantina | 10 mcg | 0,2% |
| Vitamina B4 (colina) | 6,5 mg | 1,3% |
| Metilmetionina sulfônio (vitamina U) | 0 mg | 0% |
Minerais
Macronutrientes
| Nome | montante | % RDA |
| Potássio | 579,0 mg | 23% |
| Cálcio | 119,0 mg | 12% |
|
Silício |
39,0 mg | 130% |
| Magnésio | 36,0 mg | 9,8% |
| Sódio | 100,0 mg | oito% |
| Enxofre | 212,0 mg | 21% |
| Fósforo | 70,0-130,0 mg | dezesseis% |
| Cloro | 18,8 mg | 0,8% |
Microelementos e ultramicroelementos
| Nome | montante | % RDA |
| Alumínio | 210 μg | 0,7% |
| Boro | 6,7 mcg | dez% |
| Vanádio | 4,2 μg | 10,5% |
| Ferro | 1,04-2,0 mg | onze% |
| Iodo | 0,1-1,7 mcg | 0,8% |
| Cobalto | 0,2 μg | 2% |
| Lítio | 3,2 μg | 3,2% |
| Manganês | 420,0-490,0 μg | 22,5% |
| Cobre | 220,0-240,0 μg | 23% |
| Molibdênio | 33,2 μg | 47% |
| Níquel | 20,0-30,0 μg | 16,7% |
| Rubídio | 71 μg | 71% |
| Selênio | 0,1-0,3 μg | 0,3% |
| Flúor | 60-110 μg | 2,1% |
| Cromo | 2,0-4,0 μg | 3% |
| Zinco | 1300-1400 mcg |
11,3% |
Proteínas e aminoácidos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo de proteína total | 3,2 g | cinco% |
| Conteúdo de aminoácidos essenciais | 1,267 g | 5,8% |
| Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 3.642 g | 6,4% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Valine | 0,220 | 8,8% |
| Histidina | 0,140 | 6,7% |
| Isoleucina | 0,150 | 7,5% |
| Leucina | 0,200 | 4,9% |
| Lisina | 0,210 | 5,1% |
| Metionina | 0,038 | 2,1% |
| Treonina | 0,150 | 6,3% |
| Triptofano | 0,039 | 3,9% |
| Fenilalanina | 0,120 | 4% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Alanin | 0,120 | 1,8% |
| Arginina | 1.600 | 26,2% |
| Ácido aspártico | 0,370 | 3,0% |
| Glicina | 0,140 | 4,0% |
| Ácido glutâmico | 0,620 |
4,6% |
| Proline | 0,510 | 11,3% |
| Serine | 0,190 | 2,3% |
| Tirosina | 0,083 | 2,8% |
| Cistina | 0,009 | 0,5% |
Gorduras e ácidos graxos
| Nome | montante | % RDA |
| Teor total de gordura | 0,4 g | 1% |
| Teor de ácidos graxos insaturados | 0,451 g | 1,1% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 0,267 g | 26,7% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 0,118 g | 1,2% |
| Teor de ácidos graxos saturados | 0,109 g | 0,4% |
Ácidos graxos insaturados
| Nome de ácido | montante |
| Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) | 0,005 g |
| Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 0,062 g |
| Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 0,118 g |
| Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 0,267 g |
| Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) | 0,0 g |
| Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,0 g |
| Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) |
0,0 g |
| Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
| Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
| Nome de ácido | montante |
| Mirístico C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmítico C 16: 0 | 0,100 g |
| Esteárico C 18: 0 | 0,009 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Esteróis
| Nome | montante | % RDA |
| A quantidade de fitoesteróis | 9,0 mg | 16,4% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Carboidratos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo total de carboidratos | 17,8-22,1 g | 5,7% |
| Mono e dissacarídeos | 6,6 g | 13% |
| Glicose | 0,25 g | 2,5% |
| Frutose | 1,4 g | 4% |
| Galactose | 0,0 g | 0% |
| Sacarose | 1,1 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0% |
| Amido | 3,9 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Celulose | 3,3-7,3 g | 23,2% |
Bases purinas
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo da soma de purinas | 4 mg | 3,3% |
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