Dieta Osama Hamdiy - Cardápio, Prós E Contras Da Dieta

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17

Dieta de Osama Hamdiy: princípios da dieta, cardápio

Inicialmente, a dieta Osama Hamdiy foi criada para pessoas com diabetes, a fim de ajudá-las a perder peso. O autor do método está profundamente convencido de que o corpo, sob certas condições, é capaz de quebrar gorduras de forma independente, acelerando os processos metabólicos. Ele produz lipase, que dissolve os depósitos de gordura em ácidos graxos e glicerol. Outra dieta de Osama Hamdiy é chamada de química.

Conteúdo:

• Princípios da dieta de Osama Hamdi
• Regras de dieta química de Usama Hamdiy
• A maneira certa de sair da dieta
• Produtos Permitidos
• Alimentos proibidos
• Menu de dieta de Osama Hamdi
• Prós e contras da dieta de Osama Hamdiy
• Críticas com comentários de nutricionista

Princípios da dieta de Osama Hamdi

O princípio básico da dieta é aumentar a quantidade de proteína na dieta e, ao mesmo tempo, reduzir o consumo de carboidratos. O peso vai embora, enquanto os músculos não são destruídos, a pele não perde elasticidade, o que é possível devido a uma ingestão suficiente de proteínas. Esta dieta é adequada não só para pessoas saudáveis, mas também para pacientes com diabetes e pré-diabetes.

O corpo perde carboidratos dos alimentos e começa a tirar suas próprias reservas, ou seja, da gordura corporal.

O cardápio dietético é elaborado de forma a permitir que o corpo inicie as reações químicas necessárias para a perda de peso. Portanto, você não pode alterar o conjunto de alimentos.

A dieta deve durar uma, duas ou quatro semanas. Para obter resultados tangíveis, você deve concluir o curso completo, que dura exatamente 4 semanas. Se o efeito desejado não for alcançado, você pode aumentar a duração da dieta. Para isso, continuam a comer de acordo com o menu da primeira e depois da quarta semana. Se você consultar as avaliações, então em 4 semanas poderá perder até 20 kg de excesso de peso.

A dieta de Osama Hamdiy pode ser implementada em duas versões:

• Dieta do ovo, quando a principal fonte de proteína são ovos de galinha, carne de frango, peixes e frutos do mar.

• Dieta do requeijão, quando os ovos da galinha são substituídos por requeijão. Embora não se possa afirmar com certeza que esta opção é técnica do autor. No entanto, é adequado para pessoas alérgicas à clara do ovo.

Regras de dieta química de Usama Hamdiy

A dieta química de Osama Hamdiy envolve seguir uma série de regras:

• O cardápio é baseado nos seguintes produtos: queijo cottage, ovos de galinha, carnes e peixes com baixo teor de gordura.
• A dieta deve ser complementada com frutas cítricas, que aceleram os processos metabólicos e aceleram o processo de queima de gordura. Para o mesmo fim, são utilizados temperos no cozimento: manjericão, canela, alho, cebola, páprica, cardamomo, salsa, cravo, endro.
• Você precisa beber pelo menos 2,5 litros de líquido por dia. Além da água, é permitido beber chás de ervas, água mineral e decocção de rosa mosqueta. Não beba imediatamente após comer. Deve ser guardado por pelo menos meia hora.
• Para uma refeição, você pode comer um tipo de fruta ou vegetal. Eles podem ser tratados termicamente ou consumidos puros. Se uma salada de vegetais está sendo preparada, ela não é temperada com óleo vegetal.
• Quando as recomendações do menu não indicam claramente o tamanho das porções a comer, você pode comer até se sentir satisfeito. Mas você não deve comer demais.
• Durante o tratamento térmico de produtos, não se deve adicionar óleo vegetal.
• Os pratos podem ser ligeiramente temperados com sal. Se isso não for suficiente, então temperos são adicionados a eles.
• Para não passar fome, é permitido providenciar lanches para você. Eles podem ser representados por frutas ou vegetais que estão na lista de alimentos permitidos.
• Você deve seguir estritamente o menu, não pode alterar os produtos a seu próprio critério. É permitido substituir um produto, mas é proibido abandoná-lo completamente.
• Os produtos podem ser cozidos, cozidos no vapor, grelhados.
• Durante a dieta, devem ser ingeridos complexos vitamínicos e minerais.

