2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47
Burachok
Propriedades úteis e aplicação da beterraba
Características botânicas da beterraba
Burachok é uma erva anual ou perene, menos frequentemente um arbusto, pertence à família do repolho. Atinge uma altura de 15–30 cm, tem raízes fibrosas e um sistema radicular compacto. Os caules são muito ramificados e quase caem no solo. As folhas são pequenas, oblongas, verde-acinzentadas, pubescentes. As flores da beterraba são pequenas, fortemente perfumadas, branco-amareladas, coletadas em uma inflorescência carpal.
A planta floresce de abril a junho, frutifica de junho a agosto. O fruto é uma vagem com pequenas sementes achatadas. A beterraba é comum no sul e centro da Rússia, na Europa Central e Oriental, na região do Mar Negro e no Mediterrâneo, na Ásia Menor. Cresce em solos secos arenosos, calcários e calcários.
Propriedades úteis da beterraba
O fato de a beterraba ser uma planta medicinal era conhecido desde a antiguidade, embora a composição química dessa planta ainda tenha sido pouco estudada. Sabe-se que as sementes contêm até 25% de óleo graxo, que contém ácidos orgânicos: esteárico, oleico, beênico, araquídico, palmítico e alguns outros. Alcalóides e flavonóides são encontrados na erva da planta. Para fins medicinais, as folhas, caules e flores da planta são usados.
Aplicação de beterraba
A planta não é usada na medicina moderna. Na medicina popular, a parte aérea é usada como diurético e laxante. Ajuda com resfriados e como analgésico. A infusão de Borachka é eficaz para remover pedras nos rins. Antigamente se falava que alussun (outro nome para a planta) era útil para a mordida de cachorro louco, que ajudava a livrar-se das sardas.
Os rebentos da beterraba têm gosto de rabanete, pelo que podem ser utilizados como complemento de saladas. Esta planta é uma excelente planta de mel. A erva burachka misturada com pepino é administrada por via oral para acalmar o sistema nervoso.
Infusão: 3 colheres de sopa de ervas são infundidas por cinco horas em 500 ml de água fervente. Passe por uma peneira e beba meio copo 3-4 vezes ao dia antes das refeições. Você pode adicionar mel para dar sabor. Aplique o remédio para resfriados e pedras nos rins.
Caldo: dilua uma colher de sopa de matéria-prima em 250 ml de água fervente, leve para ferver em fogo baixo, de preferência dentro de 5-7 minutos. Os líquidos são deixados esfriar e a mistura é filtrada por um pano de algodão. Tome 50 ml 3-4 vezes ao dia. O caldo é usado para resfriados.
Flores borachka
Para fins decorativos, dois grupos de plantas são cultivados - estes são canteiros de flores e beterrabas para o jardim de pedras. Eles diferem na cor da flor e na duração do crescimento. Em canteiros de flores, as flores são brancas, rosadas ou escarlates brilhantes, em outras espécies são amarelas brilhantes. Todos eles são arbustos de baixo crescimento, resistentes ao frio, com um agradável aroma de mel. As plantas gostam de lugares ensolarados, e o solo pode ser arenoso, mas não úmido, pois as flores são tolerantes à seca. São despretensiosos e não requerem cuidados especiais. Eles são plantados em colinas rochosas e para paisagismo de muros de contenção.
Borachki é bom para combinar com plantas rasteiras de baixo crescimento, como rezuha e phlox. É melhor plantar na estação quente. No estágio inicial de crescimento, é melhor proteger as plantas da luz solar direta, pois as flores podem murchar. Borachki se reproduz por sementes, estacas e dividindo o arbusto.
Montanha burachok
Esta planta perene verde-acinzentada é quase meio arbusto. Os caules são numerosos, reclinados, com 20–40 cm de altura, com folhas pequenas e alongadas. Pequenas flores amarelas douradas são coletadas em racemos alongados. Os frutos são vagens pequenas e oblongas com válvulas ligeiramente convexas e veias reticulares fracas. Cada fruta produz no máximo quatro sementes. A planta floresce de abril a julho com flores amarelas perfumadas. Cresce em solos arenosos, calcários e rochosos.
A beterraba da montanha é uma das primeiras plantas de mel. É comum na Rússia, Bielo-Rússia, Ucrânia, Sibéria. Para fins medicinais, utiliza-se a parte aérea da planta, que é colhida de abril a junho. A planta tem efeito diurético e laxante. Erva fresca com adição de mel é usada como produto cosmético para sardas e manchas no rosto. A composição química da beterraba da montanha praticamente não é estudada.
Burachok Alissum
Alyssum é uma planta anual ou perene de tamanho reduzido, com pequenas folhas apontadas para o caule. Eles são densamente pubescentes, o que os torna acinzentados. Pequenas flores amarelas são coletadas em inflorescências racemosas. Na maturidade total, as flores cobrem toda a planta. O tipo perene de alyssum é resistente à geada, ao contrário do anual, mas é inferior aos anuais em termos de duração da floração.
A planta pode florescer de julho até a geada. Além disso, tolera facilmente geadas até –10 ° C. Algumas espécies hibernam sem mesmo perder sua folhagem. Alyssum é comum no sul da Sibéria e na Crimeia. Cresce bem em qualquer solo, mas não em solos úmidos. Propagado por sementes. É usado em jardinagem ornamental.
Beterraba do deserto
Este tipo de beterraba pertence às plantas anuais. Possui caule ramificado, cinza com pêlos estrelados, de 10–20 cm de altura, folhas estreitas em direção à base. As flores são coletadas em um pincel alongado, de cor amarela pálida. Quando a planta murcha, as flores ficam quase brancas. Floresce em abril-junho. Ela cresce em solos arenosos, nas rochas, nas encostas de montanhas e colinas. Encontrado em Altai e Sibéria. Acredita-se que a beterraba tenha propriedades laxantes e diuréticas. Internamente, é usado para hérnias, resfriados e urolitíase.
Beterraba contra-indicações
Não foram encontradas contra-indicações ao uso da beterraba devido ao seu estudo precário. A este respeito, o tratamento com preparações desta planta para mulheres grávidas e crianças não é recomendado. Também requer adesão exata às dosagens e tratamento com cursos com intervalos entre eles.
O autor do artigo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Educação: Diploma em "Medicina Geral" e "Terapia" recebido na Universidade Pirogov (2005 e 2006). Treinamento avançado no Departamento de Fitoterapia da Moscow Peoples 'Friendship University (2008).
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Composição química completa de beterraba por 100 g Calorias 40 Kcal Gorduras:0,1 gProteínas:1,5 gCarboidratos:11,3 gÁgua:86,1 gCinza:1 gCelulose:2,5 gVitaminas Nome montante % RDA Vitamina B1 (tiamina) 0,02 mg 1% Vitamina B2 (riboflavina) 0,04 mg 2% Vitamina B5 (ácido pantotênico) 0,12 mg 2% Vitamina B6 (piridoxina) 0,07 mg 4% Vitamina B9 (ácido fólico) 13 μg 3% Vitamina B12 (cianoc