Para Que Serve O Chá Verde?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47

O que é bom no chá verde

500 anos se passaram desde o tempo em que um homem colocava folhas de chá em água fervente e bebia a bebida resultante com grande prazer. O que ele gostou nesta bebida? É possível que uma pessoa já conheça as propriedades benéficas desta bebida? Não seremos capazes de descobrir, mas esse costume se espalhou suavemente por todo o globo e as pessoas começaram a se reunir para o chá.

Não muito tempo atrás, muitos estavam interessados no chá verde, que era comum apenas na Ásia. E agora o chá verde ganhou fama em todo o mundo como uma bebida saudável. Mas ainda seria bom saber quais propriedades úteis ele ainda possui.

O que tem dentro

Para descobrir quais propriedades úteis esta bebida tem, vamos analisá-la em seus componentes:

- O chá verde contém polifenóis, fitoquímicos com propriedades antioxidantes, que conferem ao chá um sabor amargo.

- O chá verde contém 6 catequinas, e há mais deles do que o chá preto ou oolong (um tipo de chá chinês).

- Galato de epigalocacetina (EGCG) é a catequina mais ativa e estudada encontrada no chá verde.

- O chá verde tem um efeito estimulante devido ao teor de alcalóides (embora em menor quantidade que o chá preto).

O chá verde é bom para você?

Até o momento, não há uma resposta definitiva sobre a utilidade desse chá. Vários estudos mostraram que o chá verde realmente tem efeitos positivos para a saúde. No entanto, os cientistas acreditam que os fatos não bastam para a decisão final.

No entanto, o chá verde é benéfico para as seguintes doenças:

Doenças cardiovasculares

Alguns grandes estudos sugerem que beber chá verde reduz o risco de acidente vascular cerebral e doença arterial coronariana. Os resultados são um pouco confusos. Beber chá verde reduz os níveis de colesterol no sangue, mas não tem absolutamente nenhum efeito sobre a pressão arterial. É por causa dessa ambigüidade e incerteza que em muitos países os produtores de chá verde não podem reivindicar benefícios para a saúde cardíaca.

Lagostim

O chá verde pode prevenir o câncer? Os resultados dos estudos em humanos são mistos. E os estudos realizados em animais deram um resultado bastante convincente.

Excesso de peso

Estudos demonstraram que ao usar o chá verde ou comprimidos de extrato de chá verde, o metabolismo é acelerado, o que ajuda a queimar gordura. Novamente, os resultados não são totalmente diretos.

Existem algumas evidências de que o chá verde é benéfico para diabetes, estresse, cáries e infecções virais. No entanto, não existem prescrições exatas dos médicos para o uso do chá verde, pois há poucos dados sobre isso.

Quanto chá verde você deve beber?

Se o chá verde é bom, por que não bebê-lo? Quanto você pode consumir, quantas xícaras por dia? Numerosos estudos demonstraram que beber de três a dez xícaras por dia tem efeitos benéficos para a saúde. Portanto, nesta faixa, cada um poderá decidir por si quantas xícaras beber.

Como fazer chá verde

Chá quente feito na hora, infundido por 3-5 minutos, trará o máximo de benefícios. Esta cerveja produz a maior concentração de catequinas. Deve-se prestar atenção ao fato de que quanto mais velhas as folhas de chá, mais catequinas elas contêm. O chá que não contém cafeína, o chá em mamadeira ou saquinho de chá, tende a conter muito menos dessas substâncias. Ao contrário das cápsulas de extrato de chá verde, elas podem ser comparadas ao chá acabado de fazer. A dosagem recomendada para polifenóis do chá verde é 250-400 miligramas por dia, o que significa cerca de três xícaras de chá.

A adição de leite afeta as propriedades do chá verde?

Como regra, o leite não é adicionado ao chá verde. É impossível dizer com certeza o efeito do leite nas catequinas. Alguns estudos mostraram que o leite bloqueia as catequinas, outros não.

O chá verde pode ser prejudicial?

O chá verde contém cafeína, que pode causar reações indesejadas. A cafeína penetra facilmente na placenta e no leite materno, por isso, mulheres grávidas ou lactantes devem levar este fato em consideração, pois podem querer parar de beber chá verde.

O chá verde também contém tanino, que interfere na absorção de metais de frutas e vegetais. No entanto, o limão compensa esse efeito devido ao seu alto teor de vitamina C, então fique à vontade para adicionar limão ao chá.

Além disso, ao usar certos medicamentos, não é recomendado beber chá verde. Muitas vezes, isso se deve ao teor de cafeína do chá. Não é recomendado consumir chá verde com adenosina, antibióticos beta-lactâmicos, aspirina, benzodiazepínicos, beta-bloqueadores, quimioterapia, efedrina, anticoncepcionais orais, etc. Ao usar medicamentos - consulte seu médico.

Vídeo sobre os benefícios do chá verde

Saiba mais: Os benefícios e malefícios do chá verde - as informações mais completas!

Autor do artigo: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeuta

Educação: Instituto Médico de Moscou. IM Sechenov, especialidade - "Medicina Geral" em 1991, em 1993 "Doenças Ocupacionais", em 1996 "Terapia".