2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Composição química completa do óleo de linhaça por 100 g
Vitaminas
|
Nome |
montante | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,5-1,2 mg | 5,7% |
| Beta-tocoferol | 0,60 mg | 4,0% |
| Gama-tocoferol | 28,8-52,0 mg | 269,3% |
| Delta-tocoferol | 0,95-1,60 mg | 8,5% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,0 mg | 0,0% |
| Vitamina K | 9,3 μg | 7,8% |
| Vitamina B7 (biotina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Betacaroteno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Alfa caroteno | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteína + Zeaxantina | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beta criptoxantina | 0,0 mcg | 0,0% |
| Licopeno |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamina B4 (colina) | 0,2 mg | 0,04% |
| Betaína trimetilglicina | 0,0 mg | 0,0% |
| Metilmetionina sulfônio (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
Minerais
Macronutrientes
| Nome | montante | % RDA |
| Potássio | 0,0 mg | 0,0% |
| Cálcio | 1,0 mg | 0,1% |
| Silício | 0,0 mg | 0,0% |
| Magnésio | 0,0 mg | 0,0% |
| Sódio | 0,0 mg | 0,0% |
| Enxofre | 0,0 mg | 0,0% |
| Fósforo | 1,0-2,0 mg | 0,2% |
| Cloro | 0,0 mg | 0,0% |
Microelementos e ultramicroelementos
| Nome | montante | % RDA |
| Alumínio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Boro | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vanádio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Ferro | 0,0 mg | 0,0% |
| Iodo | 0,0 mcg | 0,0% |
| Cobalto | 0,0 mcg | 0,0% |
| Lítio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Manganês |
0,0 mcg |
0,0% |
| Cobre | 0,0 mcg | 0,0% |
| Molibdênio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Níquel | 0,0 mcg | 0,0% |
| Rubídio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Selênio | 0,0 mcg | 0,0% |
| * Estrôncio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Tálio | 0,0 mcg | 0,0% |
| Flúor | 0,0 mcg | 0,0% |
| Cromo | 0,0 mcg | 0,0% |
| Zinco | 0,0 mcg | 0,0% |
Proteínas e aminoácidos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo de proteína total | 0,1 g | 0,1% |
| Conteúdo de aminoácidos essenciais | 0,0 g | 0,0% |
| Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 0,0 g | 0,0% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Valine | 0,0 | 0,0% |
| Histidina | 0,0 | 0,0% |
| Isoleucina | 0,0 | 0,0% |
| Leucina | 0,0 | 0,0% |
| Lisina | 0,0 | 0,0% |
| Metionina | 0,0 |
0,0% |
| Treonina | 0,0 | 0,0% |
| Triptofano | 0,0 | 0,0% |
| Fenilalanina | 0,0 | 0,0% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Alanin | 0,0 | 0,0% |
| Arginina | 0,0 | 0,0% |
| Ácido aspártico | 0,0 | 0,0% |
| Glicina | 0,0 | 0,0% |
| Ácido glutâmico | 0,0 | 0,0% |
| Proline | 0,0 | 0,0% |
| Serine | 0,0 | 0,0% |
| Tirosina | 0,0 | 0,0% |
| Cistina | 0,0 | 0,0% |
Gorduras e ácidos graxos
| Nome | montante | % RDA |
| Teor total de gordura | 100,0 g | 100,0% |
| Teor de ácidos graxos insaturados | 84,305-87,898 g | 210,0% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 53,304-53,400 g | 5335,2% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 12,701-14,300 g | 135,0% |
| Teor de ácidos graxos saturados | 9.000-9.900 g | 37,8% |
Ácidos graxos insaturados
|
Nome de ácido |
montante |
| Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) | 0,10 g |
| Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 18.300-20.198 g |
| Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 12,701-14,300 g |
| Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 53,304-53,400 g |
| Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) | 0,0 g |
| Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,0 g |
| Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
| Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
| Nome de ácido | montante |
| Capric C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Mirístico C 14: 0 | 0,10 g |
| Palmítico C 16: 0 | 5,10-5,30 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,10 g |
| Esteárico C 18: 0 | 3,40-4,10 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,10 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,10 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,10 g |
Esteróis
| Nome | montante | % RDA |
| A quantidade de fitoesteróis | 689,0 mg | 1252,7% |
| Campesterol | 98,0-105,0 mg | 184,5% |
| Beta-sitosterol | 206,0 mg | 515,0% |
| Estigmasterol | 30,0-35,0 mg | 92,9% |
| Delta-5-avenasterol | 59,0 mg | 107,3% |
| Delta-7-avenasterol | 2,8 mg | 5,1% |
| Brassicasterol | 2,4 mg | 4,4% |
| Gramisterol | 6,7 mg | 12,2% |
| Campestanol | 2,3 mg | 4,2% |
| Sitostanol | 2,5 mg | 4,5% |
| Stigmasta-5,24-dienol | 4,8 mg | 8,7% |
| Citrostadienol | 5,3 mg | 9,6% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Carboidratos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo total de carboidratos | 0,0 g | 0,0% |
| Mono e dissacarídeos | 0,0 g | 0,0% |
| Glicose | 0,0 g | 0,0% |
| Frutose | 0,0 g | 0,0% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sacarose | 0,0 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0,0% |
| Amido | 0,0 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Celulose | 0,0 g | 0,0% |
| Pectina | 0,0 g | 0,0% |
Bases purinas
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo da soma de purinas | 0,0 mg | 0,0% |
Ácido oxálico
| Nome | montante | % RDA |
| Teor de ácido oxálico | 0,0 mg | 0,0% |
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