Amêndoas - Propriedades úteis, Receitas, Benefícios Do óleo

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17

Amêndoas: propriedades úteis, receitas

A amêndoa é uma árvore alta com brotos nus, marrom-avermelhados. Nos ramos curtos, pequenas folhas nuas, que se agrupam em vários pedaços em cachos. As folhas têm dentes nas bordas. O sistema radicular das amêndoas possui várias raízes esqueléticas, praticamente não se observando formações fibrosas. Devido ao fato de que as raízes da amêndoa não penetram profundamente no solo, esta planta é muito tolerante à seca. A estranheza dessa árvore é a seguinte: primeiro as flores desabrocham e só depois as folhas começam a desabrochar. As flores da planta são brancas ou rosadas, desenvolvem-se nos rebentos do último ano e encontram-se isoladas.

O fruto da planta é uma drupa seca em forma de ovo, de cor verde ou marrom-acinzentada. Quando o feto amadurece, o pericarpo se enruga, racha e uma noz cai de dentro dele. A porca é redonda ou plana. O interior da fruta contém pequenas sementes castanho-amareladas, amargas e doces. A floração das amendoeiras começa no final do inverno e vai até abril. O amadurecimento dos frutos ocorre no início e no meio do verão.

Amêndoas selvagens podem ser vistas no Azerbaijão, Tien Shan e Kopet-Dag. Ele prefere encostas rochosas e ao sul. Muitas vezes você pode encontrar moitas de amêndoas. Além disso, os jardineiros da Crimeia, Transcaucásia e Ásia Central adoram cultivar amêndoas.

Composição e conteúdo calórico

• Gorduras: 49,4 g
• Proteínas: 21,2 g

• Carboidratos:

  21,7 g

• Água: 4,7 g
• Cinza: 3 g
• Celulose: 12,2 g

Vitaminas (por 100 g):	montante	% RDA
Vitamina E (alfa-tocoferol)	25,87-26,22 mg	173,3%
Vitamina B2 (riboflavina)	0,72-1,01 mg	44,8%
Vitamina B7 (biotina)	17 mcg	34%
Vitamina B9 (ácido fólico)	82-109 μg	23,3%
Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico)	2,80-4,33 mg	18,3%
Vitamina B1 (tiamina)	0,25-0,33 mg	17%
Vitamina B5 (ácido pantotênico)	5555 mg	10,4%

Minerais (em 100 g):	montante	% RDA
Boro	200 mcg	285,7%
Silício	50 mg	166,7%
Cobalto	12,3 μg	123%
Vanádio	44,9 mcg	112,3%
Manganês	1920-2290 mcg	105,1%
Níquel	120-130 mcg	83,3%
Magnésio	259-277 mg	66,3%
Cobre	100-1100 mcg	65%
Fósforo	420-527 mg	59,1%
Zircônio	23 μg	46%
Molibdênio	29,7 mcg	42,4%
Ferro	3,72-5,02 mg	29,3%
Cromo	10-19 mcg	29%
Potássio	673-770 mg	28,9%
Zinco	2600-3700 mcg	27,5%
* Estrôncio	2600-3700 mcg	25%
Cálcio	213-279 mg	21,8%
Enxofre	178 mg	17,8%
Rubídio	17 mcg	17%

Outras conexões importantes:

• Fitoesteróis - 260 mg (472,7% do RDI)
• Purinas - 13 mg (10% do RDI)
• Ácido oxálico - 469 mg (117,3% do RDI)

Composição química completa ➤

Propriedades úteis das amêndoas

Desde os tempos antigos, as amêndoas são usadas como um bom remédio. As amêndoas contêm muitos tipos diferentes de minerais, incluindo aqueles essenciais para a saúde óssea. As sementes de amêndoa contêm óleos graxos, açúcares e proteínas, bem como muitas vitaminas. As propriedades benéficas das amêndoas são usadas para distúrbios digestivos ou problemas renais.

Amêndoas fortalecem o cérebro, a visão, cura feridas. Além disso, as amêndoas, doces ou amargas, têm propriedades tônicas, antídoto e antiinflamatórias. Amêndoas limpam o estômago e a bexiga.

Os benefícios do óleo de amêndoa

O óleo de amêndoa é obtido apenas pressionando as espécies amargas e doces desta planta. O azeite tem um aspecto amarelado, de sabor agradável e inodoro. O óleo de amêndoa contém glicerídeo de ácido linolênico, fitosterol, vitamina E e outras substâncias úteis para o corpo humano.

Este óleo tem efeito firmador nos cabelos, unhas e cílios. O óleo de amêndoa é nutritivo e emoliente. É usado para queimaduras, lesões de pele, entorses, herpes, problemas de cabelo.

Óleo para queimaduras. O óleo de amêndoa puro deve ser aplicado na área da pele com problema várias vezes ao dia.

Óleo de alongamento. Pegue um guardanapo e molhe-o com óleo de amêndoa, mas lembre-se de adicionar óleos de cravo, orégano, lavanda e cajapute antes de embeber. Aplique os lenços umedecidos nas áreas afetadas. A duração do guardanapo na área afetada não é superior a 25 minutos. O procedimento pode ser feito 1 a 2 vezes ao dia.

Óleo de amêndoa para aumento da freqüência cardíaca. Tomando 6-7 gotas de óleo de amêndoa 3 vezes ao dia, você pode esquecer esse problema para sempre.

Com intolerância individual ao óleo de amêndoa, não pode ser usado.

Receitas de amêndoa

Já foi escrito um pouco acima que as amêndoas têm muitas propriedades benéficas para o homem, e isso se deve ao fato de conterem várias vitaminas e substâncias.

Decocção de raiz de amêndoa. Pegue 1 colher de sopa de raiz de amêndoa (amarga) e despeje 200 ml de água fervente sobre ela. Coloque em banho-maria por 30 minutos. Depois de coar e esfriar, a decocção pode ser usada como um remédio externo para se livrar das sardas.

Amêndoas para constipação. Se você tem essa doença, deve tomar 1-2 colheres de sopa de óleo de amêndoa. O mesmo remédio pode ser usado para gastrite ou bronquite.

Amêndoas para icterícia. Nesse caso, os grãos de amêndoa ajudam. No primeiro dia, você precisa comer 5 nozes 2 vezes ao dia, isso é feito antes das refeições. No segundo dia já consomem 10 amêndoas e assim a cada dia aumentam em 5 peças o número de castanhas. Após 3 dias de tal tratamento, está encerrado.

Óleo de amêndoa para tratamento auditivo. Você precisa pingar 7 gotas deste óleo no ouvido, cubra com algodão. No segundo dia, coloque a mesma quantidade de óleo na outra orelha. Continue este tratamento por vários dias. Se sua audição melhorar, o ouvido deve ser enxaguado com água morna.

Contra-indicações ao uso de amêndoas

Não coma muitas sementes, pois são ricas em ácido cianídrico, pelo que a respiração pode ser interrompida, o que pode levar à morte. As amêndoas continuam sem contra-indicações de uso.

O autor do artigo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta

Formação: Diploma em "Medicina Geral" e "Terapia" pela Universidade Pirogov (2005 e 2006). Formação avançada no Departamento de Fitoterapia da Moscow Peoples 'Friendship University (2008).