A maneira certa de sair da dieta

Antes de iniciar uma dieta, você deve limpar o corpo com antecedência. Para fazer isso, 1-2 dias antes do início, é necessário parar de comer alimentos gordurosos e fritos, salinidade, produtos defumados, produtos de farinha. O menu deve consistir em vegetais e frutas, carne com baixo teor de gordura, laticínios. Você precisa beber o máximo de água possível, e um enema deve ser feito antes de uma noite de descanso.

Sair da dieta corretamente também é muito importante.

Para não prejudicar seu próprio corpo e consertar o resultado, você deve seguir várias recomendações:

• Por 3-4 dias após deixar a dieta, você precisa comer 2 ovos e uma fruta cítrica no café da manhã.
• O tamanho da porção deve ser aumentado gradualmente. Você precisa aumentar gradualmente o teor de gordura nos alimentos. É melhor começar com produtos lácteos fermentados. Em seguida, são introduzidos biscoitos, óleo vegetal, carne de porco com baixo teor de gordura e queijo. Carnes defumadas, alimentos fritos e alimentos gordurosos não podem ser consumidos antes de 3 semanas após o fim da dieta. Além disso, a quantidade de porções deve ser muito limitada.
• O sal e o açúcar também devem ser introduzidos gradualmente, sem o uso excessivo desses aditivos alimentares. Eles bebem água como antes - pelo menos 2,5 litros por dia.

Produtos Permitidos

Os ovos durante a dieta não devem ser fervidos até serem cozidos. Os ovos cozidos são mais bem absorvidos. Você também pode comer peito de frango, peixe com baixo teor de gordura e carne vermelha com baixo teor de gordura. Se uma pessoa tem intolerância individual a ovos de galinha, você pode substituí-los por queijo cottage. O teor de gordura deste produto não deve exceder 1-1,5%.

Toranja e laranja são produtos que devem estar presentes na mesa de um emagrecimento sem falta. Também de frutas você pode comer: maçãs, kiwi, damascos, peras, pêssegos, tangerinas, ameixas, melões, abacaxis.

Os vegetais na tabela dietética não são de pouca importância. O cardápio permite comer vegetais como: tomate, aspargo, pepino, espinafre, cebola, abobrinha, abóbora, alho-poró, chalota, berinjela, pimentão, cenoura, alho, ervilha, repolho (com exceção da couve-flor repolho). Os vegetais são assados, cozidos, fervidos e comidos crus.

Bebidas aceitáveis: chás de ervas, chá verde, caldo de rosa mosqueta, água mineral sem gás, água quente fervida.

Alimentos que podem ser consumidos:

