Dieta Para Vitiligo - Alimentos Saudáveis e Não Saudáveis, Menus Para A Semana

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 21:47

Dieta vitiligo

No vitiligo, os processos metabólicos são perturbados, por isso é muito importante seguir uma determinada dieta. Ao mesmo tempo, a dieta tem como principal tarefa a restauração dos processos metabólicos, saturando o corpo com elementos minerais úteis.

A pesquisa médica levou à conclusão de que o vitiligo é gravemente deficiente em uma série de componentes importantes:

• Zinco;
• Glândula;
• Cobre;
• Vitaminas do grupo B;
• Vitaminas C e E.

A dieta para o vitiligo é construída de forma que todos esses elementos estivessem presentes nos alimentos em quantidade máxima.

Uma série de recomendações sobre nutrição no vitiligo são destacadas. Observando-os, você consegue um bom resultado no complexo tratamento da doença:

• Coma 200 gramas de salada de frutas meia hora antes do café da manhã principal.
• O almoço começa com uma salada de vegetais temperada com óleo vegetal.
• O mingau deve ser o prato principal para quem sofre de vitiligo. Os cereais contêm uma grande quantidade de oligoelementos responsáveis pela saúde da pele.
• O primeiro curso deve estar incluso no almoço.
• O gengibre é adicionado a diferentes pratos, de preferência fresco. Este componente tem um efeito benéfico no estado da pele.
• Os pratos de carne são cozidos no vapor ou fervidos.

Essas prescrições permitem ajustar a dieta e restaurar as funções da pele.

Conteúdo:

• Alimentos saudáveis para vitiligo
• Alimentos prejudiciais para o vitiligo
• Menu semanal vitiligo

Alimentos saudáveis para vitiligo

A dieta para vitiligo envolve a inclusão de certos alimentos na dieta e a exclusão de um conjunto específico.

Assim, com o vitiligo, a dieta inclui:

• Legumes;
• Fruta;
• Bagas frescas (sabor doce);
• Alimentos ricos em cobre: peixes e cogumelos;
• Alimentos ricos em tirosina: sementes de abóbora e feijão;
• Mingau de painço, trigo sarraceno e cevada;
• Vários frutos secos embebidos em água;
• Chá verde fraco com hortelã;
• Sucos de frutas e vegetais espremidos na hora, vitaminas;
• Mel;
• Sal iodado.

Os produtos listados irão ajudar não só a lidar com o vitiligo, mas também a aumentar a vitalidade do corpo, fortalecer o sistema imunológico.

Alimentos prejudiciais para o vitiligo

Os alimentos nocivos que devem ser excluídos da dieta incluem:

• Comida gordurosa;
• Picles e carnes defumadas;
• Carne em qualquer método de cozimento;
• Alimentos ácidos e picantes;
• Bebidas fortes: chá preto, café, cacau;
• Pão e pastelaria;
• Pastelarias e bolos, cremes;
• Molhos;
• Bebidas alcoólicas;
• Semolina;
• Manteiga (com qualquer percentual de gordura) e margarina;
• Comida enlatada;
• Marmelo e mirtilo;
• Qualquer chocolate;
• Pratos e alimentos que contenham amido.

A dieta para vitiligo, apenas à primeira vista, parece rígida. Na verdade, essa dieta é balanceada, contendo todos os componentes necessários e oligoelementos.

Sobre o assunto: O papel do ácido fólico no tratamento do vitiligo

Menu semanal vitiligo

Um exemplo de menu para vitiligo pode ter esta aparência.

Segunda-feira:

• Café da manhã: uma porção de salada de maçã e pêra, trigo sarraceno na água, chá verde;
• Almoço: uma porção de salada de legumes (pepino, tomate, ervas) com a adição de azeite, sopa de legumes, peixe no vapor, suco de fruta;
• Jantar: uma porção de salada de beterraba com óleo de girassol, frango cozido, chá fraco com hortelã.

Terça:

• Café da manhã: 1 fruta, mingau de cevada em água, chá verde com gengibre;
• Almoço: uma porção de salada de rabanete e verduras, temperada com azeite, sopa de macarrão, porco no vapor, compota de frutas;
• Jantar: 200 gramas de espinafre, peru no vapor, chá suave com hortelã.

Quarta-feira:

• Café da manhã: uma porção de salada de frutas, queijo cottage baixo teor de gordura, chá com hortelã;
• Almoço: 200 gramas de salada de repolho branco e cenoura com azeite de oliva, sopa de cogumelos, frango no vapor, compota de frutas vermelhas;
• Jantar: uma porção de couve-flor fervida, peixe cozido, chá verde fraco com gengibre.

Quinta-feira:

• Café da manhã: 1 fruta, mingau de milheto sem leite com abóbora; Chá de menta;
• Almoço: uma porção de pepino, salada de tomate e verduras com óleo de girassol, sopa de legumes, peixe cozido, compota de frutos silvestres;
• Jantar: 200 gramas de algas marinhas, frango cozido, chá verde com hortelã.

Sexta-feira:

• Café da manhã: uma porção de salada de frutas, mingau de trigo sarraceno na água, chá com gengibre;
• Almoço: uma porção de salada de cenoura e verduras com óleo de linhaça, sopa de macarrão, peru cozido, suco de baga;
• Jantar: 200 gramas de brócolis com óleo de milho, chá verde com gengibre.

Sábado:

• Café da manhã: 1 fruta, queijo cottage baixo teor de gordura, chá de menta;
• Almoço: 200 gramas de espinafre, sopa de cogumelos, peixe cozido no vapor, compota de frutas;
• Jantar: 200 gramas de salada de beterraba temperada com óleo de girassol, carne de coelho cozida, chá verde fraco.

Domigo:

• Café da manhã: 200 gramas de salada de frutas, mingau de cevada sem laticínios; chá verde fraco;
• Almoço: 200 gramas de salada de pepino, tomate e ervas com óleo de milho, sopa de legumes, peru cozido, compota de baga;
• Jantar: 200 gramas de cenoura e salada de verduras, temperada com óleo de girassol, chá fraco com hortelã.

Bagas frescas e sucos de frutas são bons para lanches entre as refeições principais. Este é um menu aproximado de uma semana para quem sofre de vitiligo, que pode ser ajustado de acordo com as preferências individuais, levando em consideração alimentos saudáveis e não saudáveis ao seguir uma dieta alimentar.

Dieta para vitiligo em terapia complexa dá bons resultados. A ciência médica moderna estabeleceu que se trata de uma dieta balanceada, que inclui substâncias úteis e oligoelementos, que podem suspender e até eliminar completamente as principais manifestações estéticas da doença - as manchas brancas.

Normalmente, o vitiligo está associado a uma série de outras doenças relacionadas aos sistemas digestivo e imunológico. A nutrição racional e bem estruturada permite corrigir muitos dos problemas do corpo e eliminar as deficiências no trabalho das funções básicas.

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).