Pólen - Propriedades E Usos Do Pólen

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47

pólen

Propriedades e usos do pólen

O que é pólen?

O pólen é o elemento masculino da propagação das plantas. É um produto alimentar natural, de alta qualidade, nutritivo, concentrado e, o mais importante, biologicamente ativo. A substância milagrosa, que as flores produzem sob a influência do sol, chega à nossa mesa com a ajuda de abelhas trabalhadoras. Portanto, podemos dizer que o pólen é um produto alimentar útil tanto para as abelhas quanto para as pessoas.

Composição de pólen

O pólen contém proteínas, açúcares, gorduras, sais minerais e quase todas as vitaminas, enzimas, fitohormônios e fitoncidas - antibióticos naturais. Graças a numerosos estudos, soube-se que o pólen contém 27 metais e não metais:

• Sódio, potássio, titânio, níquel, vanádio, zircônio, berílio, zinco, chumbo, prata, estanho, gálio, estrôncio, bário, magnésio, molibdênio, cobre, cálcio, ferro, manganês, urânio e alumínio;
• Silício, boro, cromo, fósforo e arsênio.

Sua proporção é cuidadosamente balanceada pela natureza, então o pólen pode ser usado no tratamento de muitas doenças diferentes. As propriedades benéficas do pólen podem ser explicadas pelo fato de que o conteúdo de nutrientes nele excede significativamente o seu conteúdo no mel. O teor de proteína no pólen varia de 7 a 30%, e é importante notar que isso é várias vezes maior do que em qualquer outro produto alimentar.

O pólen contém 10 aminoácidos, que o corpo humano não produz por si mesmo, mas devem ser ingeridos com alimentos. Em sua essência, o pólen é um concentrado natural de aminoácidos, o que permite corrigir os erros da dieta humana atual e permite aumentar a taxa de recuperação de proteínas nos tecidos quando o conteúdo de proteínas animais na dieta diminui. Hoje em dia, muitos produtos alimentícios são refinados e, após tratamento térmico, são privados da maioria das substâncias importantes, incluindo aminoácidos. A reposição desse déficit é especialmente importante para os idosos.

O pólen contém muitos carboidratos naturais combinados com uma ampla gama de minerais e oligoelementos, por isso é uma fonte ideal de energia para o corpo, e não causa nenhum dano, ao contrário do uso de açúcares refinados.

Além disso, o pólen contém vitamina P, que, devido às suas propriedades, ajuda a fortalecer as paredes dos capilares e também aumenta a resistência do sistema imunológico a várias infecções.

Sabe-se que o pólen contém substâncias biologicamente ativas raras:

• Fosfolípidos (lecitina);
• Fosfoglicéridos de etanolamina (cefalina);
• Fosfoglicéridos de inositol;
• Fosfatidilserinas

Todos os componentes anteriores fazem parte das membranas semipermeáveis das células do corpo humano, regulam de forma bastante seletiva o fluxo de íons, ao mesmo tempo que participam ativamente do metabolismo.

O conteúdo de fitoesteróis no pólen é muito alto: cerca de 0,6-1,6%; entre eles, um dos lugares de maior destaque é o do 3-fitosterol, que atua como antiaterosclerótico e também é antagonista do colesterol no corpo humano (Como baixar o colesterol em casa sem medicamentos?).

O pólen contém lipídios e carboidratos parafínicos, como:

• Heptacosan;
• Nonocosan;
• Tricosan;
• Pentacosan

Os cientistas notaram que o pólen de todas as espécies de plantas contém carotenóides (aproximadamente 0,66 a 212,5 mg por 100 g de matéria seca), que são convertidos no corpo humano em vitamina A e vitamina C.

Propriedades úteis do pólen

O pólen da flor é capaz de fortalecer muito o corpo humano, além de estimular o processo de regeneração celular. O pólen ajuda muito bem durante a recuperação após uma doença grave, cirurgia ou simplesmente para pessoas idosas e fracas. O pólen da flor também pode aumentar significativamente o efeito curativo de um grande número de medicamentos.

Quem está estudando ou trabalhando em profissões criativas precisa muito do pólen, pois ele contém uma grande quantidade de aminoácidos, além de um complexo de nutrientes que contribui para um melhor desempenho mental. Esses componentes úteis que constituem o pólen têm efeito no cérebro humano, aumentando suas capacidades, acuidade e poder de percepção.

O pólen também contém uma ampla gama de hormônios. Esse fato torna o pólen especialmente necessário para pessoas com declínios hormonais relacionados à idade, que estão associados ao período de envelhecimento do corpo, bem como para aqueles que apresentam distúrbios patológicos das glândulas endócrinas. Existem também substâncias estrogênicas que atuam como um agente antiinflamatório para alterações patológicas na próstata.

O pólen contém estimulantes de crescimento e também um antibiótico que ajuda a conter o desenvolvimento de vários tumores. Na anemia, o pólen aumenta o nível de glóbulos vermelhos e de hemoglobina. Para tal, o pólen deve ser consumido 3 vezes ao dia, antes das refeições, 1 colher de chá com água, podendo também ser misturado na proporção de 1: 1 ou 1: 2 com mel.

O pólen, via de regra, é tomado como produto alimentar para enriquecer a dieta alimentar com aquelas substâncias que não estão contidas nos produtos habituais que comemos, mas são extremamente necessárias ao organismo.

As propriedades benéficas do pólen são usadas para os seguintes fins:

• Apetite melhorado,
• Normalizar o estado do corpo durante a perda de peso, dietas e doenças do trato gastrointestinal;
• Restauração do funcionamento estável do sistema nervoso e remoção do estresse psicológico;
• Melhoria geral do estado do corpo e crescimento bem-sucedido de crianças debilitadas.
• Tratamento e prevenção de uma ampla gama de doenças.