	Proteína	Gorduras	Carboidratos	Conteúdo calórico
Legumes e ervas:
Berinjela	1,2	0,1	4,5	24
Ervilha verde	cinco	0,2	13,8	73
Repolho branco seco	quinze	1,4	48	278
Bruxelas	4,8		oito	43
Ruiva	0,8		7,6	24
Pequim	1,2	0,2		dezesseis
Agrião	2,3	0,1	1,3	onze
Cebolas vermelhas / cebolas	1,4 / 1,4	0/0	9,1 / 10,4	41/42
Cenoura	1,3	0,1	6,9	32
Pepino	0,8	0,1	2,8	quinze
Pimentão	1,3		5,3	27
Tomates	0,6	0,2	4,2	20
aneto	2,5	0,5	6,3	38
Abobrinha	1,5	0,2		dezesseis
Alho	6,5	0,5	29,9	143
Fruta:
laranja	0.9	0,2	8,1	36
Melancia	0,6	0,1	5,8	25
Toranja	0,7	0,2	6,5	29
Pera	0,4	0,3	10,9	42
Melão	0,6	0,3	7,4	33
Limão	0.9	0,1		dezesseis
Mandarim	0,8	0,2	7,5	33
ameixa	0,8	0,3	9,6	42
maçã	0,4	0,4	9,8	47
Produtos lácteos, ovos:
Kefir 1% de gordura	2,8			40
Ovos de galinha cozidos (bem cozidos)	12,9	11,6	0,8	160
Ovos de galinha cozidos (fervidos)	12,8	11,6	0,8	159
Ovos de galinha cozidos (escalfados)	12,7	10,9	1,2	159
Carne, aves:
Coelho	21	oito		156
Peito de frango cozido no vapor	23,6	1,9		113
Peixe e frutos do mar:
Algas marinhas	0,8	5,1		49
Bebidas:
Água mineral
Chicória	0,1		2,8	onze
Chá verde
Suco de toranja	0.9	0,2	6,5	trinta
Suco de rosa mosqueta	0,1		17,6	70

Alimentos proibidos

Existem alimentos que são proibidos durante a dieta de Osama Hamdiy, são eles:

• Carne vermelha gordurosa.
• Peixe gordo, peixe enlatado.
• Produtos de carne gordurosa processados: salsichas, bacon, salsichas, fiambre, salsichas.
• Subprodutos.
• Cereais, incluindo arroz.
• Massa.
• Gorduras animais e vegetais. Isso também é verdade para maionese, manteiga, margarina.
• Legumes salgados.
• Batatas, beterrabas.
• Produtos de farinha, incluindo pão.
• Alimentos que são fontes de carboidratos rápidos: mel, creme de pasteleiro, geléia, geléia, açúcar, sorvete, chocolate e outros doces.
• Frutas: uvas, mangas, bananas, figos, tâmaras.
• Produtos de leite fermentados: creme de leite, kefir gordo e leite fermentado, natas, queijo.
• Chá preto, café.
• Álcool.
• Água com gás.

O sal não é completamente excluído da dieta, mas seus volumes são reduzidos.

	Proteína	Gorduras	Carboidratos	Conteúdo calórico
Vegetais e frutas:
Batatas cozidas		0,4	16,8	82
Batatas fritas	2,8	9,5	23,4	192
Bananas	1,5	0,2	21,8	95
FIG	0,7	0,2	13,7	49
Manga	0,5	0,3	11,5	67
Bagas, cogumelos, nozes, frutas secas, lanches:
Uvas	0,6	0,2	16,8	65
Cogumelos	3,5		2,5	trinta
Nozes	quinze	40	20	500
datas	2,5	0,5	69,2	274
Batata frita	5,5	trinta	53	520
Cereais, massas e produtos de farinha:
Mingau	3,3	1,2	22,1	102
Arroz	6,7	0,7	78,9	344
arroz branco	6,7	0,7	78,9	344
Massa	10,4	1,1	69,7	337
Panquecas	6,1	12,3	26	233
Vareniki	7,6	2,3	18,7	155
Panquecas	6,3	7,3	51,4	294
Pães	7,2	6,2	51	317
Pão	7,5	2,1	46,4	227
Doces:
Geléia	0,3	0,2	63	263
Geléia	0,3	0,1	56	238
Doce	4,3	19,7	67,5	453
Bolacha	7,5	11,8	74,9	417
Bolo	3,8	22,6	47	397
Massa	7,9	1,4	50,6	234
Bolo	4,4	23,4	45,2	407
Chocolate	5,4	35,3	56,5	544
Mel	0,8		81,5	329
Produtos lácteos, queijo cottage, queijo:
Leite	3,2	3,6	4,8	64
Leite condensado	7,2	8,5	56	320
Queijo	24,1	29,5	0,3	363
Queijo cottage com teor de gordura de 18%	quatorze	18	2,8	232
Produtos de carne, salsicha, aves:
Parte gordurosa de porco	11,4	22,8		489
Gordura	2,4	27,5		797
Linguiça cozida	13,7	63,2		260
Linguiça defumada	28,2	31,6		360
Salsicha defumada	9,9	25,3	0,3	608
Salsichas	10,1	8,2	1,9	332
Salsichas	12,3	61,2		277
Frango defumado	27,5	33,3		184
Pato	16,5			346
Ganso	16,1			364
Peixe e frutos do mar:
Peixe salgado	19,2			190
Caviar	36	10,2		123
Peixe enlatado	17,5			88
Produtos de peixe semiacabados	12,5	6,7	14,7	209
Óleo e gorduras:
manteiga	0,5	82,5	0,8	748
Margarina	0,5	82		745
Óleo de côco		99,9		898
Gordura animal		99,7		897
Gordura culinária		99,7		897
Bebidas alcoólicas e bebidas regulares:
Vinho de sobremesa 16%	0,5		dezesseis	42
Vodka			0,1
Conhaque			0,1	38
Licor	0,3	1,1	17,2	29
Cerveja	0,3		4,6	45
Cola			10,4	77
Café	0,2		0,3	54
Pepsi			8,7
Sprite	0,1
Compota com uvas	0,5		19,7
O suco de uva	0,3		quatorze

