2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 02:17
Composição química completa de framboesas
- Gorduras: 0,6 g
- Proteínas: 1,2 g
- Carboidratos: 11,9 g
- Água: 85,8 g
- Cinza: 0,5 g
- Celulose: 6,5 g
Vitaminas
|
Nome |
montante | % RDA |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 1,8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 2,0% |
| Vitamina B5 (ácido pantotênico) | 0,33 mg | 7,0% |
| Vitamina B6 (piridoxina) | 0,06 mg | 3,0% |
| Vitamina B9 (ácido fólico) | 21,0 μg | 5,0% |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 26,2 mg | 37,4% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0,87 mg | 5,8% |
| Beta-tocoferol | 0,06 mg | 0,4% |
| Gama-tocoferol | 1,42 mg | 9,5% |
| Delta-tocoferol | 1,04 mg | 6,9% |
| Vitamina D (como colecalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamina B3 (PP, ácido nicotínico) | 0,6 mg | 3,0% |
| Vitamina K | 7,8 mcg | 6,5% |
| Vitamina B7 (biotina) | 1,9 mg | 3,8% |
| Betacaroteno | 12,0-44,0 μg | 0,6% |
| Alfa caroteno | 16,0 μg | 0,3% |
| Luteína + Zeaxantina | 136,0 μg | 2,3% |
| Beta criptoxantina | 31,0 μg | 0,6% |
| Licopeno |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamina B4 (colina) | 9,5 mg | 1,9% |
| Metilmetionina sulfônio (vitamina U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaína trimetilglicina | 0,5 mg | 0,1% |
Minerais
Macronutrientes
| Nome | montante | % RDA |
| Potássio | 151,0-224,0 mg | 7,6% |
| Cálcio | 25,0-40,0 mg | 2,9% |
| Silício | 39,0 mg | 130% |
| Magnésio | 22,0 mg | 5,5% |
| Sódio | 1,0 mg | 0,08% |
| Enxofre | 16,0 mg | 1,6% |
| Fósforo | 29,0-37,0 mg | 4,1% |
| Cloro | 21,0 mg | 0,9% |
Microelementos e ultramicroelementos
| Nome | montante | % RDA |
| Alumínio | 200,0 μg | 0,5% |
| Boro | 200,0 μg | 286% |
| Vanádio | 2,2 mcg | 5,5% |
| Ferro | 0,69-1,6 mg | 9,8% |
| Iodo | 0,3-0,45 mcg | 0,3% |
| Cobalto | 2,0 μg | 20,0% |
| Lítio | 3,0 μg | 3,0% |
|
Manganês |
210,0-670,0 μg | 22,5% |
| Cobre | 90,0-310,0 μg | 18,0% |
| Molibdênio | 15,0 μg | 21,4% |
| Arsênico | 0,2 μg | 1,7% |
| Níquel | 4,4-66,4 μg | 25,3% |
| Lata | 3,2 μg | 0,2% |
| Rubídio | 8,1 mcg | 8,1% |
| Conduzir | 0,3 μg | 3,0% |
| Selênio | 0,189 μg | 0,3% |
| Estrôncio | 4,2 μg | 0,5% |
| Tálio | 0,02 μg | 1,0% |
| Flúor | 3,0 μg | 0,08% |
| Cromo | 0,8 μg | 1,6% |
| Zinco | 280,0-420,0 μg | 2,9% |
Proteínas e aminoácidos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo de proteína total | 1,20-1,80 g | 1,9% |
| Conteúdo de aminoácidos essenciais | 0,0272 g | 0,12% |
| Conteúdo de aminoácidos não essenciais | 0,0273 g | 0,05% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Valine | 0,001-0,004 g | 0,09% |
| Histidina |
0,0007 g |
0,03% |
| Isoleucina | 0,0 g | 0% |
| Leucina | 0,0003-0,0004 g | 0,01% |
| Lisina | 0,0001-0,0002 g | 0,003% |
| Metionina | 0,001-0,003 g | 0,01% |
| Treonina | 0,004-0,009 g | 0,27% |
| Triptofano | 0,015 g | 1,5% |
| Fenilalanina | 0,0005 g | 0,02% |
Aminoácidos essenciais
| Nome de ácido | montante | % RDA |
| Alanin | 0,003-0,030 g | 0,26% |
| Arginina | 0,002-0,010 g | 0,13% |
| Ácido aspártico | 0,0 g | 0% |
| Glicina | 0,0001-0,0003 g | 0,01% |
| Ácido glutâmico | 0,0 g | 0% |
| Proline | 0,002-0,003 g | 0,06% |
| Serine | 0,0008-0,0060 g | 0,04% |
| Tirosina | 0,0 g | 0% |
| Cistina | 0,0 g | 0% |
Gorduras e ácidos graxos
| Nome | montante | % RDA |
| Teor total de gordura | 0,65 g | 1,0% |
| Teor de ácidos graxos insaturados | 0,977 g |
2,4% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-3 | 0,401 g | 40,1% |
| Conteúdo de ácidos graxos insaturados ômega-6 | 0,473 g | 4,7% |
| Teor de ácidos graxos saturados | 0,104 g | 0,4% |
Ácidos graxos insaturados
| Nome de ácido | montante |
| Palmitoléico C 16: 1 (ômega-7) | 0,0 g |
| Oléico C 18: 1 (ômega-9) | 0,103 g |
| Linoléico C 18: 2 (ômega-6) | 0,473 g |
| Linolênico C 18: 3 (ômega-3) | 0,401 g |
| Estearidônico C 18: 4 (ômega-3) | 0,0 g |
| Gadoléico C 20: 1 (ômega-11) | 0,0 g |
| Araquidônico C 20: 4 (ômega-6) | 0,0 g |
| Eicosapentaenóico C 20: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
| Klupanodone C 22: 5 (ômega-3) | 0,0 g |
| Docosahexaenóico C 22: 6 (ômega-3) | 0,0 g |
| Nervônico C 24: 1 (ômega-9) | 0,0 g |
Ácidos graxos saturados
| Nome de ácido | montante |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Mirístico C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmítico C 16: 0 | 0,089 g |
| Esteárico C 18: 0 | 0,015 g |
| Araquídico C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Esteróis
| Nome | montante | % RDA |
| A quantidade de fitoesteróis | 12 mg | 21,8% |
| Campesterol | Não há dados | 0,0% |
| Beta-sitosterol | Não há dados | 0,0% |
| Estigmasterol | Não há dados | 0,0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
Carboidratos
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo total de carboidratos | 11,94 g | 4,0% |
| Mono e dissacarídeos | 8,3 g | 16,6% |
| Glicose | 0,75-1,86 g | 12,5% |
| Frutose | 1,22-2,35 g | 5,4% |
| Galactose | 0,0 g | 0,0% |
| Sacarose | 0,08-0,2 g | 0% |
| Lactose | 0,0 g | 0,0% |
| Amido | 0,0 g | 0% |
| Maltose | 0,0 g | 0% |
| Celulose | 6,5 g | 33,0% |
| Pectina | 0,45-2,8 g | 25,0% |
Bases purinas
| Nome | montante | % RDA |
| Conteúdo da soma de purinas | 8,0 mg | 6,7% |
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