Dieta Expressa De Ducan "Escada" - Cardápio, Avaliações E Resultados

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 17:51

Dieta "Escada" de acordo com Ducan: regras, cardápios, avaliações

A Dieta Ducan Express é uma das mais recentes técnicas de emagrecimento desenvolvida por uma renomada nutricionista francesa. O autor do programa o chamou de uma forma muito original: "Power Ladder: Second Front". Pierre Ducan também lançou um novo livro no qual descreve os princípios fundamentais desse esquema alimentar.

Conteúdo:

• Princípio da escada de Ducan
• Duração da "escada" de Ducan
• A quem se destina a Dieta Ducan Express?
• Lista de produtos aprovados
• Regras básicas de dieta
• Menu de dieta expresso por 7 dias
• Contras e contra-indicações
• Críticas e resultados

Princípio da escada de Ducan

"Ladder" não é um programa nutricional tão difícil quanto o método de proteína para perder peso, apresentado pelo mesmo autor. A taxa média de perda de peso por semana é de cerca de 700 gramas. A dieta recebeu o nome de "Escada" pelo fato de ser dividida em 7 etapas convencionais. Cada etapa é de 1 dia no programa de perda de peso. A cada novo dia, o nutricionista permite a introdução de 1 produto, assim, o cardápio vai se ampliando gradativamente.

A dieta semanal é construída de acordo com o seguinte plano:

1. O primeiro dia da semana é segunda-feira, a dieta deve ser composta exclusivamente por produtos proteicos. O médico permite o consumo de carnes magras. Neste dia, carne de carneiro, vaca ou porco, bem como produtos de carne semiacabados são absolutamente proibidos. Você pode comer laticínios com baixo teor calórico (com exceção do queijo). Além disso, não é possível incluir no cardápio iogurtes que contenham açúcar, frutas ou outros aditivos.
2. No segundo dia, você pode diversificar seu cardápio com vegetais. Qualquer alimento vegetal é permitido, exceto batata, beterraba e cenoura. Você pode temperar vegetais com molho de soja e suco de limão. Não se usa óleo vegetal, o mesmo se aplica à maionese.
3. Na quarta-feira, você pode incluir quaisquer duas frutas no menu. Proibidos: uvas, mangas, figos, bananas, tâmaras e frutos secos. Limite a sua porção de frutas a 150 gramas por dia.
4. O quarto dia envolve a ampliação do cardápio com pão. Deve-se dar preferência ao pão assado com farinha de trigo premium, mas sem adição de açúcar e fermento. Você não pode comer mais do que 60 g de pão por dia. As frutas também devem ser limitadas, às quintas-feiras são consumidas no máximo 100 g.
5. O quinto dia pode ser chamado de queijo, já que o autor do método permite comer, além dos produtos principais, um pedaço de queijo com peso não superior a 50 g. Deve-se dar preferência às variedades caseiras de queijo, melhor de todos os queijos feta. O teor de gordura do queijo duro não deve exceder 20%.
6. No sábado, o cardápio pode ser considerado bastante variado. Nesse dia, pode-se comer uma porção de mingau, macarrão de trigo duro ou um prato de feijão. Uma porção não deve pesar mais de 150 g.

7. O último dia da semana tem o cardápio mais variado. É permitido comer todos os produtos, exceto doces, alimentos gordurosos e fritos, produtos semiacabados. Uma taça de vinho é permitida. Não abuse de grandes quantidades de alimentos.

Duração da "escada" de Ducan

Quanto à duração da Escada de Ducano, ela pode ser praticada dependendo de quanto a pessoa deseja perder peso. Bran é obrigatório. Você precisa usá-los durante todo o processo de perda de peso.

É igualmente importante fazer caminhadas, que devem durar meia hora ou mais por dia. O autor da técnica ensina seus seguidores a não desistir da dieta imediatamente depois de alcançados os resultados desejados. Caso contrário, o peso pode retornar muito rapidamente.

É necessário atingir a estabilização do peso corporal corretamente. Cada quilo de peso perdido deve ser multiplicado por 10 dias. Ou seja, se uma pessoa perdeu 3 kg, então por 30 dias ela precisa comer aqueles alimentos que são permitidos no sexto dia da Escada. É importante organizar um dia de jejum de proteína uma vez por semana e consumir farelo de aveia todos os dias. Não devemos esquecer a caminhada, que durante a fase de "Estabilização" da dieta "Escada" deve durar pelo menos 20 minutos por dia.

A quem se destina a Dieta Ducan Express?

A Dieta Ducan Express pode ser recomendada para as seguintes categorias de cidadãos:

• Pessoas que seguiram qualquer dieta e perderam peso com sucesso, mas ele voltou parcialmente. Você pode usar a dieta expressa proposta para se livrar dos quilos ganhos, se não quiser mudar para um programa completo de perda de peso.
• Pessoas que não conseguem se limitar no uso de seus alimentos preferidos por muito tempo.
• Pessoas que desejam perder peso de forma tranquila e sem danos à própria saúde.
• Pessoas que correm o risco de agravamento de doenças crônicas devido a dietas mais rígidas.
• Mulheres que desejam perder peso após o parto e não amamentam mais.
• Adolescentes com excesso de peso.