Aplicação de pólen

Doença hipertônica. Para pessoas que sofrem de hipertensão, para reduzir a pressão, o pólen deve ser ingerido com o estômago vazio (para o melhor efeito), 1 colher de chá, 3 vezes ao dia. O curso de tratamento dura 3 semanas, após as quais é necessário fazer um intervalo de 2 a 3 semanas, após as quais o curso pode ser repetido se necessário.

Estado hipotônico. Em caso de hipotensão, recomenda-se que o pólen seja consumido exatamente nas mesmas proporções da hipertensão, misturado ao mel, mas somente após as refeições, e não antes, como na hipertensão.

Crianças com anemia. Na anemia infantil, qualquer que seja sua origem, o mel, o pólen e o leite são usados para o tratamento. Mais precisamente, o mel (100 g), o pólen (20 g) e o leite fresco (200 g) são retirados e tudo é cuidadosamente triturado. Você precisa tomar esta mistura 3 vezes ao dia antes das refeições, 1 colher de chá. É necessário armazenar a mistura em um recipiente de vidro bem fechado, em local fresco e escuro.

Com gastrite. O pólen é muito útil para gastrite com baixa acidez do estômago, bem como para distúrbios crônicos do trato gastrointestinal. Para tratar essas doenças, são ingeridos 20 gramas de pólen, 75 gramas de suco de babosa fresco e 500 gramas de mel, todos os ingredientes são misturados na seguinte sequência: o pólen triturado deve ser misturado ao mel e, em seguida, é adicionado suco de babosa fresco. Você precisa consumir a mistura 2-3 vezes ao dia, cerca de 25-30 minutos antes das refeições, 1 colher de chá cada.

Com neuroses. O pólen, como mencionado anteriormente, é capaz de ter um efeito estimulante em caso de fraqueza geral, bem como durante o período de recuperação do corpo após doenças graves. Para obter este efeito, são necessárias geleia real (2 g), pólen de flores (20 g) e mel (500 g). O preparo é simples: o pólen (triturado) deve ser bem misturado com geléia real e mel. A mistura deve ser consumida 2-3 vezes ao dia, antes das refeições, 1 colher de chá cada. É melhor guardar o medicamento em um recipiente de vidro escuro com tampa bem fechada em local fresco.

Como tirar o pólen?

O pólen, que foi separado para ingestão (cerca de 1 colher de chá), deve primeiro ser bem mastigado para que fique bem umedecido com saliva, e só depois de engolir. Para facilitar o processo de ingestão, o pólen pode ser despejado em um copo, enchido com água fervida (50 ml) e deixado em infusão por cerca de 2-3 horas, agitando ocasionalmente. É necessário usar essa solução cerca de 30 minutos antes de uma refeição. Você também pode preparar a seguinte mistura: misture mel com pólen na proporção de 1: 1. Pode ser consumido 1 colher de chá, 2-3 vezes ao dia.

Vale lembrar que o pólen não é totalmente equilibrado em composição com as necessidades do corpo humano. Portanto, é melhor usá-lo em doses especialmente prescritas, não mais que 50-100 g por dia. Quando o pólen é consumido em excesso dessas doses, os nutrientes simplesmente não são absorvidos. Também deve ser lembrado de armazenar pólen em casa, em um local fresco e seco.

Para adultos, a dose padrão de ingestão de pólen por dia é de 1-2 colheres de chá (isso é para o peso médio das mulheres) e de 2-3 colheres de chá para homens. Se houver aumento da atividade física, ou houver um período de tratamento, a dose de pólen pode ser dobrada, ou mesmo triplicada.

O pólen só pode ser dado a crianças a partir dos 6 meses de idade, a dose para esses bebês é um quarto de colher de café, e é melhor misturá-lo com a comida. Crianças com 12 anos ou mais podem receber metade de 1 colher de chá de pólen por dia.

Contra-indicações de pólen

Quando o pólen é ingerido, as reações alérgicas são muito raras. Via de regra, tais reações estão associadas ao fato de o pólen estar contaminado com resquícios da membrana quitinosa dos insetos. Isso é quase o mesmo que uma reação alérgica a mel falso misturado com açúcar. As reações alérgicas ao pólen são detectadas em apenas 1-5% das pessoas, e o pólen é contra-indicado apenas para elas.

Deve-se notar que a hipersensibilidade se manifesta com menos frequência ao pólen e ao pólen de abelha fermentado pelas abelhas do que ao pólen coletado das próprias plantas. Há uma opinião de que a adição de néctar e a secreção das glândulas das abelhas destroem bem os alérgenos do pólen.

Se você ingerir pólen misturado ao mel, podem ocorrer reações alérgicas, que se manifestam na forma de coceira intensa na pele, dor de cabeça, coriza, lacrimejamento e outras coisas. Antes de começar a usar pólen para fins medicinais (como qualquer outro produto apícola), você deve realizar pelo menos 1 teste para reações alérgicas do corpo.

Apesar de o pólen ser um excelente medicamento, devido à sua composição única, a dosagem deve ser observada. É preciso lembrar que o consumo excessivo de pólen pode causar diversas reações negativas, cujas consequências são imprevisíveis.

Você não pode ingerir pólen depois de 19-20 horas, devido ao fato de que tem uma propriedade tônica e pode perturbar o sono normal de uma pessoa. Nas formas graves de diabetes, o pólen não deve ser misturado com mel.

O autor do artigo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Formação: Diploma em "Medicina Geral" e "Terapia" pela Universidade Pirogov (2005 e 2006). Formação avançada no Departamento de Fitoterapia da Moscow Peoples 'Friendship University (2008).