2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Cevada
A cevada é uma planta medicinal anual de caule reto e curto. As folhas lineares estão localizadas na haste fina da planta, que são presas ao final da haste pela vagina. A planta floresce em maio-junho. Espiguetas complexas estão localizadas no eixo comum do caule. Há uma flor em cada espigueta de cevada. O fruto da cevada é uma cariopse que cresceu junto com o hímen superior. Os frutos da planta amadurecem no período a partir do final de agosto e prosseguem até o final de setembro.
A cevada selvagem não existe na natureza. A cevada é cultivada em campos em toda a Rússia, Estados Unidos, África e Ásia Menor.
Composição e conteúdo calórico
- Gorduras: 1,8 g
- Proteínas: 11,4 g
- Carboidratos: 75,1 g
- Água: 9,4 g
- Cinza: 2,3 g
- Celulose: 15,9 g
| Vitaminas | montante | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,33-0,65 mg | 29% |
| Vitamina PP (ácido nicotínico) | 4,6-5,7 mg | 26% |
| Biotina | 11 μg | 22% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,32-0,47 mg | 20% |
| Colina | 37,8-110,0 μg | quinze% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13-0,28 mg | dez% |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,28-0,70 mg | dez% |
| Minerais (em 100 g): | montante | % RDA |
| Silício | 600 mg | 2000% |
| Vanádio | 172 μg | 430% |
| Boro | 290 mcg | 414% |
| Manganês | 1600-1940 mcg | 89% |
| Cobalto | 7,9 mcg | 79% |
| Zircônio | 38,7 mcg | 77% |
| Cobre | 470-560 mcg | 52% |
| Selênio | 22,1-37,7 mcg | 46% |
|
Fósforo |
264-353 mg | 39% |
| Magnésio | 133-150 mg | 35% |
| Lítio | 23,1 μg | 23% |
| Zinco | 2710-2770 mcg | 23% |
| Cromo | 10,6 mcg | 21% |
| Ferro | 2,5-3,6 mg | 20% |
| Molibdênio | 13,8 mcg | 20% |
| Titânio | 141,7 μg | 17% |
| Potássio | 280-452 mg | quinze% |
| Níquel | 10,0-26,1 μg | 12% |
Outras conexões importantes:
- Fitoesteróis - 154,5 mg (280,9% do RDI)
- Purinas 34 mg (27,3% do RDI)
- Ácido oxálico - 27,3 mg (6,8% do RDI)
A cevada (da qual é feita a conhecida cevada pérola) contém 20 padrões diários de silício. O silício é essencial para manter a elasticidade das artérias e desempenha um papel importante na prevenção de doenças cardiovasculares. Previne os efeitos nocivos do alumínio no corpo, estimula o sistema imunológico e retarda o envelhecimento dos tecidos.
Composição química completa ➤
Propriedades úteis da cevada
A cevada contém aqueles nutrientes biologicamente ativos, vitaminas e oligoelementos de que as pessoas precisam para uma boa saúde e uma vida normal. A cevada possui propriedades envolventes, antiinflamatórias e emolientes. A planta tem a capacidade única de remover toxinas do corpo. O grão de cevada contém 5% de fibra, o que melhora o processo de digestão e limpa o corpo de produtos nocivos da decomposição.
O complexo de nutrientes contidos na cevada melhora a imunidade humana, a visão, é útil para o tecido ósseo e cartilaginoso. A cevada é uma planta usada para prevenir o câncer e doenças infecciosas.
A cevada é uma planta incrível. Ele contém agentes antibacterianos e antivirais que ajudam a tratar doenças fúngicas da pele, doenças do trato gastrointestinal ou do sistema respiratório.
A cevada contém uma grande quantidade de cálcio e flúor, por isso pode ajudar o corpo a manter dentes e ossos saudáveis e prevenir o desenvolvimento de cáries. Além de todas essas propriedades medicinais, a cevada também tem um efeito antialérgico.
O uso da cevada na medicina tradicional
As propriedades curativas da cevada são usadas há muito tempo pela medicina popular. Por exemplo, uma decocção de cevada é usada como emoliente para gastrite, colite, dispepsia e outras doenças estomacais. A cevada é recomendada para psoríase, eczema.
A infusão de água de malte de cevada cura hemorróidas, tosse, escrófula, doenças da bexiga ou do trato urinário. A decocção de cevada é usada no tratamento de resfriados, doenças de pele e obesidade. A cevada tem um efeito calmante no sistema nervoso central. Além disso, a planta também é usada externamente - na forma de cataplasmas, banhos e compressas.
Uma decocção de cevada é usada no tratamento da febre, pois este medicamento realmente dá um bom efeito.
A medicina tradicional costuma usar malte de cevada para tratar muitas doenças. É muito fácil de fazer. Pegamos as sementes e deixamos para germinar. Seque e moa até virar pó - isso é malte.