Lista de produtos aprovados

Você pode comer durante a Dieta Ducan Express, você pode comer os alimentos que são apresentados abaixo.

• Carne: Bife (bife, lombo, rosbife, língua, escalope), vitela (rim e fígado), peru, frango e presunto de porco, basturma e charque.
• Peixes: bagre, bacalhau, linguado, pescada, arinca, solha, dourado, saury, lúcio, tainha, truta, espadilha, sardinha, carpa, atum, esturjão, salmão, arraia.
• Frutos do mar: palitos de siri, carne de siri, caviar de peixe do mar, vieiras, lulas, lagostas, ostras, mexilhões, chocos, lagostins, lagostas, ouriço-do-mar, trompetista, camarões.
• Aves: frango, avestruz, peru, codorna, galinha d'angola, fígado de galinha.
• Ovos: codorna, frango.
• Produtos lácteos: todos os queijos com baixo teor de gordura, queijo cottage. Kefir, leite, iogurte, queijo fundido, requeijão com 0% de gordura.
• Legumes: beterraba, cenoura, abobrinha, berinjela, aspargos, soja, alface, espinafre, tomate, abóbora, azeda, pepino, chicória, aipo, cebola, feijão verde, nabo. Couve-flor, brócolis, repolho branco, couve-rábano, couve de Bruxelas, repolho roxo e outras variedades.
• Cogumelos: qualquer.

Regras básicas de dieta

1. O exercício deve ser regular. Você precisa caminhar pelo menos 20 minutos por dia.
2. Para queimar o máximo de quilocalorias, você precisa parar de usar o elevador e a escada rolante. Você precisa subir as escadas a pé.
3. No primeiro dia da dieta Ladder, muito pouca fibra é fornecida ao corpo, então certifique-se de beber pelo menos 1.500 ml de água.
4. O regime de bebida deve ser seguido durante toda a dieta. Você precisa beber cerca de 2 litros de água por dia. Este volume inclui chás, líquidos de sopas, sucos.
5. O farelo de aveia deve ser incluído no cardápio diário de forma obrigatória. Eles ajudam a normalizar a digestão, limpar os intestinos e têm valor nutricional suficiente.
6. Quando o resultado desejado é alcançado, ele deve ser consolidado. Você deve seguir uma nutrição adequada por um determinado período de tempo (10 dias para cada quilograma perdido). Esses dias são considerados fixos.

O menu pode consistir nos seguintes pratos:

• Alimentos proteicos;
• Frutas e legumes (exceto uvas e bananas);
• Queijo magro - 1 porção;
• Pão integral - 2 fatias;
• Produtos que contêm amido - não mais do que 200 g por dia.

Menu de dieta expresso por 7 dias

1. Primeiro dia. Segunda-feira. Alimento proteico de acordo com o menu da fase "Ataque".

   • Um copo de kefir com adição de farelo. Queijo cottage com estévia.
   • Dois ovos cozidos.
   • Coxinha de frango sem pele.
   • Leite (copo).
   • Costeletas de peixe picadas com farelo.

2. Segundo dia. Terça. Dia de proteínas e vegetais de acordo com o cardápio da fase "Cruzeiro".

   • Omelete com tomate e feijão verde.
   • Um copo de iogurte com farelo.
   • Brócolis cozido no vapor. Costeletas de frango no vapor.
   • Um copo de kefir.
   • Miudezas de frango cozidas com cenoura e cebola.

3. O terceiro dia. Quarta-feira. Dia de proteínas e vegetais com adição de fruta de acordo com o menu da fase “Consolidação”.

   • Caçarola de queijo cottage com maçã.
   • Ovo de galinha cozida, pimenta.
   • Goulash de filé mignon. Ensopado de repolho.
   • Um copo de kefir. Maçã.
   • Peixe assado no forno. Salada de vegetais.

4. Quarto dia. Quinta-feira. Um cardápio rico em proteínas complementado com frutas, verduras e pães integrais (não mais que 60 g).

   • Bolos de queijo com farelo. Um copo de kefir.
   • Iogurte, uma fatia de pão.
   • Borscht cozido em caldo de galinha, filé de frango cozido.
   • Queijo cottage com laranja.
   • Sopa de purê de cogumelos com legumes.

5. O quinto dia. Sexta-feira. Além dos produtos permitidos na quinta-feira, você pode adicionar queijo.

   • Pão de requeijão com farelo. Pera.
   • Sanduíche com tomate e frango.
   • Sopa de vegetais. Costeletas de carne.
   • Iogurte, frutas vermelhas.
   • Pãozinho de frango, legumes grelhados, ovo.

