2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
A composição química completa da banana
- Gorduras: 0,3 g
- Proteínas: 1,1 g
- Carboidratos: 22,8 g
- Água: 75 g
- Cinza: 0,8 g
- Celulose: 2,6 g
Vitaminas
Nome |
montante | % RDA |
Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 2% |
Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 4% |
Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,33 mg | 7% |
Vitamina B6 (piridoxina) | 0,37 mg | dezenove% |
Vitamina B9 (ácido fólico) | 20,0 μg | cinco% |
Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0% |
Vitamina C (ácido ascórbico) | 8,7 mg | dez% |
Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,1 mg | 1% |
Beta-tocoferol | 0 mg | 0% |
Gama-tocoferol | 0,02 mg | 0,13% |
Delta-tocoferol | 0,01 mg | 0,07% |
Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,82 mg | 4% |
Vitamina K | 0,5 μg | 0,5% |
Vitamina B7 (biotina) | 4-8 μg | 12% |
Betacaroteno | 26 μg | 1% |
Alfa caroteno | 25 mcg | 1% |
Luteína + Zeaxantina | 22 mcg | 0,4% |
Vitamina B4 (colina) | 9,8 mg | 2% |
Betaína trimetilglicina | 0,1 mg |
0,1% |
Metilmetionina sulfônio (vitamina U) | 0 mg | 0% |
Minerais
Macronutrientes
Nome | montante | % RDA |
Potássio | 358,0 mg | quatorze% |
Cálcio | 5,0 mg | 1% |
Silício | 77,0 mg | 257% |
Magnésio | 27,0-42,0 mg | 8,8% |
Sódio | 1,0 mg | 0,1% |
Enxofre | 15,0 mg | 1,5% |
Fósforo | 22,0 mg | 3% |
Cloro | 47,0 mg | 2% |
Microelementos e ultramicroelementos
Nome | montante | % RDA |
Alumínio | 18,7 mcg | 0,05% |
Boro | 372 μg | 531% |
Vanádio | 2,1 μg | 5,3% |
Ferro | 0,26-0,60 mg | 3% |
Iodo | 0,05-0,95 μg | 0,4% |
Cobalto | 0,16-0,23 mcg | 1,9% |
Lítio | 3,3 μg | 3% |
Manganês | 270,0 μg | quatorze% |
Cobre | 80,0 μg | oito% |
Molibdênio | 2,7 mcg | 3,9% |
Níquel | 4,0 μg |
2,7% |
Rubídio | 63 μg | 63% |
Selênio | 1,04 μg | 1,6% |
Estrôncio | 1,3 μg | 0,2% |
Flúor | 2,2 mcg | 0,1% |
Cromo | 0,17 mcg | 0,3% |
Zinco | 120,0-290,0 μg | 1,8% |
Proteínas e aminoácidos
Nome | montante | % RDA |
Conteúdo de proteína total | 1,09 g | 2% |
Conteúdo de aminoácidos essenciais | 0,40 g | 1,8% |
Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 0,49 g | 0,9% |
Aminoácidos essenciais
Nome de ácido | montante | % RDA |
Valine | 0,05 | 3% |
Histidina | 0,08 | 7% |
Isoleucina | 0,03 | 2% |
Leucina | 0,07 | 2% |
Lisina | 0,05 | 2% |
Metionina | 0,02 | 1% |
Treonina | 0,03 | 2% |
Triptofano | 0,01 | 3% |
Fenilalanina | 0,06 | 2% |
Aminoácidos essenciais
Nome de ácido |
montante | % RDA |
Alanin | 0,04 | 0,6% |
Arginina | 0,05 | 0,8% |
Ácido aspártico | 0,12 | 1,0% |
Glicina | 0,04 | 1,1% |
Ácido glutâmico | 0,15 | 1,1% |
Proline | 0,03 | 0,7% |
Serine | 0,04 | 0,5% |
Tirosina | 0,01 | 0,4% |
Cistina | 0,01 | 0,6% |
Gorduras e ácidos graxos
Nome | montante | % RDA |
Teor total de gordura | 0,33 g | 0,3% |
Teor de ácidos graxos insaturados | 0,120 g | 0,3% |
Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 0,048 g | 4,8% |
Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 0,035 g | 0,4% |
Teor de ácidos graxos saturados | 0,100 g | 0,4% |
Ácidos graxos insaturados
Nome de ácido | montante |
Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) | 0,005 g |
Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 0,032 g |
Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 0,035 g |
Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 0,048 g |
Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) |
0,0 g |
Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,0 g |
Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
Nome de ácido | montante |
Mirístico C 14: 0 | 0,0 g |
Palmítico C 16: 0 | 0,092 g |
Esteárico C 18: 0 | 0,008 g |
Araquídico C 20: 0 | 0,0 g |
Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Esteróis
Nome | montante | % RDA |
A quantidade de fitoesteróis | 16,0 mg | 29% |
Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Carboidratos
Nome | montante | % RDA |
Conteúdo total de carboidratos | 22,8 g | oito% |
Mono e dissacarídeos | 19,0 g | 38% |
Glicose | 4,98 g | 49,8% |
Frutose | 4,85 g | quatorze% |
Galactose | 0,0 g | 0% |
Sacarose | 2,39 g | 0% |
Lactose | 0,0 g | 0% |
Amido | 5,38 g | 0% |
Maltose | 0,01 g | 0% |
Celulose | 2,6 g | 13% |
Bases purinas
Nome | montante | % RDA |
Conteúdo da soma de purinas | 11 mg | 8,3% |
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