Caldo de malte. Para prepará-lo, pegue 3 colheres de sopa de pó e despeje 1 litro de água fervente. Deixamos a composição em infusão por várias horas. É necessário usar 100 ml de malte 5 vezes ao dia, é possível com açúcar. O malte ajuda no tratamento da inflamação da bexiga, hemorróidas, furunculose e bronquite.
Caldo pegajoso de cevada com diarréia. Para seu preparo, você deve pegar 10 gramas de sementes de plantas e despejar meio copo de água fervente. Em seguida, deixe o produto em infusão por 5 horas. Agora vamos colocar a composição no fogo por 10 minutos. Depois disso, filtramos o medicamento e tomamos 1 colher de sopa 5 vezes ao dia. O mesmo medicamento auxilia no tratamento de doenças gastrointestinais.
Banhos de malte de cevada para doenças de pele. Pegue 150 gramas de malte de cevada e, despejando 1 litro de água fervente, deixe em infusão por 1 hora. Em seguida, filtre a composição e despeje o caldo na banheira.
Cevada para o apetite. Pegue 120 gramas de malte de cevada, adicione 50 gramas de carbonato de magnésio e 70 gramas de fermento medicinal. Despeje 240 gramas de açúcar granulado nesta mistura e misture tudo. É necessário tomar essa mistura todos os dias, 10 gramas. Este medicamento também é utilizado no tratamento de doenças crônicas do estômago e intestinos.
Decocção de cevada com baço dilatado. Para a sua preparação, tome 4 colheres de chá de cevada e despeje quatro copos de água fervente. Colocamos a composição no fogo e cozinhamos até que haja cerca de 700 ml de caldo no recipiente. Agora dividimos este caldo ao meio e tomamos antes do almoço e depois do jantar. Fazemos o tratamento por dois meses. A mesma decocção remove pedras dos rins e da vesícula biliar.
Cevada para alimentação artificial de bebês. Você precisa tomar 1 colher de chá de sêmolas de cevada e despeje um copo de água fervente. Deixe a mistura fermentar por 1 hora, depois acrescente 70 ml de leite de vaca a esse caldo. A partir dos dois meses de idade, a quantidade de caldo de cevada deve ser reduzida.
Contra-indicações ao uso de cevada
A cevada é permitida para absolutamente todas as pessoas, a única exceção são as pessoas que apresentam sinais de enteropatia por glicina.
O autor do artigo: Sokolova Nina Vladimirovna | Fitoterapeuta
Formação: Diploma em "Medicina Geral" e "Terapia" pela Universidade Pirogov (2005 e 2006). Formação avançada no Departamento de Fitoterapia da Moscow Peoples 'Friendship University (2008).
Recomendado:
Cevada No Olho - Como Curar Rapidamente? Causas E Sintomas
Cevada no olho: causas, sintomas e tratamentoA cevada do olho é uma inflamação no folículo piloso da pestana ou glândula sebácea de Zeiss (cevada externa), caracterizada por supuração. Se estiver localizada em um lóbulo da glândula meibomiana, então essa cevada é interna. Depois de c
Dieta De Cevada Para Perda De Peso - Cardápio, Avaliações, Prós E Contras
Dieta de cevada para perda de peso: prós e contrasA dieta da cevada pérola é uma técnica eficaz para perder peso, simples e barata. A dieta alimentar permite não só perder peso, mas também solucionar problemas de saúde. Em particular, pode ser praticado por pessoas que sofrem de distúrbios digestivos.Conte
Alecrim - Benefícios E Usos Do óleo De Alecrim, Cultivo. Alecrim Para Cabelo, Acne, Rosto
AlecrimPropriedades úteis e usos do óleo de alecrim, cultivoPropriedades do alecrim medicinalO alecrim contém óleos essenciais com os maiores efeitos curativos, como eucalipto, borneol, cânfora, verbenona e alfa-pineno, que criam o aroma refrescante do alecrim. Cont
Cevada - Tratamento Da Cevada Com Remédios E Métodos Populares
Tratamento de cevada com remédios popularesTratamento alternativo de cevadaEssa história aconteceu comigo há muito tempo. Minha filha ainda era pequena e agora já está com 30 anos. Assim que minha filha foi para o jardim de infância, ela começou a ficar doente com uma doença como a cevada com frequência. Não sei
Composição Química Completa Da Cevada (cevada Pérola)
Composição química completa da cevada (cevada pérola) por 100 g Calorias 254 Calorias Gorduras:1,8 gProteínas:11,4 gCarboidratos:75,1 gÁgua:9,4 gCinza:2,3 gCelulose:15,9 gVitaminas Nomemontante% RDAVitamina B1 (tiamina)0,330-0,650 mg28,8%Vitamina B2 (riboflavina)0,130-0,280 mg10,3%Vitamina B5 (ácido pantotênico)0,280-0,700 mg9,8%Vitamina B6 (piridoxina)0,320-0,470 mg19,8%Vitamina B9 (ácido fólico)19,0
