2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Composição química completa de figos frescos por 100 g
Abaixo está a composição química dos figos frescos. Veja a composição química dos figos secos aqui.
- Gorduras: 0,3 g
- Proteínas: 0,75 g
- Carboidratos: 19,18 g
- Água: 79,1 g
- Cinza: 0,66 g
- Celulose: 2,9 g
Vitaminas
| Nome | montante | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 3% |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,3 mg | 6% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,11 mg | 6% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 6,0 μg | 2% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 2,0 mg | 2% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,11 mg | 1% |
| Beta-tocoferol | Não há dados | 0,0% |
| Gama-tocoferol | Não há dados | 0,0% |
| Delta-tocoferol | Não há dados | 0,0% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,5 mg | 3% |
| Vitamina K | 4,7 mcg | 4% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,0 mcg | 0% |
| Betacaroteno | 85,0 μg | 2% |
| Alfa caroteno |
0,0 mcg |
0% |
| Luteína + Zeaxantina | 9,0 μg | 0,2% |
| Beta criptoxantina | 0,0 mcg | 0% |
| Licopeno | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamina B4 (colina) | 4,7 mg | 1,0% |
| Metilmetionina sulfônio (vitamina U) | 0,0 mg | 0% |
| Betaína trimetilglicina | 0,0 mg | 0% |
Minerais
Macronutrientes
| Nome | montante | % RDA |
| Potássio | 232,0 mg | nove% |
| Cálcio | 35,0 mg | 4% |
| Silício | 48,0-53,0 mg | 170% |
| Magnésio | 17,0 mg | 4% |
| Sódio | 1,0 mg | 0,08% |
| Enxofre | 12,9 mg | 1% |
| Fósforo | 14,0 mg | 2% |
| Cloro | 3,0 mg | 0,1% |
Microelementos e ultramicroelementos
| Nome | montante | % RDA |
| Alumínio | 380,0 μg | 1% |
| Boro | 148,0 μg | 211% |
| Vanádio | 4,0 μg | dez% |
| Ferro | 0,37 mg | 2% |
| Iodo |
4,76 μg |
3% |
| Cobalto | 1,3 μg | 13% |
| Lítio | 3,0 μg | 3,0% |
| Manganês | 130,0 μg | 7% |
| Cobre | 70,0-100,0 μg | 7% |
| Molibdênio | 6,7 mcg | 9,6% |
| * Arsênico | 0,12 μg | 1% |
| Níquel | 17,0 mcg | onze% |
| Lata | 40,0 μg | 2% |
| Rubídio | 63,0 μg | 63% |
| * Conduzir | 0,1 μg | 1% |
| Selênio | 0,2 μg | 0,3% |
| * Estrôncio | 17,3 mcg | 2% |
| Tálio | 0,25 μg | 12,5% |
| Flúor | 2,4 μg | 0,06% |
| Cromo | 11,0 μg | 22% |
| Zinco | 150,0-200,0 μg | 1% |
Proteínas e aminoácidos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo de proteína total | 0,75 g | 1% |
| Conteúdo de aminoácidos essenciais | 0,22 g | 1% |
| Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 0,51 g | 0,9% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido |
montante |
% RDA |
| Valine | 0,03 g | 2% |
| Histidina | 0,01 g | 1% |
| Isoleucina | 0,02 g | 1% |
| Leucina | 0,03 g | 1% |
| Lisina | 0,03 g | 0,8% |
| Metionina | 0,02 g | 1% |
| Treonina | 0,02 g | 1% |
| Triptofano | 0,01 g | 3% |
| Fenilalanina | 0,05 g | 2% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Alanin | 0,05 g | 0,8% |
| Arginina | 0,02 g | 0,3% |
| Ácido aspártico | 0,18 g | 1,5% |
| Glicina | 0,03 g | 0,9% |
| Ácido glutâmico | 0,07 g | 0,5% |
| Proline | 0,05 g | 1,1% |
| Serine | 0,04 g | 0,5% |
| Tirosina | 0,03 g | 1% |
| Cistina | 0,01 g | 0,6% |
Gorduras e ácidos graxos
| Nome | montante | % RDA |
| Teor total de gordura | 0,3 g | 0,3% |
|
Teor de ácidos graxos insaturados |
0,163 g | 0,4% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 0,0 g | 0% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 0,112 g | 1,1% |
| Teor de ácidos graxos saturados | 0,047 g | 0,2% |
Ácidos graxos insaturados
| Nome de ácido | montante |
| Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) | 0,0 g |
| Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 0,051 g |
| Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 0,112 g |
| Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 0,0 g |
| Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) | 0,0 g |
| Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,0 g |
| Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
| Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
| Nome de ácido | montante |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Mirístico C 14: 0 | 0,002 g |
| Palmítico C 16: 0 | 0,036 g |
| Esteárico C 18: 0 | 0,009 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Esteróis
| Nome | montante | % RDA |
| A quantidade de fitoesteróis | 31,0 mg | 56,3% |
| Campesterol | 0,7 mg | 1,3% |
| Beta-sitosterol | 9,1 mg | 22,7% |
| Estigmasterol | 1,2 mg | 3,4% |
| Delta-5-avenasterol | 7,6 mg | 13,8% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Carboidratos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo total de carboidratos | 19,18 g | 7% |
| Mono e dissacarídeos | 11,2 g | 22% |
| Glicose | 3,2 g | 32% |
| Frutose | 4,5 g | 13% |
| Galactose | 0,0 g | 0% |
| Sacarose | 0,8 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0% |
| Amido | 0,8 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Celulose | 2,9 g | quatorze% |
| Pectina | 3,0 g | 60% |
Bases purinas
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo da soma de purinas | 8 mg | 6,7% |
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