6. Sexto dia. Sábado. O cardápio é complementado com massas ou cereais.

   

   • Mingau de aveia. Maçã.
   • Um copo de kefir. Queijo tipo cottage.
   • Pimentas com recheio de vegetais. Coxinha de frango.
   • Caçarola de queijo. Pera.
   • Sopa de peixe. Salada de repolho.

7. Sétimo dia. Domigo. Você pode comer qualquer produto que quiser uma vez por dia.

   • Aveia. Dois ovos.
   • Um copo de kefir. Farelo.
   • Macarrão com carne picada. Bolo de queijo.
   • Iogurte de baixa gordura.
   • Salada de legumes, carnes grelhadas, taça de vinho.

Contras e contra-indicações

Das deficiências da dieta expressa "escada" de Pierre Ducan, os seguintes pontos podem ser distinguidos:

• Como os alimentos proteicos não contêm fibras suficientes, isso pode causar problemas intestinais.
• É possível um aumento nos níveis de colesterol no sangue, o que também provoca uma abundância de alimentos protéicos.

Você não pode aderir à dieta "Ladder" nas seguintes condições do corpo:

• Tendência de constipação.
• Atonia e discinesia intestinal.
• Diabetes.
• Gota.
• Colelitíase.
• Doença renal.
• Aterosclerose.
• Úlceras do estômago e duodeno.
• O período de ter um filho.
• Lactação.
• Fase de planejamento da gravidez.

Críticas e resultados

A nutricionista Ekaterina (43) escreve: “Quando a dieta Ducan começou a ganhar popularidade, decidi estudá-la. Quero expressar minha total concordância com o autor do método para perder peso em termos de limitação de alimentos com carboidratos. Refeições de proteína realmente ajudam a perder peso.

Todos os meus pacientes estão perdendo peso com sucesso com a dieta de Ducan. Isso é confirmado pelos resultados demonstráveis. É importante não só perder peso, mas também mantê-lo, para isso é preciso se alimentar bem.

A dieta é muito difícil para as pessoas que não estão acostumadas a cozinhar sozinhas. No entanto, se você quer perder peso, você precisa aprender a fazer isso. Caso contrário, você não conseguirá perder peso. Recomendo este método de emagrecimento a todos os meus clientes, fazendo alguns ajustes que dependem das características individuais do corpo de cada pessoa.”

Svetlana (37 anos) escreve: “Decidi fazer a dieta expresso Dukan por recomendação de um nutricionista. O peso começou a diminuir apenas durante a segunda fase. Os resultados foram impressionantes. Já perdi 7 kg. Continuo a comer de acordo com este método e espero que o peso continue a desaparecer"

Julia (31 anos) escreve: “Aprendi sobre a dieta Ducan pela Internet. No começo, eu estava muito cético sobre esse programa de perda de peso, mas me inspirei nas fotos de pessoas “antes e depois”. Além disso, minha grande amiga perdeu peso com a ajuda da dieta Ducan e conseguiu obter resultados surpreendentes.

Quando comecei a perder peso, esperava não perder mais do que 5 kg, mas no final consegui perder 24 kg. Meu peso original era 98 kg e agora peso 74 kg. Agora estou absolutamente feliz e satisfeito com a minha vida"

Eugene (20 anos) escreve: “Recomendo a todos a dieta expressa Ducan. Em minha idade bastante jovem, eu pesava 112 kg. Às vezes, eu pensava que a felicidade feminina comum (família e filhos) não estava disponível para mim. O fato é que antes do "encontro" com a dieta de Ducan, experimentei vários programas de emagrecimento em mim mesma, e não trouxeram nenhum resultado.

Aprendi sobre a escada com meu amigo e decidi tentar. No entanto, primeiro visitei um médico para me certificar de que não havia contra-indicações. Eu não tinha e comecei a perder peso.

Atualmente, estou no estágio 3 da dieta. Durante todo o tempo consegui perder 35 kg. Todos os dias vou ao espelho e admiro meu reflexo. Quero dizer que a vida começou a melhorar. Portanto, aconselho a todos que experimentem. O principal é acreditar em si mesmo e ganhar forças. O resultado não demorará a chegar!"

Lyudmila (33 anos) escreve: “A dieta Ducan clássica não combinava comigo, aguentei 30 dias com ela, mas durante todo esse tempo me senti mal. Mesmo agora, não consigo pensar em carne de frango sem sentir náuseas. Por um mês, consegui perder apenas 2,5 kg. Algumas semanas depois, esses quilos voltaram.

Agora comecei a aderir à dieta Ladder, e tudo me convém. O peso vai embora gradualmente, não muito rapidamente e não muito lentamente. Eu me sinto bem"

Irina (26 anos) escreve: “Fiquei na escada por 2 semanas. Eu precisava perder os quilos que ganhei durante os feriados de ano novo. Durante 14 dias inteiros demorou 2,5 kg. Este é um resultado incrível"

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).