Menu de dieta de Osama Hamdi

A dieta é composta por alimentos que estão na lista dos permitidos. A última refeição deve ser realizada o mais tardar três horas antes do descanso noturno. São três refeições principais: café da manhã, almoço e jantar. Mas isso não significa que você não deva fazer pequenos lanches entre eles. O principal é usar os produtos certos para esse fim. Por exemplo, você pode saciar sua fome com cenouras ou folhas de salada.

Todas as manhãs você precisa de 2 ovos cozidos no café da manhã. Eles podem ser cozidos fervidos ou fervidos. Certifique-se de comer um cítrico pela manhã. Em nenhum caso você deve desistir de sua refeição matinal.

Se uma pessoa escolheu uma versão com queijo cottage da dieta, então dois ovos, que devem ser consumidos pela manhã, são substituídos por queijo cottage com 1% de gordura. Uma porção deve ser igual a 200 g.

Primeira semana

Dia da semana	Jantar	Jantar
	Frutas da lista permitida. Você pode comer quantos quiser. Queijo magro (50 g).	Salada de pepino e tomate com suco de limão e ervas picadas. Peito de frango cozido.
	Salada de cenoura e maçã, chá verde sem açúcar.	Dois tomates e peito de frango cozido.
	Salada de cenoura e repolho, carne com baixo teor de gordura.	Dois ovos cozidos, salada de legumes, laranja.
	Legumes cozidos, peito de frango.	Tomates, queijo, croutons de farinha de grãos.
cinco	Dois ovos cozidos, legumes cozidos.	Alface, maçã, filé de juliana ou outro peixe branco.
	Vitela com baixo teor de gordura, salada.	Frutas da lista permitida.
	Peito de frango cozido no vapor, vegetais cozidos.	Legumes, decocção de rosa mosqueta.

Segunda semana

Dia da semana	Jantar	Jantar
	Carne com baixo teor de gordura, folhas de alface.	Dois ovos cozidos, salada de legumes, toranja.
	Peixe cozido, dois tomates.	Maçãs assadas até ficarem fartas.
	Peito de frango, legumes cozidos, toranja.	Salada de legumes com suco de limão.
	Queijo cottage com maçã e cenoura.	Peixe cozido, queijo.
cinco	Legumes cozidos em uma salada.	Peito de frango cozido no vapor, tomate, pepino.
	Carne com baixo teor de gordura, alface.	Salada de frutas.
	Frutos do mar cozidos.	Tomate, dois ovos.

Terceira semana

Dia da semana	Jantar	Jantar
	Folhas de alface, queijo magro.	Pão preto seco, peixe cozido no vapor, salada.
	Salada de frutas e vegetais, peixe branco cozido.	Guisado de legumes, ovo cozido e fervido.
	Salada: maçã verde, couve chinesa.	Salada de legumes, peixe assado.
	Peito de frango, salada de repolho chinês e maçã verde.	Costeletas de repolho, um ovo cozido e fervido.
cinco	Vitela cozida, salada de legumes.	Dois ovos cozidos, alface.
	Legumes cozidos, peito de frango.	Salada de legumes com suco de limão.
	Peixe cozido no vapor, vegetais cozidos.	Maçã assada, toranja.

Quarta semana

Dia da semana	Jantar	Jantar
	Frango cozido, porção de 200 g, pepino, tomate e toranja.	Legumes cozidos, peixe cozido no vapor.
	Carne cozida, pão de farinha de grão seco, folhas de alface.	Lata de atum sem óleo, laranja.
	Tomate, pepino, peito de frango cozido no vapor.	Queijo cottage 1% de gordura, 2 tomates e 2 pepinos, grapefruit.
	Peixe cozido no vapor, vegetais cozidos.	Dois tomates, 2-4 pepinos, frango cozido, 2 fatias de pão integral, pêra.
cinco	Carne cozida, tomate, pepino.	Folhas de alface, 2 ovos cozidos, laranja.
	Salada de queijo cottage, maçã e cenoura com baixo teor de gordura.	Legumes cozidos, toranja.
	Salada de legumes com frutos do mar.	Alface com maçã e cenoura, filé de peixe branco no forno.

Prós e contras da dieta de Osama Hamdiy

Vantagens da dieta de Osama Hamdiy:

• A dieta pode ser praticada para reduzir o peso para pessoas com diabetes.
• A dieta não está com fome.
• A dieta pode ser praticada em qualquer idade.
• O cardápio é elaborado de forma que não prejudique a saúde e o excesso de peso desapareça.

Desvantagens da dieta de Osama Hamdiy:

• Os pequenos almoços não são variados.
• Você precisa seguir a dieta estritamente. Você não pode se desviar do menu proposto.

Críticas com comentários de nutricionista

Natalya, 25 anos: “Não gostei nada desta dieta e após 3 semanas voltei à minha dieta habitual. Em 3 semanas consegui perder seis quilos. Mas não senti alegria com o menu em si, cansei rapidamente de carne cozida. Portanto, assim que faltaram três semanas, fritei costeletas para mim. Eu simplesmente não consigo imaginar como as pessoas comem o mesmo tipo de comida por tanto tempo."

Comentário do nutricionista:

“Natalia cometeu um erro muito comum: ela não entendia o menu, então ela rapidamente se cansou. Você pode adicionar especiarias, sal, ervas e temperos para dar sabor à sua comida. A carne não pode ser apenas fervida, mas também cozida no vapor e assada.

Por exemplo, os filés de peixe são muito mais saborosos se assados em papel alumínio em vez de cozidos. Também existem mais de 10 maneiras de se preparar filé de frango, basta procurar as receitas com antecedência. Nesse caso, o cardápio não ficará chato e os pratos vão deliciar-se com a variedade.”

Svetlana, 35 anos: “O meu peso inicial era muito impressionante - 112 kg. Para emagrecer, optei pela dieta Osama Hamdiy, pois permite comer o quanto quiser, ou seja, o tamanho da porção não é limitado por nada. Isso é muito importante para mim, pois a obesidade foi causada justamente pelo fato de eu não conseguir controlar meu apetite. Comi até que a panela estivesse completamente vazia.

Mudei um pouco o cardápio, substituindo periodicamente os ovos por queijo cottage. Coloquei verduras no queijo cottage, não cortei a fruta. Comer três vezes ao dia é muito difícil, então peguei folhas de salada e pepinos para um lanche.

Água regular me ajudou a suprimir a fome. Gradualmente, tornei as porções cada vez menores. Em 2 meses consegui perder 25 quilos. Eu continuo perdendo peso, então não continuo com uma dieta, mas apenas pratico esportes."

Comentário do nutricionista:

“Svetlana agiu com muita sabedoria ao combinar as duas dietas. Isso permitiu que ela aguentasse uma nutrição adequada pelo tempo concedido. Deixe-me esclarecer um pouco: se foi decidido substituir os ovos por queijo cottage, então 100 g desse leite fermentado são tomados por ovo.

Svetlana inicialmente não se limitou em porções, então ela conseguiu perder peso. Ela percebeu claramente seu problema e começou a reduzir gradualmente a quantidade de comida ingerida. Para reduzir suavemente o volume do estômago, você pode seguir as seguintes recomendações: mastigar bem os alimentos, triturá-los antes de servir. Você precisa comer pelo menos 15 minutos. A saturação certamente virá, mas acontece um pouco mais tarde, então você precisa se levantar da mesa com uma leve sensação de fome. Se você comer rápido, comer demais provavelmente acontecerá."

Eva, 39 anos: “Perto dos 40 anos, os processos metabólicos abrandam e já não é possível perder peso rapidamente. Tentei escolher uma dieta para mim, graças à qual seria possível não passar fome, mas também não ir à mesa de hora em hora, já que não tenho condições de pagar devido à minha atividade profissional. Então, com a dieta de Osama Hamdiy, consegui aguentar apenas dez dias.

Meu peso inicial era de 69 kg e minha altura de 172 cm. Durante a dieta, eu estava sempre com fome, tinha que fazer um lanche rápido. Comi a carne fria, que tá sem gosto. O almoço precisava ser adiado o tempo todo, o que afetava o clima. Em 10 dias consegui me livrar de 3 kg de excesso de peso. Não vou mais praticar esta técnica."

Comentário do nutricionista:

O maior erro de Eva é pular o almoço. A dieta envolve comer em intervalos regulares. É proibido adiar as refeições principais. Quanto mais tempo o alimento não entra no corpo, mais lento é o processo de decomposição das gorduras.

Para evitar o problema de lanches em movimento, você pode armazenar seus alimentos em recipientes térmicos. Assim, a comida estará sempre quente e saborosa. Não será difícil comprar esses contêineres. Eles permitem que você mantenha os alimentos aquecidos por um longo tempo e seu tamanho é pequeno."

Alevtina, 38 anos: “Eu me mudava muito pouco e ao mesmo tempo comia muito, além disso doces e farinhas. Como resultado, ganhei 82 kg com 161 cm de altura, decidi optar pela dieta de Osama Hamdiy, mas antes me preparo para ela. Já uma semana antes da próxima perda de peso, gradualmente comecei a desistir de meus doces favoritos. As porções foram ficando cada vez menores. Portanto, antes mesmo de começar a dieta, consegui me livrar de três quilos de excesso de peso.

Na dieta, aguentei até o fim, até estendi em 4 dias. Durante 6 semanas (considero isso minha entrada sistemática e saída suave da dieta) consegui perder 15 kg. Às vezes, é claro, dava uma sensação de fome, mas acho que era por causa das porções pequenas, o que não era comum para mim.”

Comentário do nutricionista:

“Alevtina entrou na dieta corretamente e deixou corretamente. As etapas preparatórias e finais são muito importantes. Isso evita o estresse do corpo, e também permite tolerar a dieta facilmente e não quebrar.

É possível prolongar a dieta por conta própria somente se não houver problemas de digestão e saúde."

O autor do artigo: Kuzmina Vera Valerievna | Endocrinologista, nutricionista

Educação: Diploma da Russian State Medical University em homenagem a NI Pirogov com graduação em Medicina Geral (2004). Residência na Universidade Estadual de Medicina e Odontologia de Moscou, diploma em Endocrinologia (2006).